Összetevők: Szarvasgomba őrlemény ( 70 % ), parajdi só ( 30 %)
A szarvasgomba egy rendkívül értékes, föld alatt termő gombafajta, amelyet a gasztronómiában luxusfűszerként tartanak számon egyedi és intenzív illata, valamint íze miatt.
A szarvasgomba igazi fűszer, amelyből kis mennyiség is elegendő az ételek ízesítésére. Fontos, hogy az illata hőkezelés hatására elillan, ezért nem szabad sütni vagy főzni; elegendő a kész, forró ételre reszelni.
Kiválóan alkalmas tésztaételek, rizottók, tojásételek, pirítósok, párolt zöldségek vagy sült húsok ízesítésére
Ellenőrizte: Bányár Ferenc gomba szakellenőr
Nyilvántartási száma: 321-0204-251111-0533
