Saját termesztésű piros és zöld szìnű chili paprikából tartósítószer nélkül készült savanyúság. Összetevők: víz, chili paprika, ecet, só, bors, mustármag, fokhagyma, babérlevél. Felbontás után hűtve tárolandó! Csípős savanyúság! Kiszerelése: 720 ml-es üvegben 660 g.
Alacsony hőmérsékleten, (63-65 C) pasztörizált tejből készült, chilis gomolya. Összetevők: Magyartarka tehén tej, só, chili, tejoltó, kultúra. Tárolási javaslat: A csomagolásból minél előbb vegyük ki, rakjuk pl. egy tányérra, hogy szellőzni tudjon. Ha levet ereszt, öntsük le alóla, és naponta forgassuk meg egyszer, míg el nem fogy. Az ár 25 dkg-ra vonatkozik. A pontos ár a súlymérés után kerül kiszámításra.
Szárított csilikarikákkal ízesített termékünk rántva, grillezve illetve frissen is fogyasztható. Íz-, tartósítószer- és adalékanyagmentes, 20-30 dekagrammos kiszerelésben csomagolva, az ár a pontos súly függvényében változik. Összetevők: hőkezelt, nyers tehéntej, ecet, só, szárított csilikarikák
Nyers tejből készült, chilis ordás parenyica tekercs. Bükkfával füstölt. Összetevők: Magyartarka tehén tej, orda (tejsavó, citromsav), chili, só, tejoltó, kultúra. Tárolási javaslat: • 1-4 °C között, hűtve tárolandó. • Jól záródó dobozban vagy fóliába csomagolva tartsa, hogy ne száradjon ki. • Fogyasztás előtt 15–20 perccel vegye ki a hűtőből, hogy ízei teljesen kibontakozhassanak. A természetes füstölés és a kézműves készítés sajátosságaiból adódóan a termék színe és formája eltérhet. Az ár 10 dkg-ra vonatkozik. A pontos ár a súlymérés után kerül kiszámításra.
Nyers tejből készült, chilis parenyica. Bükkfával füstölt. Összetevők: Magyartarka tehén tej, só, chili, tejoltó, kultúra. Tárolási javaslat: • 1-4 °C között, hűtve tárolandó. • Jól záródó dobozban vagy fóliába csomagolva tartsa, hogy ne száradjon ki. • Fogyasztás előtt 15–20 perccel vegye ki a hűtőből, hogy ízei teljesen kibontakozhassanak. A természetes füstölés és a kézműves készítés sajátosságaiból adódóan a termék színe és formája eltérhet. Az ár 10 dkg-ra vonatkozik. A pontos ár a súlymérés után kerül kiszámításra.
Az első szószunk, amit már több éve készítünk, így a legfőbb erénye a letisztultság. Extraerős szósz két fajta chiliből: a Dorset Naga (923 ezer SHU)az erőt, a Fatalii (325 ezer SHU) a gyümölcsös ízt adja. A hozzáadott leheletnyi paradicsom krémesebbé teszi. A sülteken, pizzákon, szendvicseken túl, vadételekhez, pörköltekhez, levesekhez, tésztákhoz is kiváló. Összetétel: chili 80%, paradicsom, balzsamecet, konyhasó, tartósító (Na-benzoát) CHILIVILÁG Célunk bemutatni és népszerűsíteni a különböző chilifajtákat, mint dísz- és fűszernövényt, illetve a belőlük készített termékeinket, melyek egytől-egyik saját recept alapján, házilag készülnek. A feldolgozott termékekhez felhasznált chili alapanyag 100%-a saját termesztésből származik. Több éve foglalkozunk chilivel, kezdetben csak néhány fajtát neveltünk egy kis üvegházban. Ma már közel 70 féle chilit termesztünk nagy fajta, szín és alakváltozatban. Természetesen a chili alapvető fajtatulajdonságát sem veszítjük szem elől. Capsaicin tartalom tekintetében gyűjteményünkben megtalálhatóak az aktuális világrekorderek és a csípmentes fajták is. Tevékenységünk a vetéstől a feldolgozott termékek forgalmazásáig terjed. Minden egyes munkafolyamat saját kézben van.
