A terméket szerda délelőtt 11 óráig lehet rendelni!
A Tépett hús egy lassú tűzön, órákon át sült, rendkívül omlós hús, amelyet villával könnyedén szálaira lehet szedni.
Elkésztési javaslat: A kulcs a „low and slow” (alacsony hőfokon, lassan) elv. Ez történhet grillezőn, sütőben (110–130 °C-on 5–8 órán át), vagy lassúfőző edényben is.
Összetevők: Mangalica hús, mangalica zsír, étkezési só, worchester szósz, szójaszósz, fűszerpaprika, fokhagyma, őrölt bors, őrölt kömény, koriander, római kömény, ketchup, oregánó, , majoranna, vöröshagyma, cukor, mustár / Allergének: mustár, szója /
Fő tevékenységünk a mangalica tenyésztés. (Egyetlen őshonos sertésünk)
Két telepünkön, Újcsanáloson és Kesznyétenben tartjuk állatainkat szabad levegőn, minden állat származás igazolt(fajtatiszta). Állatainkat kizárólag GMO-mentes takarmány keverékkel etetjük. Vágó állataink, a vágást követően mind igazolást kapnak, hogy valóban mangalicák, melyet a Mangalicatenyésztők Országos Egyesülete(MOE) állít ki.
Tenyészállataink pótlásáról magunk gondoskodunk a MOE által szigorúan ellenőrzött célpárosítások szerint.
Három színváltozatot tenyésztünk:
- Fecskehasú mangalica
- Fekete mangalica
- Vörös mangalica
A terméket szerda délelőtt 11 óráig lehet rendelni!
A Tépett hús egy lassú tűzön, órákon át sült, rendkívül omlós hús, amelyet villával könnyedén szálaira lehet szedni.
Elkésztési javaslat: A kulcs a „low and slow” (alacsony hőfokon, lassan) elv. Ez történhet grillezőn, sütőben (110–130 °C-on 5–8 órán át), vagy lassúfőző edényben is.
Összetevők: Mangalica hús, mangalica zsír, étkezési só, worchester szósz, szójaszósz, fűszerpaprika, fokhagyma, őrölt bors, őrölt kömény, koriander, római kömény, ketchup, oregánó, , majoranna, vöröshagyma, cukor, mustár / Allergének: mustár, szója /
Fő tevékenységünk a mangalica tenyésztés. (Egyetlen őshonos sertésünk)
Két telepünkön, Újcsanáloson és Kesznyétenben tartjuk állatainkat szabad levegőn, minden állat származás igazolt(fajtatiszta). Állatainkat kizárólag GMO-mentes takarmány keverékkel etetjük. Vágó állataink, a vágást követően mind igazolást kapnak, hogy valóban mangalicák, melyet a Mangalicatenyésztők Országos Egyesülete(MOE) állít ki.
Tenyészállataink pótlásáról magunk gondoskodunk a MOE által szigorúan ellenőrzött célpárosítások szerint.
Három színváltozatot tenyésztünk:
- Fecskehasú mangalica
- Fekete mangalica
- Vörös mangalica
Tenyészetünkkel 2013 óta több elismerésben részesültünk:
- Farmer Expo (2013): MOE különdíj, malacos koca kategória
- Farmer Expo (2014): Fecskehasú mangalica tenyészkan I.díj
- Farmer Expo (2014): Fecskehasú mangalica tenyészkoca süldő III.díj
- Farmer Expo (2015): Fecskehasú mangalica tenyészkan I.díj
- Farmer Expo (2015): Fecskehasú mangalica tenyész-kocasüldő I.díj, II.díj
- Farmer Expo (2015): Legszebb mangalica malacos koca
- Farmer Expo (2015): Sertéstenyésztés Nagydíj
- OMÉK (2015): Kiállítói elismerés, mangalica kategóriában nem volt minősítés
- A kiállításokon minden alkalommal állítottunk ki vágóállatokat is, melyeket nem
bíráltak, csak a tenyészállatokat.
- 2016-tól nem tartottak sertés kategóriában tenyészbírálatot a fenyegető ASP miatt.
- 2019: Prima Primissima, az év mezőgazdasági vállalkozója B-A-Z megyében
Reméljük termékeink az Önök elégedettségét is elérik.
Termékeinkhez jó étvágyat kívánunk!
