Az édeskáposzta, ami elcsavarja a fejeket A Bibó kedvence egy igazi különlegesség - frissen szeletelt, zsenge káposzta, melyet édesen fűszerezett, lágy lében savanyítunk. A gyerekkor édes ízeit idézi, pont úgy, ahogy a mi kislányunk, Bibó, a Gazda és a Gazdasszony szeme fénye is szereti. Nincs benne más zöldség - csak a káposzta, de az gondosan válogatva, szeretettel készítve, természetes módon tartósitva. A mustármag és a bors finoman emelik ki a káposzta ízét, az édességről pedig hagyományos kristálycukor gondoskodik - nem édesítőszerrel, és nem pótlóval. Miért különleges? - Egyféle zöldség, de annál több élmény: csak káposzta, de abból a legjobb - Lágyan édes, enyhén fűszeres le - Mustármag és bors - harmóniában a káposztával - Hagyományos cukros ízesítés, nem édesítőszerrel - Saját termesztésű, friss alapanyagból - Sem ízfokozót, sem színezéket, sem aromát nem tartalmaz - Tisztított vízzel, ecettel, természetes módon savanyítva - Kézzel készitve, hagyományt tisztelve Tökéletes választás pörköltek, főzelékek, fasírt vagy hidegtálak mellé. Bibó kedvence, akárcsak ő maga - kicsi, édes, és mindannyiunk szívet megdobogtatja.
Bíbor roppogós reszelt cékla Apróra reszelt cékla – vidám savanyúság, régi hagyomány szerint A Bíborropogós a cékla egyik legkedvesebb arca – apróra reszelve, édes-savanyú lében eltéve, ahogy a nagymamák tették a konyha melegében. A neve játékos, az íze barátságos – minden kanál egy falatnyi mosoly. Gondosan főzött, finomra reszelt cékla kerül az üvegbe, amit cukor, só, ecet, köménymag és más válogatott fűszerek tesznek teljessé. Egy kevés tartósítószer segít abban, hogy hosszan megőrizze frissességét és élénk színét. Tökéletes választás sültek mellé, főzelékekhez, hidegtálakhoz – de akár egy szelet friss kenyér mellé is remek társ. Könnyű, mégis karakteres – éppen olyan, amilyennek egy igazi házi savanyúságnak lennie kell. „A Bíborropogós apró darabokban mesél – de minden falatjában ott van a nagyanyáink tudománya.”
Bíborlélek Savanyított cékla – ahogy a földből született szépség találkozik a hagyomány ízeivel A Bíborlélek nem egy hétköznapi savanyúság – ez egy csendes, lassan kibomló emlék. Egy falatnyi földillatú nyugalom, aminek minden színe és íze azt meséli: „valamikor régen így tették el a nagymamák is”. A gondosan főzött céklaszeletek egy finoman édes-savanyú lében érnek össze: cukor, ecet, só és egy kevés tartósítószer segít megőrizni a természet adta gazdagságot. A cékla színe mély bíbor, az íze telt, földes, mégis friss – olyan, amitől az ember megáll egy pillanatra az ebédnél. Kiváló kísérője sülteknek, pörköltnek, fasírtnak, de magában is megállja a helyét – egy korty csend, egy szelet múlt. „A Bíborlélek nem harsány – de aki egyszer megérzi az ízét, érteni fogja, miért beszélnek róla halkan.” Összetevő: cékla, alaplé, hőkezelt.
