Vöröskáposzta mikrozöld és csíra készlet Otthoni termesztő készlet, ami tartalmazza: - A csíráztatáshoz szükséges magokat (2 adag) - Kókuszrost termesztő közeg korong (2 adag) - 100%-ban lebomló környezetbarát papírtálca tetővel - Növény jelölőt - Leírást a csírázatatáshoz A tasakban lévő mag mennyisége és a termesztő közeg két adag termesztésre elegendő! Magas csírázó képességű, gyorsan növő és könnyen termeszthető. Vegyszermentes superfood! Termeszd otthon vegyszermentesen a mikrozöldjeidet és fogyaszd egészséggel, ezeket a vitaminnal teli mikrozöldségeket. Felhasználható salátákba, szendvicsekhez, készételekhez, főzelékbe, turmixokba, tojásos reggeli ételekhez. Erősíti az immunrendszered, ellát vitaminnal és ásványianyaggal, és közben megszínesíti az ételeidet. Vitaminbomba az egész családnak! Könnyen termeszthető, vegyszermentes superfood! Mikrogreen Garden
Mikrozöld Vegyes I. kizárólag mikrozöldnek való, vegyszermentes vetőmagot használunk. Mit tartalmaz: Pak Choi Vörös, Pak Choi Saláta Mix, Fűszeres Salátakeverék, Fodros Levelű keverék, Japán Mustárspenót, Rukkola, Mustár. Bemutatása: Pak Choi Vörös: . A Vörös Pak Choi mikrozöld a kínai káposzta különleges, bordó-lila szárú és levelű, enyhén édeskés, lágy ízű változata. Magas A-, C-, E- és K-vitamin-, valamint ásványianyag-tartalma (vas, kalcium, kálium) miatt kiváló szuperélelmiszer. Jellemzők és termesztés: Íz és textúra: Lágy, enyhén csípős, ropogós. Szín: Jellegzetes, intenzív bordó-lila szín. Felhasználás és tápérték: Felhasználás: Salátákba, szendvicsekre, ázsiai ételekhez dekorációként. Egészség: Gazdag antioxidánsokban, rostokban, segíti az emésztést. Pak Choi Saláta Mix: A Pak Choi (vagy bok choy) mikrozöldek és mixek az ázsiai konyha friss, roppanós és rendkívül tápláló képviselői, amelyek kiválóan termeszthetők otthon is. Ízviláguk enyhén káposztás, mustáros, friss és enyhén csípős. Íme egy áttekintés a Pak Choi mikrozöldekről és a keverékekről: 1. Pak Choi Saláta Mix Jellemzői: A mixek különböző ázsiai fajtákat kombinálnak a változatosabb íz és szín érdekében: Összetevők: Pak choi, tatsoi, vörös mustár, komatsuna, mizuna. Karakter: Karakteres, enyhén csípős, mustáros, ázsiai ízvilág. Megjelenés: Sötétzöld levelek, világos, húsos szárak. Íz: Enyhén káposztás, kellemesen friss és roppanós. Tápérték: Magas vas-, kalcium-, magnézium- és vitaminforrás. Típusok: Fehér szárú, zöld szárú, és különleges fajták, mint a vörös vagy a Golden Yellow. 2. Felhasználás terület: A Pak Choi mikrozöld mixek kiválóak, salátákba frissítőként, szendvicsekbe, szendvicskrémekre. Ázsiai levesekhez, tésztaételekhez, zöld turmixokhoz. Fűszeres saláta keverék: A fűszeres salátakeverék mikrozöldek olyan fiatal hajtások, amelyek intenzív ízükkel (csípős, borsos, aromás) és magas tápanyagtartalmukkal dobják fel az ételeket. Jellemző összetevők és ízvilág: Pikáns mixek: Zsázsa, vörös mustár, rukkola, brokkoli, lila karalábé. Fűszeres elemek: Retek, koriander, bazsalikom, perilla (Shiso). Ízprofil: Csípős, tormás, borsos, melyek kiegyensúlyozzák a lágyabb ízeket. Termesztés és felhasználás: Felhasználás: