A piros ribizli áldásos hatásai A vörös ribiszke savanykás ízét többek között a benne található citromsav adja, amely segíti az emésztőnedvek termelődését, gyorsítja az anyagcsere-folyamatokat, valamint csökkenti az étvágyat. A citromsav az epe termelését is segíti a gyomorban, ami elengedhetetlen a zsírok lebontásához. Vitaminokban gazdag A ribizli B1-, B2-, B6-, valamint C- és E-vitaminban gazdag. A B-vitaminok szerepet játszanak az anyagcsere-folyamatokban, és hozzájárulnak az idegrendszer megfelelő működéséhez. A C-vitamin - vagy más néven aszkorbinsav - akkor tesz jó szolgálatot, és támogatja a zsíroxidációt, ha a fogyókúra mellett edzel is. A C-vitamin a fehérjemetabolizmus részeként blokkolja a gyulladást, és segíti az izomépítést. Az E-vitaminj ó hatással van a vérnyomásra Kiváló rostforrás A ribizli kiváló rostforrás, 100 grammja 4,3 gramm rostot tartalmaz, ami támogatja az emésztőrendszer megfelelő működését, emellett pedig képes a hirtelen vércukorszint emelkedését és csökkenését, ezáltal pedig az éhség folyamatát is megszakítani. Remek antioxidáns Az apró szemű bogyós gyümölcs kiváló antioxidáns, amely nélkülözhetetlen vegyülete a szervezetnek. Az antioxidánsok megkötik és eltávolítják a testből a szabad gyököket, melyek komoly betegségek, mint például a daganatos vagy a szív- és érrendszeri megbetegedések kialakulásában játszanak szerepet. Kalóriaszegény és vízhajtó A piros ribizli 100 grammja csupán 56 kalóriát tartalmaz, így remekül beilleszthető a diétába, és szinte bármennyit ehetsz belőle. Pozitív tulajdonsága, hogy káliumtartalma révén - 100 grammban 316 milligramm - kihajtja a felesleges vizet a szervezetből, így kifejezetten jó szolgálatot tesz, mivel megszünteti a puffadást
- Aggteleki Nemzeti Park védjeggyel Mag nélküli sűrű, rostos házi szörp. 5-6 -szorosára hígítható.
Összetevő: paradicsom, vöröshagyma, fokhagyma, oliva olaj, só, oregánó, bazslikom, só, cukor, tartósítószert nem tartlmaz, hőkezelt. Felbontás után hűtőszekrényben 7 napig tárolható.
Pongyola pitypang vagy kutyatej néven ismert gyógynövényünk, melyet sokan ismernek a népi gyógyászatból, szirupként van elkészítve. Aggteleki Nemzeti Park védjegyes termék Hígítva teaként, szörpként egyaránt fogyasztható. Kifejezetten a virágból készült. Levelét frissen, salátákhoz fogyaszthatjuk. Népi gyógyászatban vese, epe, máj tisztítóként, vizelethajtóként ismert. Kismamáknak tilos fogyasztani ! Az üres üveget újra tudjuk hasznosítani, ha a kosárban leadják nekünk. Köszönjük
Biodinamikus termesztési móddal előállított póréhagyma. Kitűnő nyersen fogyasztva és salátában felhasználva is. De kiváló krémleves is készíthető belőle Erdődi Imre - hajdúnánási termelő Róla: A biogazdálkodás szellemisége 1986-ban érintett meg a gödöllői egyetemen tartott „vegyszermentes” gazdálkodási tanfolyamon, amely azóta is minden évben megtartásra kerül Biodinamikus tanfolyam néven. Ekkor még az iparban dolgoztam, de a rendszerváltás utáni hanyatló ipari miliőben már nem éreztem jól magam. Váltottam, s fő állásban több cégnél is üzletkötőként tevékenykedtem. Közben másodállásban 1996-ban a visszakapott 5 ha-os szülői örökségen, őseim tapasztalatára támaszkodva kezdtem el gazdálkodni konvencionális módon. A biotermelés szemléletének csíráját Dr. Mezei Ottóné Klárika nénitől – aki a magyar Biokultúra Egyesület alapítója, illetve a Rudolf Steiner útmutatásai alapján kialakult biodinamikus gazdálkodás magyarországi „anyja” – kaptam. Az átállás kezdetén a biogazdálkodásban fontos vetésforgóban az akkori tudásom alapján talajt gyógyító zabot, lucernát vetettem tönkölybúzával kiegészítve. 1999-ben egy biogazda tanfolyam elvégzését követően tértem át a biogazdálkodásra. A biogazdálkodásra való átállás tanulásának kezdetén gabonaféléket kezdtem termelni. 