Bükk hegységben termelt vegyesméz, melyet az ökológia előírásokat szem előtt tartott méhek gyűjtenek.
Kalácstésztánkat nagy adag vajjal és jó minőségű liszttel készítjük, ezáltal jobb ízt és állagot tudunk elérni, mint ha margarinnal és olcsó liszttel készülne. Kovásszal és élesztővel készítjük, és ehhez a tésztánkhoz sem használunk semmiféle adalékanyagot. A babka egyféle töltött kalács, elkészítési módja biztosítja hogy a töltelék nem csak a felületén van, hanem egyenletesen oszlik el a kalács belsejében is. Extrán csokis és áfonyás lesz ezáltal minden szelet.
Vadkovászos cipó : - tésztájához csakis lisztet, vizet és sót használunk, hisz saját, természetes kovászunkat (vadkovász) frissen etetjük liszttel és vízzel - hosszú kelesztésű, hogy a természetes kovász könnyen emészthetővé tegye a fehérjéket, szénhidrátokat Tésztáját érlelt angol cheddar sajttal és mexikói jalapeño paprikával gazdagítjuk.
Extrán csokis csavart kelttésztás, prémium, darabos meggy lekvárral a közepében.
Kalácstésztánkat nagy adag vajjal és jó minőségű liszttel készítjük, ezáltal jobb ízt és állagot tudunk elérni, mint ha margarinnal és olcsó liszttel készülne. Kovásszal és élesztővel készítjük, és ehhez a tésztánkhoz sem használunk semmiféle adalékanyagot. Megfelelő tárolással hosszú ideig puha és foszlós marad.
A '80-as évek házi, kemencés klasszikus batyuja ÚJRAGONDOLVA : kapros, friss rögös túróval, igazi vajas leveles tésztában
A '80-as évek házi, kemencés klasszikus batyuja : kapros, friss rögös túróval, igazi vajjal dagasztott kelt tésztában
Pirított hagymás pogácsa - omlós, adalékmentes, igazi vajjal, pirított hagymával és füstölt sajttal dagasztva.
Vadkovászos vekni : - tésztájához csakis lisztet, vizet és sót használunk, hisz saját, természetes kovászunkat (vadkovász) frissen etetjük liszttel és vízzel - hosszú kelesztésű, hogy a természetes kovász könnyen emészthetővé tegye a fehérjéket, szénhidrátokat Pirított hagymával gazdagítjuk a tésztát és sajt kerül a tetejére