Szendvicsekre, salátákba, levesek tetejére, vagy köretként. Tápanyagok: Gazdagok A-, C-, E-, K-vitaminban, valamint szulforafánban. Fodros Levelű Salátakeverék: A fodros levelű salátakeverék mikrozöld egy rendkívül népszerű, tápanyagdús és könnyen termeszthető választás otthoni termesztésre. Különlegessége, hogy több, eltérő ízvilágú és színű levélzöld magjából áll, amelyeket zsenge korukban fogyasztunk. A keverék főbb jellemzői: Összetétel: Általában rukkola, fodros kel (gyakran vörös levelű), görög zsázsa, valamint vörös és zöld levelű mustár keveréke. Ízvilág: A fodros kel édeskés, lágy káposztaíze keveredik a rukkola és mustár enyhén csípős, pikáns aromájával. Szín és textúra: Színes (tarka: zöld, vöröses), fodros levelek, amelyek dekoratívak és ropogósak. Felhasználás: Ideális szendvicsekhez, salátákhoz, dekorációhoz. Vitaminokban gazdag. Tápérték: A mikrozöldek, köztük a fodros kel keverékek, magasabb koncentrációban tartalmazzák a vitaminokat, mint a kifejlett növények, köszönhetően az séfek és a házi konyha kertje fodroskel fajtáknak és a mikrozöldek technológiájának. Japán Mustár Spenót: A Japán mustárspenót (más néven Komatsuna vagy Brassica rapa var. perviridis) egy rendkívül tápláló, gyorsan növekvő ázsiai mikrozöld. Kiváló választás kezdőknek és a pikáns ízek kedvelőinek. A Japán mustárspenót mikrozöld főbb jellemzői: Ízvilág: Enyhén csípős, a mustárhoz hasonló, pikáns íz, amely nem annyira intenzív, mint a tiszta mustár mikrozöldé. Megjelenés: Húsos, zöld (néha lila árnyalattal rendelkező) levelek, friss megjelenés. Tápanyagtartalom (szuperélelmiszer): Kiemelkedően magas A- és C-vitamin tartalommal rendelkezik. Gazdag kalciumban, magnéziumban és béta-karotinban. Felhasználás: Salátákba, szendvicsekbe, ázsiai ételekhez, vagy díszítésre. Rukkola: A rukkola mikrozöld egy ízletes, tápanyagdús és könnyen termeszthető növényke, amely intenzív, diós-borsos ízéről és ropogós állagáról ismert. Kifejlett társánál kevésbé keserű, kiválóan alkalmas szendvicsek, saláták és húsételek fűszeres díszítésére. Főbb jellemzői: Íz és illat: Intenzív, fűszeres, borsos és enyhén diós ízvilág. Tápérték: Rendkívül gazdag C-vitaminban, K-vitaminban, folsavban (folát) és klorofillban, emellett magas az antioxidáns tartalma is. Egészségügyi hatások: Segíti az emésztést, és a spenóthoz hasonlóan magas kalciumtartalma révén támogatja a csontok egészségét. Mustár: A mustár mikrozöld egy rendkívül gyorsan növő, könnyen termeszthető, intenzíven csípős, tormára emlékeztető ízvilágú "superfood", amely kiváló. Vitaminokban (A, C) és ásványi anyagokban (kalcium, vas) gazdag, emellett segíti az emésztést és támogatja az immunrendszert. A mustár mikrozöld főbb jellemzői: Íz és aroma: Kifejezetten intenzív, fűszeres, csípős, a tormához hasonló íz. Megjelenés: Fehér és vörös fajtái ismertek, dekoratív, apró levelekkel. Egészségügyi hatások: Magas az antioxidáns-tartalma, tisztítja a vért és a májat, élénkíti az anyagcserét. Felhasználás: Kiváló szendvicsekhez, salátákhoz, húsokhoz, tojásos ételekhez. Jó étvágyat kívánunk hozzá! Ne feledje! A BapTower nem csak növényt nevel, hanem jövőt is!