A Szörnyvér feltűnő zöld színét attól kapta, hogy a sárga színű termésekből (Trinidad Scorpion, Bhut Jolokia,Fatalii, Habanero yellow 350-1500 ezer SHU) készült alapszószt blue curasso likörrel ízesítjük. Leginkább sültekhez, melegszendvicsekhez, salátákhoz ajánljuk. Sültkrumplihoz elengedhetetlen! Összetétel: chili 80%, blue curasso, balzsamecet, konyhasó, tartósító (Na-benzoát) A termék kis mennyiségben alkoholt tartalmaz! CHILIVILÁG Célunk bemutatni és népszerűsíteni a különböző chilifajtákat, mint dísz- és fűszernövényt, illetve a belőlük készített termékeinket, melyek egytől-egyik saját recept alapján, házilag készülnek. A feldolgozott termékekhez felhasznált chili alapanyag 100%-a saját termesztésből származik. Több éve foglalkozunk chilivel, kezdetben csak néhány fajtát neveltünk egy kis üvegházban. Ma már közel 70 féle chilit termesztünk nagy fajta, szín és alakváltozatban. Természetesen a chili alapvető fajtatulajdonságát sem veszítjük szem elől. Capsaicin tartalom tekintetében gyűjteményünkben megtalálhatóak az aktuális világrekorderek és a csípmentes fajták is. Tevékenységünk a vetéstől a feldolgozott termékek forgalmazásáig terjed. Minden egyes munkafolyamat saját kézben van.
Kizárólag Trinidad scorpion moruga fajtából készül! A chilihez friss meggyet adunk és így keverjük, préseljük, szűrjük, míg eléri jellegzetes színét és textúráját. A meggy ellenére kiválóan alkalmazható fűszerként sütésnél, főzésnél. Frissen sültek, szendvicsek, pizzák mellé is kiváló. Ereje az oroszlánéhoz hasonló, még is inkább az „Örök élet itala” Összetétel: chili 80%, meggyvelő, balzsamecet, konyhasó, tartósító (Na-benzoát). CHILIVILÁG Célunk bemutatni és népszerűsíteni a különböző chilifajtákat, mint dísz- és fűszernövényt, illetve a belőlük készített termékeinket, melyek egytől-egyik saját recept alapján, házilag készülnek. A feldolgozott termékekhez felhasznált chili alapanyag 100%-a saját termesztésből származik. Több éve foglalkozunk chilivel, kezdetben csak néhány fajtát neveltünk egy kis üvegházban. Ma már közel 70 féle chilit termesztünk nagy fajta, szín és alakváltozatban. Természetesen a chili alapvető fajtatulajdonságát sem veszítjük szem elől. Capsaicin tartalom tekintetében gyűjteményünkben megtalálhatóak az aktuális világrekorderek és a csípmentes fajták is. Tevékenységünk a vetéstől a feldolgozott termékek forgalmazásáig terjed. Minden egyes munkafolyamat saját kézben van.
