Napon szárított trombitagomba. Gomba szakellenőr által ellenőrizve.
Húsok, köretek fűszergombája. A fekete trombita gomba valódi ízbomba, mely kis mennyiségben is karaktert ad minden fogásnak – igazi kulináris kincs az őszi erdőkből.
Tápérték 100 g friss fekete trombitagombában:
Kalória: 30 kcal
Fehérje: 2.1 g, Zsír: 0.5 g, Telített zsír: 0.1 g, Szénhidrát: 4.9 g, Cukor: 1.2 g, Rost: 3.1 g, Nátrium: 4 mg, Kálium: 501 mg, Foszfor: 91 mg
Vas: 3.4 mg, B2-vitamin: 0.29 mg, B3-vitamin: 4.3 mg, Antioxidáns polifenolok: kb. 15 mg
Ellenőrizte: Bányár Ferenc gomba szakellenőr
Nyilvántartási száma: 321-0204-251111-0533