Mikrozöld Vegyes II. kizárólag mikrozöldnek való, vegyszermentes vetőmagot használunk. Mit tartamaz: Karalábé, Vöröskáposzta, Brokkoli, Fodros kel, Meschlum salátakeverék, Vörös mizuna Karalábé: A karalábé mikrozöld (különösen a lila fajta) rendkívül tápanyagdús, enyhén édeskés, káposztás ízű szuperélelmiszer. A kifejlett növénynél akár hússzor több vitamint (C, B1, B6, K) és ásványi anyagot tartalmaz, látványos lila-zöld színeivel pedig saláták, szendvicsek kiváló dísze és ízesítője. Legfontosabb jellemzők és előnyök: Egészséghatások: Magas antioxidáns tartalmú, erősíti az immunrendszert, javítja a látást, segíti az emésztést, és jótékony hatással van a szív- és érrendszerre. Megjelenés: Látványos lila szárú, világoszöld levelű mikrozöldség. Ízvilág: Enyhe, édeskés-sós, enyhén földes karalábé íz. Vöröskáposzta: A vöröskáposzta mikrozöld egy rendkívül tápanyagdús, intenzív lilás-piros színű, enyhén édeskés, friss ízű "szuperélelmiszer". Magas C-vitamin-, rost- és antioxidáns-tartalommal bír, ami erősíti az immunrendszert és segíti az emésztést. Ideális salátákhoz, szendvicsekhez, mivel 40-szer több tápanyagot tartalmazhat, mint a kifejlett növény. A vöröskáposzta mikrozöld főbb jellemzői: Íz és kinézet: Élénk lilás-piros szárak, apró levelek, enyhén édeskés, káposztás ízvilág. Egészségügyi előnyök: Magas a C-, B1-, B2-, B3-, B5-, B6-vitamin-, valamint a folsav-, kalcium-, vas-, magnézium-, cink- és káliumtartalma. Segíti az emésztést, gyulladáscsökkentő és antioxidáns hatású. Felhasználás: Nyersen, salátákba, szendvicsekre, díszítésként. Brokkoli: A brokkoli mikrozöld egy rendkívül tápanyagdús, enyhén káposztás ízű "superfood", amely kiemelkedő szulforafán-tartalmával támogatja az immunrendszert és a rákellenes védekezést. Akár 40-szer több vitamint (C, E, K) és ásványi anyagot tartalmaz, mint a kifejlett növény. A brokkoli mikrozöld jellemzői és előnyei: Egészségügyi hatások: Magas antioxidáns-, vitamin- (C, E, K) és ásványianyag-tartalom (vas, kalcium, folsav). Szulforafán: A benne lévő szulforafán miatt az egyik legerősebb egészségvédő mikrozöld. Ízvilág: Enyhén fűszeres, káposztás, ropogós íz. Felhasználás: Salátákba, szendvicsekre, smoothiekba, vagy krémlevesek tetejére. Fodros kel: A fodros kel mikrozöld egy rendkívül egészséges, enyhén édeskés, káposztás ízű szuperélelmiszer. A Fodros kel mikrozöld jellemzői: Íz és textúra: Enyhén édeskés, friss, káposztás íz, puha, zsenge levelekkel. Típusok: Népszerű a zöld változat, valamint a lila/rózsaszín szárú "Red Russian". Tápérték: Antioxidánsokban gazdag, vitaminbomba. Felhasználás: Salátákhoz, szendvicsekre, smoothie-kba, díszítésre kiváló. Mesclun Saláta keverék: A Mesclun salátakeverék mikrozöldként történő termesztése kiváló módja annak, hogy gyorsan, otthon friss, tápanyagdús zöldségekhez jussunk. A Mesclun hagyományosan egy provence-i keverék, amely többféle zsenge, tépősaláta és leveles zöldség (pl. római saláta, rukkola, cékla, mángold) magját