Gyógyhatásai Kiváló gyulladáscsökkentő, hüvely- és méhgyulladásra, nyálkahártya- és fogínygyulladásra használható. Sebösszehúzó, sebgyógyító hatású. Csökkenti a menstruációs vérzést és görcsöket. Hasi fájdalmakra, puffadásra, emésztésjavításra is kiváló. Serkenti az epeváladék termelést. Húgyúti betegségekben, légzőszervi bajoknál nélkülözhetetlen. Elkészítése Egy csapott evőkanál (3 g) teafüvet 2,5 dl vízzel forrázzon le, 15 perc után szűrje le. Ne használjon fémszűrőt. Felhasználása belsőleg Teáját lehetőleg ízesítés nélkül fogyassza. Gyomorgörcsök megszüntetéséhez a szokásosnál enyhébb gyógyteát készítünk belőle, egy csapott evőkanál helyett csak egy csapott teáskanál füvet adunk 2,5 dl vízhez. Ebből iszunk egy-egy csészével étkezés előtt naponta kétszer, reggel és este egy héten kétszer. Utána hetente egy csészével egy hónapon keresztül ugyanilyen módon. Ugyanígy kezelhetik a máj- és epebetegségeiket: két héten keresztül minden másnap kell meginni egy csésze teát reggel éhgyomorra. Bőséges, rendszertelen vérzésnél reggelente igyanak meg egy-egy csészével 2-3 héten keresztül a menses előtt és alatt. Petefészek-, méhnyak- vagy hüvelygyulladás esetén naponta 3 csészével ajánlott inni étkezések előtt. Változókorban pásztortáskával, palástfűvel, levendulával, citromfűvel, komlóval, galagonyával egyenlő arányban keverve harmonizáló hatású. Ilyenkor lefekvés előtt kell inni belőle egy csészével. Étvágyjavításra étkezés előtt, emésztés könnyítésére, az epetermelés serkentésére étkezés után igyanak meg egy csészével. Légzőszervi megbetegedéseknél inhalálásra lehet használni a cickafarkfüvet: egy liter vízhez egy csapott evőkanál teafüvet adunk és a forró gőz fölé hajolva belélegezzük azt. Emellett napi egy csészével igyunk is a teából. Felhasználása külsőleg Összemorzsolt friss levele kisebb sebek vérzését azonnal elállítja. Nagyobb sebekre borogatásként tesszük. Vérző aranyérre ülőfürdőt kell készíteni két evőkanál teafűből és két liter vízből, ezt kell a fürdővízbe önteni. 20 percig szabad csak a vízben maradni. Nem gombás eredetű hüvelyfertőzéseknél irrigálni is lehet vele: 2,5 dl teával naponta kétfelé osztva, reggel és este. A teát olyan sokáig kell a hüvelyben tartani, ameddig csak lehet (pl. fürdőkádban feltett lábakkal, tamponnal). Ellenjavallat Terhesség, szoptatás alatt, valamint gyermekeknek 12 éves kor alatt nem ajánlott.
Elsősorban idegerősítő és nyugtató hatása ismert. Alvási zavarokra, kezdődő depresszióra, ideges eredetű szívpanaszokra használják. Serkenti a máj működését, emésztésjavító, puffadásgátló. Izzasztó hatása is van. Szabályozza a pajzsmirigy működését és csökkenti a túltermelésből adódó idegességet. Menstruáció előtti idegfeszültség csökkentésére is alkalmas.
Enyhén nyugtató hatású gyógynövény a citromfű. A friss levelekből, vegyszermentes kertünkből szedve készült. Szörpként, teaként 4-szeresére hígítva ajánljuk fogyasztani. Aggteleki Nemzeti Park védjegyes Tartósítószer és színezékmentes. Az üres üveget a kosárban le lehet adni. Köszönjük
Kukoricalsztből készült száraztészta Tulajdonságok: gluténmentes magas rosttartalom alacsony glikémiás index antioxidáns karotinoidokat tartalmaz 100%-ban vegyszer- és adalékmentes A cégről: A Civita magyar tulajdonban lévő családi vállalkozás, mely a hazai kukoricafeldolgozó ipar meghatározó szereplője. Kukoricamalmunk és olajüzemünk elsősorban az élelmiszeripar számára állít elő alapanyagot (sörgyártás, kukoricapehely-gyártás, reggeliző kásák, gyermektápszerek), de a gyógyszeripar, valamint a kutya- és a macskatáp gyártás is felhasználja termékeinket. A legutolsó élelmiszeripari termékfejlesztésünk eredménye a kukorica tészta gyártás. Üzemeink kizárólag Magyarországon termelt, szigorúan ellenőrzött GMO-mentes kukoricát dolgoznak fel. Termékeink előállításához az évek során kifejlesztettünk egy saját vegyszer- és idegenanyag-mentes technológiát, mely biztosítja a magas színvonalú élelmiszerek előállítását. Termékeink a Monostorpályiban található malomban, olaj-, és tésztaüzemeinkben készülnek. Alapanyagként kizárólag kukoricát dolgozunk fel, ezért az itt előállított élelmiszerek természetesen gluténmentesek. Kiszerelés: 450 g Származás: Magyarország Gyártó: Agri-Corn Kft , Monostorpályi, Szalmás tanya
