EzerJóFű -Orvosi veronika alkoholmentes kivonat

A medvehagyma rendkívül egészséges: méregtelenít, csökkenti a vérnyomást, jót tesz az érelmeszesedés ellen, fertőtleníti a gyomrot és serkenti a bélműködést. Használható szendvicshez, sült és párolt húsokhoz, a forró sültre olvasztva, párolt zöldségekhez vagy pürékhez Kiszerelés:  220 ml - üvegben

Magyarországon, ökológiai gazdálkodásban termett rizsből készült barna rizsliszt. A rizsliszt hántolt rizsből készült porózus, selymes, finom szemcséjű gluténmentes liszt. A rizs ezüst hártyáját és csíráját is tartalmazó BIO barnarizsből készült liszt. Gyártó: Nagykun 2000 Mg. Zrt , Kisújszállás Magában vagy egyéb lisztekkel keverve készíthető belőle számos ízletes és egészséges étel. Kiválóan alkalmas tészták, desszertek elkészítéséhez, levesek, szószok sűrítéséhez. A termék teljesen gluténmentes, a gyártóüzemben csak rizst dolgoznak fel! Ellenőrzőtt ökológiai gazdálkodásból. Receptötlet  Palacsinta: Hozzávalók: 0,5 liter tej 5-6 evőkanál barna rizsliszt 2 tojás 2 evőkanál cukor 1 csomag vaníliás cukor 1 csipet só 1-2 evőkanál olaj szódavíz Elkészítés: A tojást a cukorral, vaníliás cukorral kikavarjuk, majd tejet teszünk hozzá. Belekavarjuk a barna rizslisztet, olajat, sót. Ha sűrű, akkor szódavízzel hígitjuk. Kiolajozott teflon palacsintasütőben kisütjük ők A rizs termesztése Kisújszállás határában történik, és helyben, a rizshántoló és csomagolóüzememben készül el a késztermék is. Itt egy kézben megvalósul az elvárható élelmiszerbiztonsági követelmény: a termék nyomonkövethetősége a szántóföldtől az asztalig. A rizs a búza után az emberiség legfontosabb növényi tápláléka (a megtermelt rizs 95%-át közvetlenül emberi fogyasztásra használják fel). Kitűnő az emészthetősége, a szemben lévő fehérje csaknem teljes értékű, sok E és B vitamint tartalmaz. A rizs őshazája Délkelet-Ázsia, Magyarországon a XVIII. században kezdődött termesztése. Rizstermesztésben ma is meghatározó a Nagykunsági Tájkörzet szerepe. Az itt elhelyezkedő gyenge talajadottságú területeken ugyanis más növények nem termeszthetők eredményesen. Ugyanakkor ezen területek öntözővíz-ellátása a Tiszából és a Körösökből,valamint azok mellékfolyóiból biztosítható. Az éghajlati adottságok - sok napfényes óra, magas átlaghőmérséklet a nyári hónapokban – ideális körülményeket biztosítanak a növény fejlődéséhez. A hazai rizs minősége kiváló, vetekszik a legjobb görög és olasz fajtákkal.   Ellenőrizte: Biokontroll Hungária Nonprofit Kft. HU-ÖKÖ-01 

Hagyományos szakaszos kovászolással készülő, kemencében sült, adalékanyag mentes barna kenyér búza és rozs lisztből. Összetevők: élesztő, rozsliszt, búzaglutén, búzaliszt, só, kovászkészítmény rozsból, malátaliszt, dextróz, enzim, ivóvíz  Allergén:glutént tartalmaz.  kJ: 10 Kcal: 238,. Zsír: 0. Telített zsír: 0,4. Szénhidrát: 49, Cukor: 0. Fehérje: 8,6. só: 1,7 A termék minősítése a Kosár Termék Minősítő Rendszerének szempontjai által, röviden TMR 1, Helyi gazdaság erősítő hatása:  - termelés helye szerint: Fényeslitke, Nyíregyházától 50 km-re lévő település Kisvárda mellet. Nyíregyházáról szemlélve a helyi gazdaság erősítő hatást, bár a megyén belüli, de az elsődleges élelmiszer beszerzési lehetőség a Bokortanyák világához képest kissé távolabbi termék. : Értékelés: JÓ ( 4 ) 2, Alapanyag termelés:  Mint pékség, az alapanyagokat vásárolja, melyek a tulajdonos elmondása szerint magyar gabonák őrleményei, melyek konvencionális, nagyüzemi termelésből származnak. Értékelés: Jó  (4) Az általunk megalkotott Termék Minősítő Rendszer szerint, kiváló fokozat a bio gabonákból készült termék lenne, valamint kistermelői gabona termesztés a növény termesztési adottságaiból adódóan, nem jellemző.  3, Feldolgozás módja, elsődleges feldolgozásnak számító termék, kézműves termék, mely a hagyományra és az eredeti ízek megtartására törekszik, pótanyagok, ízfokozók, imitátorok használata nélkül. Bár glutént tartalmazó termék, de a szakaszos kovászolás során képződött savanyító eljárás a búza glutén tartalmát bontja, mely kenyérként megsütve már könnyebben emészthetővé válik mint a gyors kelesztésű, pékipari termékek többsége.  Értékelés: JÓ  ( 4 ) Kiváló fokozatot pl egy 12 órás kelesztésű házi sütésű kenyér érné el, de a pékipari körülmények között ez a termék egy magasan jó minősítést ér el..  4, Csomagolás: a termékek csomagolása nejlon mely lebomló szerves anyaga, mely a vevőktől szelektív hulladékgyűjtést kíván.. Közepes ( 3 ) 5, Tágabb ökológiai hatást nem érint a termék, így kifosztó, károsító hatása nincs:  Kiváló ( 5)