tartalmazza, így ízvilága és színe is rendkívül változatos. A Mesclun mikrozöld jellemzői és előnyei: Ízvilág: Enyhe, roppanós, friss és enyhén fűszeres karakter jellemzi, különösen a fiatal, mikrozöld stádiumban. Táplálkozás: Mikrozöldként a növények koncentráltan tartalmaznak vitaminokat és ásványi anyagokat. Vörös Mizuna: A vörös mizuna mikrozöld (Brassica rapa) egy enyhén csípős, mustáros ízű, vizuálisan is vonzó, bordó-zöld levelű ázsiai mustárféle. Magas A-, C- és K-vitamin-, valamint antioxidáns-tartalma miatt kiváló immunerősítő, miközben intenzív ízével feldobja a szendvicseket és salátákat. Főbb Jellemzők és Előnyök: Ízvilág: Enyhén csípős, aromás, mustáros. Megjelenés: Fehér szárakon ülő, mélyvörös-zöld levelek, ami díszítésre is kiváló. Tápanyagtartalom: Gazdag folsavban, foszforban, cinkben, magnéziumban és kalciumban. Egészségügyi hatás: Magas antioxidáns tartalmú, segíti az emésztést és gyulladáscsökkentő hatású. Jó étvágyat kívánunk hozzá! Ne feledje! A BapTower nem csak növényt nevel, hanem jövőt is!
A sajttálon az aktuális sajtkészlet minden terméke szerepel vegyesen, plusz a díszítés. kb: 0.9-1 kg Átlátszó tetejű műanyag dobozban szállítjuk.
Gyomorrontásban és székrekedésben 3 hónapos kortól. Milyen esetekben alkalmazunk hashajtó szereket a gyermekgyógyászatban? Székrekedés. Gyomorhurut, valamint a bélhurut enyhébb formái, pl.vírusos, baktériumos fertőzések Romlott, fertőzött étel és italfogyasztás Mérgező anyagot is tartalmazó étel, pl. gomba és más mérgező anyagok, szennyezett ételek (nehézfémek: ólom, réz, …stb.) fogyasztása esetén. Helytelen táplálkozásból eredő gyomor és bélproblémák (székelési zavar, felfúvódás, ...stb.) Általános szabály, hogy az egyéb orvosi kezelések előtt, mindig a béltartalom gyors kiürítését kell elvégezni. A Mira Baby egyszeri nagyobb adagban történő beadásával ez a cél könnyen elérhető. Sőt nehézfém-mérgezések esetében a gyógyvíz redukciós terméke a kénhidrogén azokat képes nagy hatásfokkal közömbösíteni. A Mira Baby viszonylag enyhe hashajtó (adagtól is függő) béltisztító hatással. Átmossa a bélcsatornát, leoldja a nyálkahártyáról a gyulladásos váladékot, eltávolítja a hurutokat okozó baktériumot, vírust, s ezek bomlástermékeit és a széklettel együtt kiüríti. Adagolás Kortól függően 0,5-1,5 dl Mira Baby gyógyvíz fogyasztása javasolt.A keserű íz szükség esetén bármely kedvenc folyadék (tea, szörp, gyümölcslé) hozzáadásával enyhíthető. A Mira Baby gyógyvízről elmondható, hogy huzamos ideig tartó felhasználáskor sem jön létre hozzászokás, vagy függőségi állapot. A Mira Baby gyógyvíz azonban nemcsak a gyermekeknél, hanem analóg módon idős és aggkorban is eredményesen alkalmazható, sőt itt az olyan gyakori időskori betegségek megelőzését és gyógyítását is segíti, mint a máj-, cukorbetegség, reuma, ...stb. A belekben felszabaduló kénhidrogén ugyanis részben felszívódik, és előnyösen befolyásolja a kénanyagcserét. További felhasználási területei a Mira glaubersós gyógyvíznél leírt esetekben, azonos módon alkalmazva. Nem használható Ismeretlen eredetű hasi fájdalom, bélelzáródás, gyulladásos bélbetegségek, vérzések, székletimpactáció, savhiány és jelentős folyadékvesztés esetén. Magnézium ( Mg2+): 276 mg/l Nátrium ( Na+): 2340 mg/l Kálcium ( Ca2+) 160 mg/l Hidrogénkarbonát ( HCO3) : 805mg/l Szulfát ( so42-): 4800 mg/l Klorid: ( Cl-). 816mg/l Összes alkotóelem: 9222 mg/l
