Ezek a nagyobb méretű, mégis roppanós cukkinik darabonként 1,2–1,5 kg súlyúak, így bőséges alapot adnak egy finom fogáshoz.
Töltheted darált hússal, zöldségekkel, panírozhatod, vagy készíthetsz belőle krémlevest is.
Zsenge, húsa friss, lédús, könnyen szeletelhető.