Tonkabab 100% Arabica szemes tonkababbal ízesítve. Már lefekvéskor azt fogod várni, mikor főzheted le a reggeli kávét, amitől az egész lakás illatozik. Ezeket a kávékat először csak saját részre rendeltük, aztán úgy gondoltuk ezt meg kell osztanunk vendégeinkkel is, mert annyira finomak. Minőségi kávénak számít a hagyományokhoz híven lassú pörkölési folyamatnak vetik alá, alacsony hőmérsékletet (160-200°C) használva, gáztüzelésű pörkölőkben. Mivel mindegyik típusú kávé különböző pörkölési hőmérsékletet igényel, kézi pörköléssel folytatják a műveletet. A forró kávébabszemeket ezután gyorsan és gyengéden friss levegővel lehűtik, nem használnak vizet a hűtési folyamathoz, mivel ez negatív hatással van a kávé romlandóságára. Kiszerelés: 125 g - papír zacskóban
100% Arabika szemes kávé Angol Karamellel ízesítve. Már lefekvéskor azt fogod várni, mikor főzheted le a reggeli kávét, amitől az egész lakás illatozik. Ezeket a kávékat először csak saját részre rendeltük, aztán úgy gondoltuk ezt meg kell osztanunk vendégeinkkel is, mert annyira finomak. Minőségi kávénak számít a hagyományokhoz híven lassú pörkölési folyamatnak vetik alá, alacsony hőmérsékletet (160-200°C) használva, gáztüzelésű pörkölőkben. Mivel mindegyik típusú kávé különböző pörkölési hőmérsékletet igényel, kézi pörköléssel folytatják a műveletet. A forró kávébabszemeket ezután gyorsan és gyengéden friss levegővel lehűtik, nem használnak vizet a hűtési folyamathoz, mivel ez negatív hatással van a kávé romlandóságára Kiszerelés: 125 g - papír zacskóban
Costa Rica Tarrazu Eredet és ültetvény A körülbelül 300 legnépszerűbb arabica-típus sokáig inspirálta az igényes kávézókat. A növekvő Tarrazu régió a fővárostól, San Josétől délre található. Ez az ország egyik legismertebb. Amikor Columbus horgonyt dobott Costa Ricán (spanyolul a „gazdag tengerpart”), még nem volt kávé. Csak mintegy 250 évvel ezelőtt hozták be az első növényeket Kubából az országba. Ma egy állampolgárra több mint száz kávéfa tartozik. A nemzet nagy kávézó ország: Costa Rica volt az első közép-amerikai ország, amely tudományos újításokat és mezőgazdasági technológiát alkalmazott, és ez a termesztési és termelési folyamatot példamutató színvonalra vezette. Karakter és íz A „Costa Rica Tarrazu” lenyűgöző aromás savasságával szerzi nemzetközi elismertségét. Az íze nagyon enyhe, és a kézi pörkölés eredménye. A harmonikus test kiegészíti ennek a kávénak az aromás profilját példamutató jellegével . A „Costa Rica Tarrazu” a világ legjobb kávéinak egyike. ÜZEMINFORMÁCIÓ Ez a legjobb kávé a kistermelőktől a San Marcos de Tarrazú és a Santa Maria de Dota, a világraszóló, Costa Rica-i Tarrazú kávé régió szívében található régióban. A kávét kizárólag kézzel szedik, ami garantálja, hogy a termeléshez csak az érett, vörös kávé cseresznyét használják fel. A Castro Jimenez család, amely régóta kapcsolatot tart fenn a régió kistermelőivel, a kávébabot saját, kiváló minőségű termelőüzemében dolgozza fel. A hagyományosan erjesztett, mosott és szárított kávé négy további folyamaton megy keresztül, amelyek nagymértékben befolyásolják a minőséget: méret, szín, sűrűség és tömeg szerint vannak rendezve. Kiszerelés: 125 g - papír zacskóban