A Mira glaubersós gyógyvíz mérsékelt keserűsótartalma enyhe hashajtó, béltisztító hatású. A gyógyvíz átmossa a bélcsatornát, leoldja a nyálkahártyáról a gyulladásos váladékot, eltávolítja a hurutot okozó baktériumokat és ezek bomlástermékeit és a széklettel együtt kiüríti. A gyógyvíz epehajtó tulajdonsággal is rendelkezik. A glaubersó epehólyag-összehúzó hatásának köszönhetően az epehólyag kiürül, megszűnik a kőképződésnek kedvező epepangás, és fokozódik a májban az epeelválasztás, melynek eredményeként az epehólyag gyorsan megtelik friss epével, amelyben nincsenek jelen a kőképződés feltételei és kisebb gyulladás kialakulásának a veszélye is. (Az epekövesség kialakulásában az epehólyagban lévő epefolyadék besűrűsödése játszik fontos szerepet. Ez akkor következik be, ha órákig nem húzódik össze az epehólyag és nem ürül ki a besűrűsödött epe, és a benne lévő koleszterin eléri azt a töménységet, amikor kicsapódik és alapul szolgál az epekövesség kialakulásának. Az epe kiürülése után a májból friss epe folyadék érkezik, amelyben a koleszterin koncentrációja még messze van a kicsapódáshoz szükséges töménységtől, de jó néhány óra alatt ismét besűrűsödik és újra kialakulhat a kőképződés veszélye. Mindez megelőzhető a Mira gyógyvíz rendszeres fogyasztásával.) A gyógyvíz kúraszerű használata tehát gátolja az epekőképződést és az epehólyag-gyulladás kifejlődését. Ásványianyag tartalom: Magnézium ( Mg2+): 496 mg/l Nátrium ( Na+): 4800 mg/l Kálcium ( Ca2+) 230 mg/l Hidrogénkarbonát ( HCO3) : 1226 mg/l Szulfát ( so42-): 8060 mg/l Klorid: ( Cl-). 2700 mg/l Összes alkotóelem: 17.565 mg/l
Durum liszt, zöldség és semmi más. Különleges, pihentetett, kíméletesen szárított, főtt zöldség hozzáadásával, bronz formával készült tojás nélküli, kézzel csomagolt, extra méretű durum száraztészta. 10-% sárgarépa tartalommal Különleges: A magas minőségű liszt, a nyers zöldségek, a kíméletesség, a gondosság, a türelem, a nagyrészben kézzel végzett munkafolyamatok, a válogatás, a klasszikus és a fejlett tésztaipari technológiák megfelelő összhangja teszi egyedivé és különlegessé a tésztáinkat. Főtt zöldséggel: A nyers zöldséget megfőzzük, leszűrjük, majd összeturmixoljuk. Így pürésítve adagoljuk dagasztás közben a liszthez. A zöldség rostja keveredve a liszttel, más állagú - kicsit könnyedebb - durum tésztát eredményez. Bronz formával készült: A dagasztott pihentetett alapanyag formázása bronz eszközzel történik. Ezáltal a felület érdesebb, rusztikusabb lesz, a tészta felülete pedig 'megnő' és jelentősen jobban tudja a mártást felvenni. A mártás nem csúszik le a tésztáról. Extra méretű: A metélt átlagosan 20-30 cm hosszúságúak, de nem ritka a 40 cm-es is. Mivel hullámosra készítik őket, így a kész tészta a tányéron nagyon szépen mutat. Gyártó: Míves Tészta Manufaktúra Kft , Göd
