Kiszerelés: 1 db 1,5 liter sav.káposzta lé. A savanyú káposztalé jótékony hatásai Az anyagcsere számára létfontosságú alkotóelemeket tartalmaz. Erjedésekor jótékony hatású, savtermelő baktériumok szaporodnak el, melyek gátolják a káros mikrobák elszaporodását és kedvező hatással vannak a bélflórára. Helyreállítja a bélflórát, szabályozza a vércukrszintet, tisztítja a beleket (különösen a vastagbelet), feloldja a szervezetben a mérgeket, segíti a máj működését, fogyasztása segíthet a daganatos betegségek kezelésében illetve azok kialakulásának csökkentésében, csökkenti a magas koleszterinszinte A C-vitaminon kívül A- és B-vitaminban is gazdag, de kálium, kén, vas, klór, nátrium, foszfor, kalcium és jód is megtalálható benne.
Hatóanyagai: Jellegzetes savanyú ízét a benne található oxálsavnak köszönheti, melynek étvágyserkentő hatása is van. Magas C-vitamin-tartalmának köszönhetően hatékonynak tartják a skorbut gyógyítására és megelőzésére. Sok ásványi sót, meszet, foszfort, vasat, magnéziumot, valamint A-vitamint tartalmaz.[1] Fő hatóanyagai a flavonoidok, cserzőanyagok és polifenolok. A gyökérben tannin, antrakinonok és naftalén-diolészterek találhatóak.[4] Gyógyhatásai: Régen vértisztítóként alkalmazták. Immunrendszer erősítő, vizelethajtó, nyákoldó hatású.A gyökeréből készült kivonatát gyomor- és bélhurut esetén használják, gyengén hashajtó hatású, míg a terméséből készült kivonat hasmenésre javasolt. Kiszerelés: 30 dkg- os csomagokban KERTEMBŐL FRISSEN SZEDVE!
Kiskerti vegyszermentes orange sütőtök frissen tisztított,konyhakészen szeletelve.
Kiskerti vegyszermentesen termelt sütőtök tisztított,szeletelt.
A csomag ízre ellenőrzött és szelektált, konyhakész nagydobosi sütőtököt tartalmaz. Minden egyes tököt megmosunk, meglékelünk, megsütünk és megkóstolunk. Megállapítjuk a minőségét, majd ezek után szeleteljük, szikkadás után csomagoljuk. Felhasználási tippek: sütőben sütve, levesnek, körtként és desszertként is kitűnő választás. Magas karotin- és C-vitaminforrás, ásványi anyagokban gazdag (kálium, foszfor, vas, réz, mangán). Szeletelve 4-5 napig biztonsággal tárolható. A felszeletelt sütőtököt, tepsin, sütőlapon tesszük az előmelegített sütőbe, a darabok között minden oldalról legalább 3 cm távolságot hagyva. Egy normál sütőbe egy sütésre 2 kg-nál több nyers tököt ne tegyünk, ne zsúfoljuk túl a tepsit, mert a kiáramló pára miatt a töknek főtt jellege lesz. A tök sütési ideje 80-90 perc, a sütést 30 percig 220 fokon, majd 30 percig 200 fokon, a végén 20-30 percig 160 fokon végezzük. A hőfok növelésével a sütési idő csökkenthető, ennek az a következménye, hogy a sült tök külső héja a világossárga szín helyett enyhén égetett barna színt kap, esetleg feketére éghet, ha nem vigyázunk. Sütőtök sütése légkeveréses sütőben: a légkeveréses sütővel egyszerűbb a dolgunk, az előzőekben ismertetett módon előkészített nagydobosi sütőtököt légkeveréses sütőben 180 fokon 60 percig süssük. A tök akkor van kész, ha villával könnyen átszúrható. A jó minőségű tökből a szakszerűen készített sült tök halványsárga színt kap, teljesen száraz, kenyérhéjszerű külső réteggel. A külső réteg alatt világosabb vagy sötétebb sárga, állaga szilárd, krémestől az omlósig változhat. A krémesek általában édesebbek, míg az omlósabb (parázs töknek is mondják) sokkal gazdagabb ízvilággal rendelkezik.
Kiskertben, vegyszermentesen termelt, erőteljes ízű fokhagyma. Kézzel tisztított, válogatott gerezdek. Hűtőben tárolandó. Sütéshez, főzéshez, salátához használható, vagy akár nyersen is fogyasztható. Praktikus a doboz tetejét pár napra levenni, vagy kiteríteni szikkadni a fokhagymát, ha nem kívánja gyorsan felhasználni. Ezek után tegye a jól zárható dobozba a hűtőszekrénybe és hosszabb ideig megőrzi az aromáját.
Kiskertben, vegyszermentesen termelt, erőteljes ízű fokhagyma. Kézzel tisztított, válogatott gerezdek. Hűtőben tárolandó. Sütéshez, főzéshez, salátához használható, vagy akár nyersen is fogyasztható. Tegye a jól zárható dobozban tárolt fokhagymát a hűtőszekrénybe és hosszú ideig megőrzi az aromáját.
Egy csomag 0.50 kg. Tartalmaz sárgarépa,zöldség,karalábé,zeller,