100% alakor ősbúza száraztészta, a világ legtisztább búzájából. Tojásmentes tészta. Az egész Európában egyedülálló termékcsaládunk tagja a sodrott csiga. Meglepően kellemes íz, teljes értékű ősbúzából. Az emberiség első gabonájából készített különleges minőségű száraztészta varázslatossá teszi ételeinket, megnyugtatja lelekünket. Egy új márka születése, a minőségi, és tudatos táplálkozásért. Mi a helyzet gluténérzékenység esetén? Mivel ez az ősi gabona oly sok tekintetben különbözik a mai búzáktól, sokakat foglalkoztat a kérdés, hogy vajon gluténérzékenység esetén fogyasztható-e. Tanulmány bizonyítja, hogy bár az alakor nem minősül gluténmentes gabonának, az alakor búza genotípusainak gluténtartalma jelentősen kisebb, mint a vizsgált kenyérbúza fajtáké. Az alakorban található glutén szerkezetét, és az emberi szervezetre gyakorolt hatását azonban csak további kutatások tudják megállapítani. Tárolása : napfénytől védett, száraz, hűvös helyen. Átlagos tápérték / 100 gEnergia : 1556kJ / 367 kcal Zsír : 1,9 g amelyből telített zsírsavak : 0,3 g Szénhidrát : 73 g amelyből cukor : 2,6 g Élelmi rost : 2,5 g Fehérje : 14 g Só : 0 g A termék a nátrium természetes jelenlétéből adódóan tartalmaz sót. Összetevők: bio alakor ősbúzaliszt, víz Nettó tömeg : 250 g Forgalmazó: Naturgold Hungária Kft. Ellenőrizte: Biokontroll Hungária Nonprofit KFT HU-ÖKO-01
100% alakor ősbúza orsó száraztészta, a világ legtisztább búzájából. Összetevők: Bio alakor ősbúzaliszt , Víz. Tojásmentes tészta Ez az egész Európában egyedülálló termékcsaládunk tagja az orsó, vagy spirál tészta. Kellemes ízű, a gabona magas karotintartalma miatt jellegzetesen sárga színű tésztakülönlegesség. Gyártó: Naturgold Kft Mi a helyzet gluténérzékenység esetén? Mivel ez az ősi gabona oly sok tekintetben különbözik a mai búzáktól, sokakat foglalkoztat a kérdés, hogy vajon gluténérzékenység esetén fogyasztható-e. Tanulmány bizonyítja, hogy bár az alakor nem minősül gluténmentes gabonának, az alakor búza genotípusainak gluténtartalma jelentősen kisebb, mint a vizsgált kenyérbúza fajtáké. Az alakorban található glutén szerkezetét, és az emberi szervezetre gyakorolt hatását azonban csak további kutatások tudják megállapítani. Főzési idő: 6-8 perc .Tárolása: napfénytől védett, száraz, hűvös helyen. Átlagos tápérték / 100 g Energia: 1556kJ / 367 kcal Zsír: 1,9 g amelyből telített zsírsavak: 0,3 g Szénhidrát: 73 g amelyből cukor: 2,6 g Élelmi rost: 2,5 g Fehérje: 14 g Só: 0 g A termék a nátrium természetes jelenlétéből adódóan tartalmaz sót. Ellenőrizte: Biokontroll Hungária Nonprofit KFT HU-ÖKO-01
Tészta, a legősibb gabonából. A máshoz nem fogható kellemes íz minden ínyencet megragad, a belső értékei minden tudatos fogyasztót elvarázsolnak. 250g-os száraztészta, 100% valódi alakor ősbúzalisztből a finom, cukor- és tojásmentes Összetevők: bio alakor ősbúzaliszt, víz Töltet: 250g Gyártja: Naturgold Kft. Mi a helyzet gluténérzékenység esetén? Mivel ez az ősi gabona oly sok tekintetben különbözik a mai búzáktól, sokakat foglalkoztat a kérdés, hogy vajon gluténérzékenység esetén fogyasztható-e. Tanulmány bizonyítja, hogy bár az alakor nem minősül gluténmentes gabonának, az alakor búza genotípusainak gluténtartalma jelentősen kisebb, mint a vizsgált kenyérbúza fajtáké. Az alakorban található glutén szerkezetét, és az emberi szervezetre gyakorolt hatását azonban csak további kutatások tudják megállapítani. Tojásmentes tészta. Átlagos tápérték / 100 gEnergia : 1556kJ / 367 kcal Zsír : 1,9 g amelyből telített zsírsavak : 0,3 g Szénhidrát : 73 g amelyből cukor : 2,6 g Élelmi rost : 2,5 g Fehérje : 14 g Só : 0 g A termék a nátrium természetes jelenlétéből adódóan tartalmaz sót. Ellenőrizte: Biokontroll Hungária Nonprofit KFT HU-ÖKO-01