Marcipános meggyes csokoládé legfinomabb hegyvidéki kávék (100% Arabica bab), gondosan és alacsony hőmérsékleten, saját pörkölőnkben pörkölve alkotják ennek a kiváló kávéalkotásnak az alapját. Jellege és íze A napra érett cseresznye ízének tökéletes kombinációja, csokoládéval bevonva , mandulával kiegészítve. Ez az ízélmény egy nemes pralinéra emlékeztet és örömet szerez. 100% Arabica szemes kávé marcipános meggyes csokoládéval ízesítve. Már lefekvéskor azt fogod várni, mikor főzheted le a reggeli kávét, amitől az egész lakás illatozik. Ezeket a kávékat először csak saját részre rendeltük, aztán úgy gondoltuk ezt meg kell osztanunk vendégeinkkel is, mert annyira finomak. Minőségi kávénak számít a hagyományokhoz híven lassú pörkölési folyamatnak vetik alá, alacsony hőmérsékletet (160-200°C) használva, gáztüzelésű pörkölőkben. Mivel mindegyik típusú kávé különböző pörkölési hőmérsékletet igényel, kézi pörköléssel folytatják a műveletet. A forró kávébabszemeket ezután gyorsan és gyengéden friss levegővel lehűtik, nem használnak vizet a hűtési folyamathoz, mivel ez negatív hatással van a kávé romlandóságára. Kiszerelés: 125 g - papír zacskóban
Ezeket a kávékat először csak saját részre rendeltük, aztán úgy gondoltuk ezt meg kell osztanunk vendégeinkkel is, mert annyira finomak. Minőségi kávénak számít a hagyományokhoz híven lassú pörkölési folyamatnak vetik alá, alacsony hőmérsékletet (160-200°C) használva, gáztüzelésű pörkölőkben. Mivel mindegyik típusú kávé különböző pörkölési hőmérsékletet igényel, kézi pörköléssel folytatják a műveletet. A forró kávébabszemeket ezután gyorsan és gyengéden friss levegővel lehűtik, nem használnak vizet a hűtési folyamathoz, mivel ez negatív hatással van a kávé romlandóságára Kiszerelés: 125 g - papír zacskóban
Ezeket a kávékat először csak saját részre rendeltük, aztán úgy gondoltuk ezt meg kell osztanunk vendégeinkkel is, mert annyira finomak. Minőségi kávénak számít a hagyományokhoz híven lassú pörkölési folyamatnak vetik alá, alacsony hőmérsékletet (160-200°C) használva, gáztüzelésű pörkölőkben. Mivel mindegyik típusú kávé különböző pörkölési hőmérsékletet igényel, kézi pörköléssel folytatják a műveletet. A forró kávébabszemeket ezután gyorsan és gyengéden friss levegővel lehűtik, nem használnak vizet a hűtési folyamathoz, mivel ez negatív hatással van a kávé romlandóságára Kiszerelés: 125 g - papír zacskóban
Összetétele: Ceyloni, ASSAM tea keverék. Leírás: ez a keverék egy hagyományos recept alapján, félig válogatott hegyvidéki ceyloni teákból, félig pedig aromás Assam és Java tealevelekből készül. Finoman fűszeres ízének köszönhetően tökéletesen illik a reggeli piritós és dzsem mellé, ugyanakkor szintén alkalmas délutáni teázáshoz süteménnyel, keksszel vagy pogácsával. Elkészítése: 3p, 100 °C-on, 3tk. teafű/1liter víz. Miért igyunk fekete teát? A fekete tea leveleit a Camellia sinensisből készítik és ezeket a leveleket mindig oxidálják, így lesz a zöld tealevélből sötétbarna vagy fekete színű. A fekete teában lévő koffein máshogyan hat, mint a kávéban lévő, főleg azoknak lesz jó a fekete tea, akik kávézás során néha érzik, hogy kellemetlenül felmegy a pulzusuk vagy a vérnyomásuk. A fekete tea gazdag antioxidánsokban. A teában lévő antioxidánsok megvédik a DNS-ed az alkohol, cigaretta vagy egyéb mérgező anyagok okozta károsodásoktól. Kutatások bizonyítják, hogy napi 3 csésze fekete vagy zöld tea 21%-kal csökkentheti a stroke esélyét. A fekete teában lévő polifenolok megölik a szádban lévő baktériumokat és gátolják a bakteriális enzimek növekedését. A benne lévő fluroid segít a fogaid egészségének a megőrzésében. A fekete teában megtalálható csersavak segítenek küzdeni a vírusok ellen és különböző betegségektől is meg tud védeni. Csökkenti a stresszt, és javítja a koncentrációs képességet. Kiszerelés: 50 g - papír zacskóban 100 g - papír zacskóban
