„Tiszta terápia testnek, léleknek”- kovásszal készült kaláccsal tesszük szebbé a HÚSVÉTI ÜNNEPET és mostmár az azt követő hétköznapokat is! Lievieto madre-Madre kovász Nagyon motiváltak vagyunk abban, hogy ne csak a kenyerünk legyen élesztő nélküli valódi kovászos, hanem a fonott kalácsunk is. Így tehát, 1 hónappal ezelőtt, Mariann-kenyérmesterünk, elkezdte a Levito-Madre kovászunk elkészítését… Na de lássuk, mit is jelent ez a kovász: A Levito Madre egy olasz fajta kovász, amit magyarul anyakovásznak hívunk. Az alapanyagokon kívül, mint a liszt, víz, mézet és olíva olajat is tartalmaz. Nem volt egyszerű az út az érett kovász megszületéséig. Sok gondos odafigyelés és min. 25 nap. Izgultunk, és lestük minden nap a változást… Közben a madre kovászunk, mint „jó anya” tökéletesre érett, és ma készen áll, hogy egy finom fonott kalács számára, és rajta keresztül minden fogyasztónak „életet adjon”. Mi már megkóstoltuk, nagyon különleges, egyedi az íze! Ezt ne hagyd ki! Összetevők: búzaliszt, víz, méz, olivaolaj, tojás, tej, vaj, burbon vanilia
Kistermelői, hagyományos ízesítésű házi készítésű májas hurka Saját tartású, saját vágású disznóhúsból. A hurka disznóbélbe van töltve. Kiszerelés: Egy szál hurka 30 dkg dkg körül van, ami 720 Ft. Ez az ár változhat, mivel a szálat nem vágjuk el. Az árat mindig a 2.400 Ft/ kg egységáron számoljuk ki.
Saját nevelésű mangalica húsából, saját recept alapján készített májashurka. Kiszerelés: kb.50 dkg, vagy ennek többszöröse
Mákkal ízesített bägel. Összetevők: búzaliszt, víz, napraforgó étolaj, adalékmentes só, kristálycukor, hideg élesztő. A BäGEL kézműves pékárú, kizárólag friss, kiváló minőségű, hazai alapanyagból. Nem tartalmaz adalékanyagot, lisztjavítót, tartósítószereket. Gyűrű alakú csemege, melynek készítése nem csak a közepén lévő lyuk miatt tér el a megszokott péksüteményektől, hiszen az egyetlen kenyérféle, amit sütés előtt részben meg is főznek.
Klasszikus kelt tészta, kétféle töltelékkel. Ami mindig állandó az a puding a másik jelen esetben mák. A két töltelék egy tészta réteggel van elválasztva. Hollandiában ez a rétes.búzaliszt, só, élesztő, ivóvíz, margarin, cukor, tojáspor, lisztjavítószer (E300), vanília puding, túró, aroma, sűrítő anyag (E415), színezék (E150c)(E150d), citromsav, kálium-szorbát, módosított keményítő Tápérték 100g termékre vetítve: kj: 1450 Kcal: 344 Zsír: 8,5 Telített zsír: 2,9 Szénhidrát: 59 Cukor: 20 Fehérje: 7,5 Só: 0,54 Allergén: glutén, tej, szójabab, tojás, kén-dioxid.
A mákos repceméz olyan különleges termék, amely krémes állagú repcemézből és mákból készül, és gyakran csontritkulás megelőzésére vagy kezelésére használják jótékony hatása miatt, mivel a mák jelentős mennyiségű kalciumot tartalmaz. Mi az a mákos repceméz? Két összetevő:Készül repcemézből és mákból, együttesen alkotva krémes és ízletes terméket. Állaga és íze:A repceméz jellegzetesen selymes és krémes, a mákkal keveredve pedig különleges ízvilágot kap. Miért fogyasztják? Csontok egészsége:A leggyakoribb javaslat a csontritkulás megelőzésére és kezelésére. Magas máktartalom:A mák a tejhez képest nyolcszor annyi kalciumot tartalmaz, ami nélkülözhetetlen a csontok épüléséhez.
mák ( 50%),alma (10%) búzaliszt, cukor, margarin (növényi olajok, növényi pálma, repce, kókusz, és részben hidrogénezett különböző arányban) ivóvíz, emulgeálószer( zsirsavak mono és diglicendjei, savnyúságsabályzó( citromsav), színezékek( karotin), só, ivóvíz, Átlagos tápérték 100g termékben: energia 1898/452 kj/kcal zsir 20,5 melyből 4,3g telitett zsírsav szénhidrát 54,1 melyből cukrok 25g fehérje 9,5g só 0,3g
Vegyszermentes saját termelésű málnából/100% málna, kevés cukor,dzsemfix/
Vegyszermentesen termesztett málnából készült az illatos, zamatos, szép "Csicsörke Málna lekvárja". Tartósítószer mentes. Felbontás után hűtőszekrényben tárolandó és 10 napon belül fogyasztandó. Felbontás nélkül 18hónap a szavatossága.
JÓTÉKONY HATÁSAI A gyümölcs segít karbantartani a vércukorszintet, csökkenti a magas vérnyomást. Csökkenti a csontritkulás kialakulásának kockázatát, kiváló megoldás hasmenés ellen, sőt várandósoknak is ajánlott, mivel csökkenti a vetélés kockázatát. Segít a szervezetben felgyülemlett méreganyagok eltávolításában, gazdag rostokban, és irritáció nélkül tartja karban a bélműködést. Antioxidáns vegyületekben is gazdag, ezek pedig lassítják az öregedési folyamatokat, sőt még a rövid távú memóriára is jó hatással van. Kiszerelés: 220 ml cukorral, ill. 220 ml cukor nélkül
A málna jótékony hatásai: A málna fogyasztása roppant jó hatással van a szervezetünkre, hiszen a gyümölcs tele van vitaminokkal és ásványi anyagokkal. A boldogasszony csipkéjeként is emlegetett málna egy igazi vitaminbomba. A meggy jótékony hatásai: A meggynek anyagcsereélénkítő, frissítő hatása van, ezt a benne található szerves anyagoknak, vitaminoknak köszönheti, mivel ezeket a természetes vegyületeket az emberi szervezet teljes mértékben képes haszonsítani. A meggyben található antioxidánsok nagyon fontosak az emberi szervezet számára. Kiszerelés: 370 ml
Fantasztikus ízharmónia! Összetevők: málna,ribizli,dzsemfix Kiszerelés: 220 ml