2004-től a vetésszerkezetembe a zöldségfélék termesztését is beillesztettem. A régióban tudtommal egyedül én foglalkozom biobúzafű termesztéssel, melyet a saját gazdaságomban megtermelt bio tönkölybúzából nevelek. 2011-től egyes termékeim feldolgozásával bővítettem tevékenységemet. A helyi hadházi tájjellegű káposztából tejsavas erjesztésű savanyú káposztát, tönkölybúzából lisztet, napraforgóból hidegen sajtolt olajat készítünk. Az utóbbi öt évben biodinamikus, regenatív gazdálkodást folytatok. A regenatív mezőgazdaság gyógyítja a talajt, fejleszti a biodiverzitást, javítja a vízgazdálkodást, szenet köt meg a talajban. Talán az emberiség egyetlen reális reménye a klímaváltozással szemben. A biodinamikus gazdálkodás természetes anyagokat és folyamatokat használ a növények termesztéséhez és az élelmiszerek előállításához, a gazdaságot egyetlen „élő organizmusnak” tekinti. Ezek a módszerek biztosítják, hogy az általam megtermelt növények nemcsak garantáltan vegyszermentesek de a legmagasabb beltartalommal is rendelkeznek. Jelenleg 30 ha-on gazdálkodom Hajdúnánáson, szezonálisan közel 15 embernek, összességében több mint 1000 munkanapra való munkát biztosítva, kézi gyomirtás, betakarítás, áruválogatás, piacra való készülődés során.
Összetevői: fekete tea, bergamott olaj Elkészítés: 1teáskanál tea, 0,5l 100C víz, 3-5perc áztatás. Valószínűleg a legismertebb tea aroma a déli régióból származó narancshoz hasonló citrusgyümölcsből készül. Nagyon különleges darab, kitűnő fűszeres Ceylon alap, drótszerű és szabályos leveleivel tökéletes harmóniát alkot. Minden Earl Grey barátot meggyőz majd. Kiszerelés: 50 g - papír zacskóban 100 g - papír zacskóban
Propolisz tinktúra ( alkoholmentes ) A propolisz tinktúra a méhek által gyűjtött propolisz kivonata, amelyet egyedülálló, hidegkioldásos technológiával készítünk. Bátran adható gyermekek részére is, már két éves kortól! Felnőtteknek: általános immunerősítésre naponta kb. 1x20 csepp. Konkrét betegség, panasz esetén kúraszerűen (2-3 hétig) és nagyobb (2x20 csepp/nap) mennyiségben. Gyerekeknek: legfeljebb 10 csepp naponta, rendszeres alkalmazása esetén havonta egy hét szünetet tartva. A propoliszt sokan a természet egyik legerősebb védelmező anyagának tartják, amely évszázadok óta része a népi gyógyászatnak. Összetett bioaktív anyagai révén számos területen támogathatja a szervezet működését: Antimikrobiális hatás – hozzájárulhat a baktériumok, gombák és vírusok elleni védekezéshez. Gyulladáscsökkentő – rendszeres fogyasztása segíthet a gyulladásos folyamatok mérséklésében. Keringési támogatás – egyes tapasztalatok szerint segíthet a vérnyomás szabályozásában és a szív- és érrendszer működésében. Helyi ápolás – külsőleg alkalmazva elősegítheti a sebek gyógyulását, a szövetek regenerációját és a hegképződést. Fájdalomcsillapítás – enyhe helyi érzéstelenítő hatásáról is ismert, amely csillapíthatja a fájdalmat. Méregtelenítő támogatás – segíthet a szervezetnek a káros anyagok semlegesítésében, és fokozhatja a sejtek oxigénellátását. Immunrendszer-erősítő – antioxidánsai révén támogathatja a szervezet természetes védekezőképességét. Daganatellenes kutatásokban is vizsgálják – bizonyos tanulmányok szerint szerepet játszhat a daganatos sejtek növekedésének gátlásában. Reumás és ízületi panaszokra – alkalmazása segíthet enyhíteni a mozgásszervi fájdalmakat (pl. ízületi, derék-, vagy gerincpanaszok esetén). Légúti egészség – támogathatja a torok, a garat, az orrüreg és az arcüreg egészségét, hozzájárulhat a hurutos panaszok mérsékléséhez. Fontos: A propolisz természetes összetevő, ritkán okozhat túlérzékenységet. Ha pollen- vagy méhészeti termék-allergiád van, először kis mennyiséggel próbáld ki.