Durum liszt, zöldség és semmi más. 0.7 mm vastag, különleges, pihentetett, kíméletesen szárított, főtt zöldség hozzáadásával, bronz formával készült tojás nélküli, kézzel csomagolt, durum száraztészta. 10-% sárgarépa tartalommal Különleges: A magas minőségű liszt, a nyers zöldségek, a kíméletesség, a gondosság, a türelem, a nagyrészben kézzel végzett munkafolyamatok, a válogatás, a klasszikus és a fejlett tésztaipari technológiák megfelelő összhangja teszi egyedivé és különlegessé a tésztáikat. Főtt zöldséggel: A nyers zöldséget megfőzzük, leszűrjük, majd összeturmixoljuk. Így pürésítve adagoljuk dagasztás közben a liszthez. A zöldség rostja keveredve a liszttel, más állagú - kicsit könnyedebb - durum tésztát eredményez. Bronz formával készült: A dagasztott pihentetett alapanyag formázása bronz eszközzel történik. Ezáltal a felület érdesebb, rusztikusabb lesz, a tészta felülete pedig 'megnő' és jelentősen jobban tudja a mártást felvenni. A mártás nem csúszik le a tésztáról. Pihentetett: A pürésített zöldséggel összedolgozott, dagasztott tészta minősége és szerkezete jelentősen megváltozik egy rövid kis pihenőtől, a formázás előtt. A liszt szemeknek van idejük megduzzadni. Így a formázáskor könnyebben alakul ki a tészta megfelelő sikér szerkezete. Kíméletesen szárított: Minél lassabban és minél szabályozottabb hőmérsékleten és páratartalmon szárítják a tésztákat, azok annál rugalmasabbak és a külső hatásoknak ellenállóbbak lesznek.Tojás nélküli: A kiváló minőségű durum lisztnek magasabb és jobb minőségű a sikértartalma, mint az átlag 'puha' búzának. Ezért nem szükséges hozzáadott ’ragasztó’ tojás a készítéséhez, anélkül is kiváló minőségű a tészta. Kézzel válogatott, csomagolt: A tésztáink nagy részét kézzel vágjuk és válogatják. Ennek célja, hogy a tasakokba a hosszú, ép és egész szálak kerüljenek. Gyártó: Míves Manufaktúra Kft , Göd
Nagyon magas zöldség tartalom. Durum liszt, zöldség és semmi más. Különleges, pihentetett, kíméletesen szárított, főtt zöldség hozzáadásával, bronz formával készült tojás nélküli, kézzel csomagolt, extra méretű durum száraztészta. 30% zöldségtartalommal - spenót, sárgarépa, paradicsom-cékla vegyesen. Különleges: A magas minőségű liszt, a nyers zöldségek, a kíméletesség, a gondosság, a türelem, a nagyrészben kézzel végzett munkafolyamatok, a válogatás, a klasszikus és a fejlett tésztaipari technológiák megfelelő összhangja teszi egyedivé és különlegessé a tésztáikat. Főtt zöldséggel: A nyers zöldséget megfőzik, leszűrik, majd összeturmixolják. Így pürésítve adagolják dagasztás közben a liszthez. A zöldség rostja keveredve a liszttel, más állagú - kicsit könnyedebb - durum tésztát eredményez. Bronz