Mikrozöld - Vöröskáposzta Bemutatás: Kizárólag mikrozöldnek való, vegyszermentes vetőmagot használunk. A vöröskáposzta mikrozöld az egyik legmutatósabb és legtápanyagdúsabb növény, amely elegáns megjelenésével és lágy, enyhén édeskés ízével a konyha igazi ékköve. Íze a friss fejes vöröskáposztára emlékeztet, de annál sokkal selymesebb, finomabb és koncentráltabb. A vöröskáposzta mikrozöld 100% tiszta vetésből egy gyönyörű, mélylila és zöld tónusokban pompázó növénycsoport! A zsenge növények enyhe aromája és roppanós textúrája kiválóan harmonizál a legkülönfélébb ételekkel, miközben intenzív színeivel luxus megjelenést kölcsönöz a legegyszerűbb fogásoknak is. Frissen fogyasztva egy rendkívül erős természetes antioxidáns-bomba, amely szinte vonzza a tekintetet a tányéron. Bíborvörös szárai és sötétzöld levelei miatt a modern gasztronómia és az esztétikus tálalás elengedhetetlen kelléke. A mikrozöld legfontosabb tulajdonságai és jellemzői: Ízvilág: Kellemesen enyhe, lágyan édeskés, tipikus friss káposztaíz, amely finom és diszkrét karaktert ad az ételeknek. Megjelenés: Lenyűgözően dekoratív; élénk bíborvörös és lila szárakon ülnek a sötétzöld, enyhén lilás erezetű, szív alakú levelek. Vitaminok és ásványi anyagok: Rendkívül gazdag C-, E- és K-vitaminban, valamint jelentős mennyiségű A-vitamint tartalmaz. Bőséges forrása a kalciumnak, vasnak, magnéziumnak és káliumnak. Különlegessége a kifejezetten magas polifenol- és anthocyanin- (színanyag) tartalma, amelyek rendkívül erős antioxidánsként működnek. Felhasználási javaslat: Kontrasztos színei miatt tökéletes választás ételek esztétikus díszítésére. Kiválóan illik prémium szendvicsekhez, hamburgerekhez, wrapokhoz, színes salátákhoz, valamint ázsiai tésztaételek, húsok és krémlevesek friss, roppanós feltéteként. Miért érdemes fogyasztani? Rendkívül magas antioxidáns-tartalma révén hatékonyan védi a sejteket az oxidatív stressztől és támogatja a szervezet fiatalon tartását. Élettani hatásaiban kiemelten támogatja az immunrendszert, erősíti a csontokat és védi a szív- és érrendszert. Segíti a gyulladáscsökkentő folyamatokat a szervezetben és jótékonyan hat a látásra. Alacsony kalóriatartalma és kiemelkedő tápanyagsűrűsége miatt tökéletes kiegészítője a fitnesz- és egészségmegőrző étrendeknek. Allergén információ: Nyomokban glutént és mustárt tartalmazhat.
Szabadföldi vegyszermentes teljes levélzetet tartalmazó szép leveles zeller frissen szedve.
Vegyszermentes, frissen szedett zellerünk.!! Magas rosttartalma felgyorsítja az anyagcseréd, vízhajtó hatása pedig segít kitisztítani a szervezetedben lerakodott salakanyagokat. Krémleves,sült zeller,zeller chips,zellertócsni,
Zöld, éretlen paradicsom vegyszermentes kertünből. Kiváló savanyúságok készítéséhez. Vegyesen, több fajta paradicsom, nagyobb-, közepes méretűek.
