Ízében pisztáciára, szezámmagra, napraforgóra és fenyőmagra emlékeztet.
A kendermag hosszú évezredek óta számos jótékony hatásáról ismert. Magas fehérjetartalma (25-30%) miatt igen kedvelt a kevés húst fogyasztók és a vegetáriánusok körében. Magas rosttartalmának (35%) köszönhetően enyhe béltisztító hatással bír, segíti az emésztést.
A kendermagkrémben lévő ásványi anyagokkal könnyen pótolhatjuk szükségletünket: magas a cink-, magnézium-, kálium-, kalcium-, kén-, vas- és foszfortartalma. A benne található Omega-3 és -6 esszenciális zsírsavak hozzájárulnak a vér normál koleszterinszintjének fenntartásához, gyorsítják a zsíranyagcserét, védik az érfalakat, valamint csökkenthetik a cukorbetegség és a trombózis kialakulásának esélyét.4
Összetevők: kendermag, hidegen sajtolt kendermag-olaj
Értéktáblázat 100 g olajra
Energia: 2936KJ/ 702Kcal
Zsír:66 g,
- amelyből telített zsírsav 8,6 g
Szénhidrát: 2 g
- melyből cukor: 1 g
Rost: 6,8 g
Fehérje: 21 g
Só: 0,03 g
Nyokomban szezámmagot, mustártamgot és dióféléket tartalmazhat.
