Bellaróza kiskerti 5kg-os zsákos étkezési "B" főzési típusu burgonya.
Kiskerti, sanibell tipusú, vegyszermentes burgonya piros héjú.Kíváló íz,halványsárga hús,sütésre főzésre alkalmas!!
BL55-Finomszemcsés búzaliszt általános felhasználásra. Tárolása: napfénytől védett, száraz, hűvös helyen. Átlagos tápérték/100g Energia: 1429 kJ / 337 kcal Zsír: 1 g amelyből telített zsírsavak: 0,5 g Szénhidrát: 71 g amelyből cukor: 0,2 g Fehérje: 9,8 g Só: 0 g Gyártó: Első Pesti Malom
BL-80 Búza kenyérliszt Finomszemcsés őrlemény, jelölése: BL 80. Az általánosan használt finomliszttől (BL 55) annyiban különbözik, hogy több található benne a mag külsőbb rétegeiből, így magasabb az ásványianyag- és rosttartalma. Tárolása: Napfénytől védett, száraz, hűvös helyen Összetevők: Búzaliszt Átlagos tápérték/100g: Energia: 1415 kJ / 337 kcal, Zsír: 1 g- amelyből telített zsírsavak: 0,5 g, Szénhidrát: 71 g- amelyből cukor: 0,2 g, Fehérje: 8,9 g , Só: 0 g Gyártó, Első Pesti Malom
A caciotta sajt egy olasz félkemény, lágy ízű asztali sajt. Sokoldalúan felhasználó; szendvicsbe, tészta ételekhez, pizzára, rizottóhoz, fondue-nek is kiváló és akár rántva is elkészíthető. Összetevők: Magyartarka tehén tej, só, tejoltó, kultúra. Tárolási javaslat: 1-4 fokon, eredeti csomagolásban. Az ár 15 dkg-ra vonatkozik, ami egy fél sajtot jelent. A pontos ár a súlymérés után kerül kiszámításra.
Camembert sajt Alacsony hőmérsékleten, (63-65 C) pasztörizált tejből készült. Összetevők: Magyartarka tehén tej, só, tejoltó, kultúra. Tárolási javaslat: 1-4 fokon, eredeti csomagolásban. Az ár 20 dkg-ra vonatkozik. A pontos ár a súlymérés után kerül kiszámításra.
Összetétele: ananász kocka, savanyú alma darabok, citrom granulátum, citromhéj, természetes citrom olaj, fagyasztva szárított piros ribizli, természetes aroma. Leírás: A kandírozott ananász, a savanyú alma darabok és a nagyméretű fagyasztva szárított citromhéj nagyszerű, friss kombinációja ez a fantasztikus tea. Íze az enyhén savanyú, ám mégis édes és keserű limonádéra emlékeztet. A szárított ribizli élénk kontrasztot biztosít. Élvezze a kifinomult, lédús citrom ízét. Elkészítés: 10-12p. 100 °C, 4-5 tk./1liter víz. Kiszerelés: 50 g - papír zacskóban 100 g - papír zacskóban
SSSSSSSSSSSSSSSSSSS...... Sok S, Semmi máS. A casarecce egy jellegzetes, közepes méretű, sodort formájú olasz tésztaféle, amely Szicíliából származik. Neve nagyjából annyit jelent: „házi készítésű”, utalva a hagyományos, kézzel formázott alakjára. Főbb jellemzői: Formája: enyhén csavart, S-alakú vagy megnyitott csőszerű tészta, amelynek a szélei kissé befelé hajlanak. Ez a kialakítás segít abban, hogy a szósz jól megtapadjon rajta. Állaga: főzés után rugalmas, harapható, ideális az al dente állapothoz. Felhasználás: sokoldalú tészta, kiválóan működik sűrűbb szószokkal, például pestóval, húsos ragukkal vagy zöldséges mártásokkal. A formája miatt a darabosabb feltéteket is jól „megfogja”. Eredete és hangulata: rusztikus, házias érzetet kelt, így gyakran mediterrán, vidéki ihletésű ételekben jelenik meg. A casarecce a változatos textúrák kedvelőinek különösen jó választás, egyszerre elegáns és játékos, minden falatnál gazdagon hordozva a szósz aromáit. Műhelyünkben készült, házi tyúktojással készített 8 tojásos körettészta.
A casarecce egy jellegzetes, közepes méretű, sodort formájú olasz tésztaféle, amely Szicíliából származik. Neve nagyjából annyit jelent: „házi készítésű”, utalva a hagyományos, kézzel formázott alakjára. Főbb jellemzői: Formája: enyhén csavart, S-alakú vagy megnyitott csőszerű tészta, amelynek a szélei kissé befelé hajlanak. Ez a kialakítás segít abban, hogy a szósz jól megtapadjon rajta. Állaga: főzés után rugalmas, harapható – ideális az al dente állapothoz. Felhasználás: sokoldalú tészta, kiválóan működik sűrűbb szószokkal, például pestóval, húsos ragukkal vagy zöldséges mártásokkal. A formája miatt a darabosabb feltéteket is jól „megfogja”. Eredete és hangulata: rusztikus, házias érzetet kelt, így gyakran mediterrán, vidéki ihletésű ételekben jelenik meg. A casarecce a változatos textúrák kedvelőinek különösen jó választás – egyszerre elegáns és játékos, minden falatnál gazdagon hordozva a szósz aromáit. A népszerű casarecce körettészta tojásmentes verziója, durumliszt felhasználásval.
Cayenne chiliből készített savanyúság. A csípős ízek kedvelőinek! Kertünkben temelt kétféle cayenne chilit pirosra érés körül szedtük le és tettük üvegbe. A piros színűeknek lágyabb az ízük és az állaguk, de a csípősség ugyanaz. Előre elkészített felöntőlével lett kész, amiben cukor, só, ecet, borkén és na-benzoát van. Két hónapig ért a kamrában.