A propolisz tinktúra a méhek által gyűjtött propolisz kivonata, amelyet hagyományosan alkoholban oldunk fel. Így jön létre az úgynevezett alkoholos propolisz tinktúra, amely 70% os ALKOHOLT TARTALMAZ, erőteljes, kissé kesernyés ízéről ismert. A propolisz tinktúrát általában naponta egy alkalommal az alkoholtartalma miatt inkább az esti órákban fogyasszuk, felnőttek számára az ajánlott mennyiség napi 10-15 csepp. Kesernyés, erőteljes íze miatt érdemes egy kanál mézbe , kockacukorra csepegtetni. A propoliszt sokan a természet egyik legerősebb védelmező anyagának tartják, amely évszázadok óta része a népi gyógyászatnak. Összetett bioaktív anyagai révén számos területen támogathatja a szervezet működését: Antimikrobiális hatás – hozzájárulhat a baktériumok, gombák és vírusok elleni védekezéshez. Gyulladáscsökkentő – rendszeres fogyasztása segíthet a gyulladásos folyamatok mérséklésében. Keringési támogatás – egyes tapasztalatok szerint segíthet a vérnyomás szabályozásában és a szív- és érrendszer működésében. Helyi ápolás – külsőleg alkalmazva elősegítheti a sebek gyógyulását, a szövetek regenerációját és a hegképződést. Fájdalomcsillapítás – enyhe helyi érzéstelenítő hatásáról is ismert, amely csillapíthatja a fájdalmat. Méregtelenítő támogatás – segíthet a szervezetnek a káros anyagok semlegesítésében, és fokozhatja a sejtek oxigénellátását. Immunrendszer-erősítő – antioxidánsai révén támogathatja a szervezet természetes védekezőképességét. Daganatellenes kutatásokban is vizsgálják – bizonyos tanulmányok szerint szerepet játszhat a daganatos sejtek növekedésének gátlásában. Reumás és ízületi panaszokra – alkalmazása segíthet enyhíteni a mozgásszervi fájdalmakat (pl. ízületi, derék-, vagy gerincpanaszok esetén). Légúti egészség – támogathatja a torok, a garat, az orrüreg és az arcüreg egészségét, hozzájárulhat a hurutos panaszok mérsékléséhez. Fontos: A propolisz természetes összetevő, ritkán okozhat túlérzékenységet. Ha pollen- vagy méhészeti termék-allergiád van, először kis mennyiséggel próbáld ki.
