Összetevők: bio uborka, bio kapor, bio koriandermag, bio mustármag, bio borsikafű, felöntőlé (ivóvíz, bio nádcukor, bio ecet, só). Felbontás után, hűtve tárolva ~5 napig eltartható

Igazi csokis finomság. Ha hozzáadott cukortól mentes ínyencséget keresel, ezt imádni fogod! Kevesebb szénhidrát van benne, mint a többi édes finomságunkban, és elképesztően finom. Ez lesz a kedvenced! Összetevők: víz, gluténmentes zabliszt, barna rizsliszt, kókuszolaj, édesítőszer (eritritol), cukormentes étcsokoládé 7% (eritritol, kakaómassza, kakaóvaj, emulgálószer: napraforgó lecitin), kókusztej (60% kókuszdió-kivonat, víz), kölesliszt, gluténmentes zabpehely, útifűmaghéj, citromlé, himalája só, térfogatnövelőszer (nátrium-hidrogénkarbonát), 12%-os kakaópor. Nyomokban mandulát és szezámmagot tartalmazhat! Glutén-, laktóz-, tej-, tojás-, cukor-,szójamentes. Természetesen előforduló cukrokat tartalmaz. Átlagos tápérték 100g termékben: Energia 1723 kJ / 413 kcal Zsír 26 g amelyből telített zsírsav 20 g Szénhidrát 55 g amelyből cukrok 4,9 g Rost 7 g Fehérje 6,3 g Só 0,34 g

Hagyományos szakaszos kovászolással készülő, kemencében sült, adalékanyag mentes barna kenyér búza és rozs lisztből. Összetevők: élesztő, rozsliszt, búzaglutén, búzaliszt, só, kovászkészítmény rozsból, malátaliszt, dextróz, enzim, ivóvíz  Allergén:glutént tartalmaz.  kJ: 10 Kcal: 238,. Zsír: 0. Telített zsír: 0,4. Szénhidrát: 49, Cukor: 0. Fehérje: 8,6. só: 1,7 A termék minősítése a Kosár Termék Minősítő Rendszerének szempontjai által, röviden TMR 1, Helyi gazdaság erősítő hatása:  - termelés helye szerint: Fényeslitke, Nyíregyházától 50 km-re lévő település Kisvárda mellet. Nyíregyházáról szemlélve a helyi gazdaság erősítő hatást, bár a megyén belüli, de az elsődleges élelmiszer beszerzési lehetőség a Bokortanyák világához képest kissé távolabbi termék. : Értékelés: JÓ ( 4 ) 2, Alapanyag termelés:  Mint pékség, az alapanyagokat vásárolja, melyek a tulajdonos elmondása szerint magyar gabonák őrleményei, melyek konvencionális, nagyüzemi termelésből származnak. Értékelés: Jó  (4) Az általunk megalkotott Termék Minősítő Rendszer szerint, kiváló fokozat a bio gabonákból készült termék lenne, valamint kistermelői gabona termesztés a növény termesztési adottságaiból adódóan, nem jellemző.  3, Feldolgozás módja, elsődleges feldolgozásnak számító termék, kézműves termék, mely a hagyományra és az eredeti ízek megtartására törekszik, pótanyagok, ízfokozók, imitátorok használata nélkül. Bár glutént tartalmazó termék, de a szakaszos kovászolás során képződött savanyító eljárás a búza glutén tartalmát bontja, mely kenyérként megsütve már könnyebben emészthetővé válik mint a gyors kelesztésű, pékipari termékek többsége.  Értékelés: JÓ  ( 4 ) Kiváló fokozatot pl egy 12 órás kelesztésű házi sütésű kenyér érné el, de a pékipari körülmények között ez a termék egy magasan jó minősítést ér el..  4, Csomagolás: a termékek csomagolása nejlon mely lebomló szerves anyaga, mely a vevőktől szelektív hulladékgyűjtést kíván.. Közepes ( 3 ) 5, Tágabb ökológiai hatást nem érint a termék, így kifosztó, károsító hatása nincs:  Kiváló ( 5)