Egyedülálló ízek, páratlan értékek. Összetevők: bio alakor ősbúzaliszt, víz Főzési idő: 8-10 perc Tojásmentes tészta. Tárolása: napfénytől védett, száraz, hűvös helyen. Átlagos tápérték / 100 g Energia: 1556 kJ / 367 kcal Zsír: 1,9 g amelyből telített zsírsavak: 0,3 g Szénhidrát: 73 g amelyből cukor: 2,6 g Élelmi rost: 2,5 g Fehérje: 14 g Só: 0 g A termék a nátrium természetes jelenlétéből adódóan tartalmaz sót. Gyártó: Naturgold Kft Az emberiség első gabonájából készített különleges minőségű száraztészta varázslatossá teszi ételeinket, megnyugtatja lelkünket. Csak pár perc, és már tálalható is! Gondolja újra a megszokott ízeket, dobja fel kedvenc ételeit ezzel a finom, és utánozhatatlan gabonával. Mi a helyzet gluténérzékenység esetén? Mivel ez az ősi gabona oly sok tekintetben különbözik a mai búzáktól, sokakat foglalkoztat a kérdés, hogy vajon gluténérzékenység esetén fogyasztható-e. Tanulmány bizonyítja, hogy bár az alakor nem minősül gluténmentes gabonának, az alakor búza genotípusainak gluténtartalma jelentősen kisebb, mint a vizsgált kenyérbúza fajtáké. Az alakorban található glutén szerkezetét, és az emberi szervezetre gyakorolt hatását azonban csak további kutatások tudják megállapítani. Ellenőrizte: Biokontroll Hungária Nonprofit KFT HU-ÖKO-01
Az Alakor Sütőferment® Direktstarter az Alakor Sütőferment® továbbfejlesztett változata, melyet közvetlenül a liszthez, vagy lisztkeverékhez keverhetünk és azonnal alkalmas arra, hogy friss kenyeret süssünk vele. A kovász rendkívül kedvező élettani hatású, segít lebontani a gabonában lévő glutént, és gondoskodik a kenyér sütés közbeni térfogat növekedésről. Ez a fermentálási folyamat egyben pozitívan befolyásolja a kenyér ízét, állagát és eltarthatóságát. A fermentáció egy egyedi erjedési folyamat, mely a kenyér összetevőin kívül elsősorban a szobahőmérséklettől, illetve a környezet mikrobakteriális klímájától függ. A kenyér belső szerkezete és a külső megjelenése ezért mindig eltérő lehet és így a sütés valódi kreatív élménnyé válik. Összetevők: teljes őrlésű BIO Alakor liszt* Alakor sütőferment koncentrátum élesztő *Ellenőrzött ökológiai gazdálkodásból ÁTLAGOS TÁPÉRTÉK 100 GRAMM TERMÉKBEN Energia: 1501 kJ (355 kcal) Zsír: – amelyből telített zsírsavak: 2,8 g 0,42 g Szénhidrát: – amelyből cukor: 67,7 g 0,35 g Rost: 6,6 g Fehérje: 11,4 g Só:
Az Alakor Sütőferment® lényegében Alakor lisztből és vízből készült száraz kovász, melyből víz hozzáadásával egyszerűen és gyorsan aktív kovászt nevelhetünk. A kovászunkat tovább etethetjük és így akár évekig is kiválóan alkalmas lesz kenyérsütésre. A száraz kovász jó megoldást kínál arra az esetre, ha tönkrement a kovászunk és gyorsan aktív kovászra van szükségünk – mint tudjuk ahhoz, hogy kenyérsütésre alkalmas friss kovászt neveljünk minimum 7-8 napra van szükségünk-, de arra az esetre is jó megoldást kínál, ha nem akarunk folyamatosan aktív kovászt tartani, etetgetni. A benne lévő tejsav baktériumok hatására a kenyértészta gyönyörűen megkel, a kenyér ropogós héjú és lukacsos szerkezetű lesz. A kovász rendkívül kedvező élettani hatású, segít lebontani a gabonában lévő glutént, és gondoskodik a kenyér sütés közbeni térfogat növekedésről. Ez a fermentálási folyamat egyben pozitívan befolyásolja a kenyér ízét, állagát és eltarthatóságát. A fermentáció egy egyedi erjedési folyamat, mely a kenyér összetevőin kívül elsősorban a szobahőmérséklettől, illetve a környezet mikrobakteriális klímájától függ. A kenyér belső szerkezete és a külső megjelenése ezért mindig eltérő lehet és így a sütés valódi kreatív élménnyé válik. ÁTLAGOS TÁPÉRTÉK 100 GRAMM TERMÉKBEN Energia: 1072 kJ (253 kcal) Zsír: – amelyből telített zsírsavak: 2,8 g 0,42 g Szénhidrát: – amelyből cukor: 67,7 g 0,35 g Rost: 6,6 g Fehérje: 11,4 g Só:
Ellenőrzött bio termesztésben termelt szatmárcsekei jonathán alma 65 mm-től Húsa roppanós, bő levű, enyhén savanykás. Kiszerelés: Az almát a kért mennyiségben mérem ki. 0,5 kg a legkiseb mennyiség (csomag), amit lehet vásárolni. Ha 1 kg-ot, vagy annál többet kér, akkor a legördülő menüben válassza ki a megvásárolni kívánt mennyiséget. Legördülő menü segítségével rendelhető mennyiség: 1 kg, 2 kg, 5 kg, 10 kg, vagy ezek igény szerinti többszöröse
Ellenőrzött bio termesztésben termelt Gala alma. Húsa roppanós, erősen édes, aromás. Kiszerelés: Az almát a kért mennyiségben mérem ki. 0,5 kg a legkiseb mennyiség (csomag), amit lehet vásárolni. Ha 1 kg-ot, vagy annál többet kér, akkor a legördülő menüben válassza ki a megvásárolni kívánt mennyiséget. Legördülő menü segítségével rendelhető mennyiség: 1 kg, 2 kg, 5 kg, 10 kg, vagy ezek igény szerinti többszöröse