Összetétele: almadarabok, ananász kockák, ananászpelyhek, mangó, sárga körömvirág, fehér kukoricavirág. Leírás: ez a fényes, gyümölcsös, elegáns keverék felvidítja hangulatát, és kezdődhet a nap érzésseltölt el. A fehér búzavirágok és sárga körömvirág gazdagon díszíti ezt a keveréket. Ízében dominál az érett édes ananász és mangó. Elkészítés: 10-12p. 100 °C, 4-5 tk./1liter víz. Kiszerelés: 50 g - papír zacskóban 100 g - papír zacskóban
Indai fekete tea. A tengerszint feletti 1000 méteres magasság, amely Assamban nem jellemző és alacsonyabb hőmérsékletet eredményez, garantálja a nagyon gazdag és erős teát, mely a lassú érlelésnek köszönhető. Ez a szépen kidolgozott tea a második szedési időszakból származik. Nagyon fűszeres és erős, jól kidolgozott utóízzel. Illata maláta jellegű és teljes. Elkészítése: 3p, 100 °C-on, 3tk. teafű/1liter víz. Miért igyunk fekete teát? A fekete tea leveleit a Camellia sinensisből készítik és ezeket a leveleket mindig oxidálják, így lesz a zöld tealevélből sötétbarna vagy fekete színű. A fekete teában lévő koffein máshogyan hat, mint a kávéban lévő, főleg azoknak lesz jó a fekete tea akik kávézás során néha érzik, hogy kellemetlenül felmegy a pulzusuk vagy a vérnyomásuk. A fekete tea gazdag antioxidánsokban. A teában lévő antioxidánsok megvédik a DNS-ed az alkohol, cigaretta vagy egyéb mérgező anyagok okozta károsodásoktól. Kutatások bizonyítják, hogy napi 3 csésze fekete vagy zöld tea 21%-kal csökkentheti a stroke esélyét. A fekete teában lévő polifenolok megölik a szádban lévő baktériumokat és gátolják a bakteriális enzimek növekedését. A benne lévő fluroid segít a fogaid egészségének a megőrzésében. A fekete teában megtalálható csersavak segítenek küzdeni a vírusok ellen és különböző betegségektől is meg tud védeni. Csökkenti a stresszt, és javítja a koncentrációs képességet. Kiszerelés: 50 g - papír zacskóban 100 g - papír zacskóban
Összetétele: fekete tea, liofilizált eper, málna, ribizli Frissítő vörös eper, fekete ribizli és élénk rózsaszín málna, amelyet a nap csókolt, csak arra vár, hogy élvezze fekete tea ízével keveredve csészéjében. Kiszerelés: 50 g - papír zacskóban 100 g - papír zacskóban
Összetétele: ananász kocka, savanyú alma darabok, citrom granulátum, citromhéj, természetes citrom olaj, fagyasztva szárított piros ribizli, természetes aroma. Leírás: A kandírozott ananász, a savanyú alma darabok és a nagyméretű fagyasztva szárított citromhéj nagyszerű, friss kombinációja ez a fantasztikus tea. Íze az enyhén savanyú, ám mégis édes és keserű limonádéra emlékeztet. A szárított ribizli élénk kontrasztot biztosít. Élvezze a kifinomult, lédús citrom ízét. Elkészítés: 10-12p. 100 °C, 4-5 tk./1liter víz. Kiszerelés: 50 g - papír zacskóban 100 g - papír zacskóban
Összetétele: almadarabok, hibiszkusvirág, bodza, csipkebogyóhéj, ,meggydarabok, természetes aroma Elkészítése: 2teáskanál tea, 0,5l 100C víz, 10perc áztatás. Jegesen is nagyon finom! Nagyon intenzív vadcseresznye aromája egyszerűen gyönyörködtető mindazok számára akik kedvelik az erős ízeket. Érett lédús cseresznye teszi ezt a különlegességet összehasonlíthatatlan íz élménnyé. Kiszerelés: 50 g - papír zacskóban 100 g - papír zacskóban