A válogatott, érett birsalmából és cukorból hagyományos, hosszas főzéssel készült, sűrű házi desszert, amely jellegzetes, fanyar-édes ízével hódít. Gazdag pektintartalmának köszönhetően szépen szeletelhető, önmagában is kiváló csemege, de sajtok vagy sütemények mellé is tökéletesen illik.
A válogatott, érett birsalmából és cukorból hagyományos, hosszas főzéssel készült, sűrű házi desszert, amely jellegzetes, fanyar-édes ízével hódít. Gazdag pektintartalmának köszönhetően szépen szeletelhető, önmagában is kiváló csemege, de sajtok vagy sütemények mellé is tökéletesen illik.