formával készült: A dagasztott pihentetett alapanyag formázása bronz eszközzel történik. Ezáltal a felület érdesebb, rusztikusabb lesz, a tészta felülete pedig 'megnő' és jelentősen jobban tudja a mártást felvenni. A mártás nem csúszik le a tésztáról. Pihentetett: A pürésített zöldséggel összedolgozott, dagasztott tészta minősége és szerkezete jelentősen megváltozik egy rövid kis pihenőtől, a formázás előtt. A liszt szemeknek van idejük megduzzadni. Így a formázáskor könnyebben alakul ki a tészta megfelelő sikér szerkezete. Kíméletesen szárított: Minél lassabban és minél szabályozottabb hőmérsékleten és páratartalmon szárítjuk a tésztákat, azok annál rugalmasabbak és a külső hatásoknak ellenállóbbak lesznek. Tojás nélküli: A kiváló minőségű durum lisztnek magasabb és jobb minőségű a sikértartalma, mint az átlag 'puha' búzának. Ezért nem szükséges hozzáadott ’ragasztó’ tojás a készítéséhez, anélkül is kiváló minőségű a tészta. Kézzel válogatott, csomagolt: A tésztáink nagy részét kézzel vágjuk és válogatják. Ennek célja, hogy a tasakokba a hosszú, ép és egész szálak kerüljenek. Gyártó: Míves Manufaktúra Kft, Göd
Durum liszt, zöldség és semmi más. Különleges, pihentetett, kíméletesen szárított, főtt zöldség hozzáadásával, bronz formával készült tojás nélküli, kézzel csomagolt, durum száraztészta. 10-% sárgarépa tartalommal Különleges: A magas minőségű liszt, a nyers zöldségek, a kíméletesség, a gondosság, a türelem, a nagyrészben kézzel végzett munkafolyamatok, a válogatás, a klasszikus és a fejlett tésztaipari technológiák megfelelő összhangja teszi egyedivé és különlegessé a tésztáiat. Főtt zöldséggel: A nyers zöldséget megfőzzük, leszűrjük, majd összeturmixoljuk. Így pürésítve adagoljuk dagasztás közben a liszthez. A zöldség rostja keveredve a liszttel, más állagú - kicsit könnyedebb - durum tésztát eredményez. Bronz formával készült: A dagasztott pihentetett alapanyag formázása bronz eszközzel történik. Ezáltal a felület érdesebb, rusztikusabb lesz, a tészta felülete pedig 'megnő' és jelentősen jobban tudja a mártást felvenni. A mártás nem csúszik le a tésztáról. Pihentetett: A pürésített zöldséggel összedolgozott, dagasztott tészta minősége és szerkezete jelentősen megváltozik egy rövid kis pihenőtől, a formázás előtt. A liszt szemeknek van idejük megduzzadni. Így a formázáskor könnyebben alakul ki a tészta megfelelő sikér szerkezete. Kíméletesen szárított: Minél lassabban és minél szabályozottabb hőmérsékleten és páratartalmon szárítják a tésztákat, azok annál rugalmasabbak és a külső hatásoknak ellenállóbbak lesznek. Tojás nélküli: A kiváló minőségű durum lisztnek magasabb és jobb minőségű a sikértartalma, mint az átlag 'puha' búzának. Ezért nem szükséges hozzáadott ’ragasztó’ tojás a készítéséhez, anélkül is kiváló minőségű a tészta. Kézzel válogatott, csomagolt: A tésztáink nagy részét kézzel vágják és válogatják. Ennek célja, hogy a tasakokba a hosszú, ép és egész szálak kerüljenek.
