Mások ezeket rendelték
Bio baromfi pástétom -300g
Összetevők: bio baromfi hús (pulyka, tyúk) 68%, ivóvíz 20%, bio vöröshagyma, bio tisztított leveszöldség (bio sárgarépa, bio petrezselyem, bio zeller, bio karalábé), bio sózott fokhagyma (bio fokhagyma, só), bio Édes Rózsa (bio paprika, só), bio feketebors. Átlagos tápérték 100g késztermékben: energia: 429Kj/102Kcal; zsír: 3,6g melyből telített: 1,9g; szénhidrát: 3,4g, melyből cukor: 0g; fehérje: 1,3g; só: 2,0g Allergén anyagokat nem tartalmaz!
Aranycipó kenyér -1 kg-os -szeletelt
Hagyományos szakaszos kovászolással készülő, kemencében sült, adalékanyag mentes barna kenyér búza és rozs lisztből. Összetevők: élesztő, rozsliszt, búzaglutén, búzaliszt, só, kovászkészítmény rozsból, malátaliszt, dextróz, enzim, ivóvíz Allergén:glutént tartalmaz. kJ: 10 Kcal: 238,. Zsír: 0. Telített zsír: 0,4. Szénhidrát: 49, Cukor: 0. Fehérje: 8,6. só: 1,7 A termék minősítése a Kosár Termék Minősítő Rendszerének szempontjai által, röviden TMR 1, Helyi gazdaság erősítő hatása: - termelés helye szerint: Fényeslitke, Nyíregyházától 50 km-re lévő település Kisvárda mellet. Nyíregyházáról szemlélve a helyi gazdaság erősítő hatást, bár a megyén belüli, de az elsődleges élelmiszer beszerzési lehetőség a Bokortanyák világához képest kissé távolabbi termék. : Értékelés: JÓ ( 4 ) 2, Alapanyag termelés: Mint pékség, az alapanyagokat vásárolja, melyek a tulajdonos elmondása szerint magyar gabonák őrleményei, melyek konvencionális, nagyüzemi termelésből származnak. Értékelés: Jó (4) Az általunk megalkotott Termék Minősítő Rendszer szerint, kiváló fokozat a bio gabonákból készült termék lenne, valamint kistermelői gabona termesztés a növény termesztési adottságaiból adódóan, nem jellemző. 3, Feldolgozás módja, elsődleges feldolgozásnak számító termék, kézműves termék, mely a hagyományra és az eredeti ízek megtartására törekszik, pótanyagok, ízfokozók, imitátorok használata nélkül. Bár glutént tartalmazó termék, de a szakaszos kovászolás során képződött savanyító eljárás a búza glutén tartalmát bontja, mely kenyérként megsütve már könnyebben emészthetővé válik mint a gyors kelesztésű, pékipari termékek többsége. Értékelés: JÓ ( 4 ) Kiváló fokozatot pl egy 12 órás kelesztésű házi sütésű kenyér érné el, de a pékipari körülmények között ez a termék egy magasan jó minősítést ér el.. 4, Csomagolás: a termékek csomagolása nejlon mely lebomló szerves anyaga, mely a vevőktől szelektív hulladékgyűjtést kíván.. Közepes ( 3 ) 5, Tágabb ökológiai hatást nem érint a termék, így kifosztó, károsító hatása nincs: Kiváló ( 5)
Bio Joghurt -350g -málnás-szamócás
Összetevők: bio hőkezelt tej, bio nádcukor, bio málna velő 4%, bio szamóca velő 4%, kultúra. Zsírszegény, savanyú tejkészítmény. Zsírtartalom a száraznyagban:0,5- 3%< (m/m) Átlagos tápérték 100g késztermékben: energia: 342Kj/81Kcal; zsír: 3,0g, melyből telített: 1,9g; szénhidrát: 11g, melyből cukor: 6,0g; fehérje: 3,0g; só: 0,0g Allergén anyagok: TEJCUKOR, TEJFEHÉRJE!