A propolisz tinktúra egy természetes, antibakteriális és gyulladáscsökkentő hatású készítmény, melyet a méhek a fák rügyeiről és egyéb növényi forrásokból gyűjtött gyantából állítanak elő. A propolisz, más néven "méhviasz ragasztó", különleges tulajdonságokkal rendelkezik, amelyek hozzájárulnak a méhkas tisztaságának fenntartásához és a betegségekkel szembeni védelemhez. A tinktúra előnyei közé tartozik antibakteriális, gyulladáscsökkentő és antioxidáns hatása, melyek segíthetnek a fertőzések megelőzésében, a légúti megbetegedések kezelésében és az immunrendszer erősítésében. A propolisz tinktúra általában külsőleg alkalmazható sebek, gyulladások kezelésére, valamint belsőleg is fogyasztható, például torokfájás enyhítésére vagy immunerősítés céljából. A propolisz tinktúra előnyei: Antibakteriális hatás: A propolisz erős antibakteriális tulajdonságokkal bír, így segíthet a fertőzések megelőzésében és kezelésében. Gyulladáscsökkentés: Segít enyhíteni a gyulladást, így különösen hasznos lehet bőrproblémák, ízületi fájdalmak vagy torokfájás esetén. Immunerősítő: A propolisz tinktúra rendszeres használata támogathatja az immunrendszert, mivel serkenti a fehérvérsejtek működését. A tinktúrát 5-10 cseppet 1 kávés kanál mézben elkeverve naponta egyszer vagy kétszer fogyaszthatjuk. Figyelmeztetés: Mivel a propolisz allergén anyagot tartalmazhat, érdemes előzetesen egy kis bőpróbát végezni, hogy elkerüljük az esetleges allergiás reakciókat. Továbbá, a tinktúra alkoholt tartalmaz, ezért alkoholfogyasztásra érzékenyeknek nem ajánlott a belsőleg való használata.
A propoliszos méz a méz és a propolisz keveréke, amely a két természetes anyag jótékony tulajdonságait egyesíti. Erősíti az immunrendszert, fertőtlenítő, baktérium- és vírusellenes hatású, gyulladáscsökkentő, és segíthet a légúti, gyomor- és bélrendszeri problémák, valamint a torokfájás kezelésében. Rendszeres fogyasztása javasolt, napi 1 - 2 teáskanállal, de mézre és virágporra allergiásoknak nem ajánlott. Jótékony hatásai Immunerősítő: Erősíti a szervezet természetes védekezőképességét a fertőzésekkel szemben. Fertőtlenítő és baktériumölő: A propolisz széles körben ismert erős fertőtlenítő hatásáról, és a mézbe keverve is hatékonyan pusztítja a kórokozókat. Gyulladáscsökkentő: Csökkenti a gyulladást a szervezetben, így hatékony lehet légúti megbetegedések (pl. torokgyulladás) esetén. Nyákoldó: Segíthet a légutakban felgyülemlett nyák oldásában. Fájdalomcsillapító: Enyhítheti a különböző eredetű fájdalmakat. Emésztési problémák: Segíthet a gyomor- és bélhurut, valamint a gyomorfekély kezelésében. Külsőleg is használható: Baktérium- és gombaölő tulajdonsága miatt külsőleg is alkalmazható felületi fertőzések esetén. Összetevői és beltartalom A propoliszos méz gazdag aminosavakban, flavonoidokban, vitaminokban (A-, C-, B-komplex, PP), ásványi anyagokban (nátrium, kálium, magnézium, kalcium, cink, vas, króm, mangán) és tanninokban. Adagolás és felhasználás Fogyasztás: Kúraszerűen, naponta 1-2 teáskanállal javasolt fogyasztani. Használat: Lassan szopogasd el, hogy a hatóanyagok minél jobban érintkezzenek a gyulladt területtel. Figyelem: Utána 10 percig ne fogyassz folyadékot, hogy a hatás ne csökkenjen.
Propoliszos száj és torokfertőtlenítő spray A propolisz tinktúra a méhek által gyűjtött propolisz kivonata, amelyet egyedülálló, hidegkioldásos technológiával készítünk, oliva olaj hozzáadásával. A propolisz vírus és baktériumölő hatású természetes anyag, és nagyban segíti az immunrendszerünk megfelelő működését. Így használd: Napi 5 fújás, akár egyszerre, akár egész nap elosztva. Torokfájás esetén napi 10 fújásra növelhető, de akkor nem egyszerre, hanem mindenképp elosztva ajánlott a nap folyamán.