Nagyon magas zöldség tartalom. Durum liszt, zöldség és semmi más. Különleges, pihentetett, kíméletesen szárított, főtt zöldség hozzáadásával, bronz formával készült tojás nélküli, kézzel csomagolt, extra méretű durum száraztészta. 30% zöldségtartalommal - spenót, sárgarépa, paradicsom-cékla vegyesen. Különleges: A magas minőségű liszt, a nyers zöldségek, a kíméletesség, a gondosság, a türelem, a nagyrészben kézzel végzett munkafolyamatok, a válogatás, a klasszikus és a fejlett tésztaipari technológiák megfelelő összhangja teszi egyedivé és különlegessé a tésztáikat. Főtt zöldséggel: A nyers zöldséget megfőzik, leszűrik, majd összeturmixolják. Így pürésítve adagolják dagasztás közben a liszthez. A zöldség rostja keveredve a liszttel, más állagú - kicsit könnyedebb - durum tésztát eredményez. Bronz formával készült: A dagasztott pihentetett alapanyag formázása bronz eszközzel történik. Ezáltal a felület érdesebb, rusztikusabb lesz, a tészta felülete pedig 'megnő' és jelentősen jobban tudja a mártást felvenni. A mártás nem csúszik le a tésztáról. Pihentetett: A pürésített zöldséggel összedolgozott, dagasztott tészta minősége és szerkezete jelentősen megváltozik egy rövid kis pihenőtől, a formázás előtt. A liszt szemeknek van idejük megduzzadni. Így a formázáskor könnyebben alakul ki a tészta megfelelő sikér szerkezete. Kíméletesen szárított: Minél lassabban és minél szabályozottabb hőmérsékleten és páratartalmon szárítjuk a tésztákat, azok annál rugalmasabbak és a külső hatásoknak ellenállóbbak lesznek. Tojás nélküli: A kiváló minőségű durum lisztnek magasabb és jobb minőségű a sikértartalma, mint az átlag 'puha' búzának. Ezért nem szükséges hozzáadott ’ragasztó’ tojás a készítéséhez, anélkül is kiváló minőségű a tészta. Kézzel válogatott, csomagolt: A tésztáink nagy részét kézzel vágjuk és válogatják. Ennek célja, hogy a tasakokba a hosszú, ép és egész szálak kerüljenek. Gyártó: Míves Manufaktúra Kft, Göd
Durum liszt, zöldség és semmi más. Különleges, pihentetett, kíméletesen szárított, főtt zöldség hozzáadásával, bronz formával készült tojás nélküli, kézzel csomagolt, durum száraztészta. 10-% sárgarépa tartalommal Különleges: A magas minőségű liszt, a nyers zöldségek, a kíméletesség, a gondosság, a türelem, a nagyrészben kézzel végzett munkafolyamatok, a válogatás, a klasszikus és a fejlett tésztaipari technológiák megfelelő összhangja teszi egyedivé és különlegessé a tésztáikat. Főtt zöldséggel: A nyers zöldséget megfőzzük, leszűrjük, majd összeturmixoljuk. Így pürésítve adagoljuk dagasztás közben a liszthez. A zöldség rostja keveredve a liszttel, más állagú - kicsit könnyedebb - durum tésztát eredményez. Bronz formával készült: A dagasztott pihentetett alapanyag formázása bronz eszközzel történik. Ezáltal a felület érdesebb, rusztikusabb lesz, a tészta felülete pedig 'megnő' és jelentősen jobban tudja a mártást felvenni. A mártás nem csúszik le a tésztáról. Pihentetett: A pürésített zöldséggel összedolgozott, dagasztott tészta minősége és szerkezete jelentősen megváltozik egy rövid kis pihenőtől, a formázás előtt. A liszt szemeknek van idejük megduzzadni. Így a formázáskor könnyebben alakul ki a tészta megfelelő sikér szerkezete. Kíméletesen szárított: Minél lassabban és minél szabályozottabb hőmérsékleten és páratartalmon szárítják a tésztákat, azok annál rugalmasabbak és a külső hatásoknak ellenállóbbak lesznek. Tojás nélküli: A kiváló minőségű durum lisztnek magasabb és jobb minőségű a sikértartalma, mint az átlag 'puha' búzának. Ezért nem szükséges hozzáadott ’ragasztó’ tojás a készítéséhez, anélkül is kiváló minőségű a tészta. Kézzel válogatott, csomagolt: A tésztáink nagy részét kézzel vágják és válogatják. Ennek célja, hogy a tasakokba a hosszú, ép és egész szálak kerüljenek. Gyártó: Míves Manufaktúra Kft , Göd
