Pasztőrözött, homogénezett tejből készült zsíros, ízesített tejkészítmény Össszetevők: Pasztőrözött, homogénezett teljes tej, cukor, kakaópor (1,5%). Zsírtartalom 3,6 % Átlagos tápérték 100g termékben: Energia: 389 KJ/ 93 kcal Zsír: 3,6g - amelyből telített zsírsavak: 2,4g Szénhidrát: 11,0g - amelyből cukor:9,0g Fehérje: 3,3g Só: 0,08g Gyártó: Darassa Tej Kft Balmazújváros Mottójuk: „Egy csepp Hortobágy” A termékeik a családi vállalkozásban működtetett Darassa Tej Kft balmazújvárosi Tejfeldolgozó Üzemében készülnek, gondos odafigyeléssel, kézzel formázva, olyan tejből , amelyet a Hortobágy egyik legszebb részén legeltetett tehenek adnak, ezáltal a puszta összes ásványi anyagait tartalmazzák. A hagyományos állattartás része nyáron a legeltetés, télen pedig az egyedi takarmányozás. A tehenészetben figyelem, gondoskodás és szeretet veszi körül az állatokat, meghagyják nekik azt az életteret, amiben jól érzik magukat, nyugalomban, békességben telnek a napjaik. Mindez elősegíti, hogy a tejtermelés mennyiségben és minőségben is optimális legyen. Tejfeldolgozó üzemük az európai szabványoknak mindenben megfelelő, modern tejüzem, ahol kipróbált, családi receptek alapján gyártják a tartósítószer és adalékanyag nélküli, legfinomabb sajtokat és joghurtokat, tejtermékeket.
Összetevők: kecsketej, oltó, lilahagyma, snidling A satok 22-25dkg között vannak súlymérés szükséges.
Kézműves trapista sajtunkat Íz- adalékanyag- és tartósítószer, valamint egyéb anyagok hozzáadása nélkül kínáljuk szíves figyelmükbe. Ezúttal szeletelés nélkül, egész korongot, melynek súlya: 2,5-3 kg Az ár a pontos súly függvényében változik! Összetevők: hőkezelt nyers tehéntej, kultúra, oltó só
Epres réteges joghurt Teljes teljből készül! Összetevők: pasztőrözött teljes tej, gyümölcs püré (fagyasztott eper, cukor), kultúra. Kapható még málnás, áfonyás és homoktövises ízben. Minőséget megőrzi 7 napig. A visszahozott üvegek segítenek abban, hogy fenntarthatóbb rendszerben működjünk. Köszönjük, hogy részese vagy!
Feta sajtunkat elkészítés és érlelés után vákumcsomagolva szállítjuk. A termék íz-, adalékanyag- és tartósítószer mentes. 20-30 dkg-os kiszerelésben szállítjuk. Az ár a pontos súly függvényében változik. Összetevők: hőkezelt nyers tehéntej, kultúra, oltó, só
Alacsony hőmérsékleten, (63-65 C) pasztörizált tejből készült, fokhagymás gomolya. Összetevők: Magyartarka tehén tej, fokhagyma, só, tejoltó, kultúra. Tárolási javaslat: A csomagolásból minél előbb vegyük ki, rakjuk pl. egy tányérra, hogy szellőzni tudjon. Ha levet ereszt, öntsük le alóla, és naponta forgassuk meg egyszer, míg el nem fogy. Az ár 25 dkg-ra vonatkozik. A pontos ár a súlymérés után kerül kiszámításra.
Ízesített termékünket rántva, grillezve illetve frissen is fogyaszthatja. Íz-, tartósítószer- illetve adlékanyag- mentes. 20-30 dkg-os kiszerelésben szállítjuk. Az ár a pontos súly függvényében változik. Összetevők: hőkezelt tehéntej, só, ecet, fokhagyma
Nyers tejből készült fokhagymás ordás parenyica tekercs. Bükkfával füstölt. Összetevők: Magyartarka tehén tej, orda (tejsavó, citromsav), fokhagyma, só, tejoltó, kultúra. Tárolási javaslat: • 1-4 °C között, hűtve tárolandó. • Jól záródó dobozban vagy fóliába csomagolva tartsa, hogy ne száradjon ki. • Fogyasztás előtt 15–20 perccel vegye ki a hűtőből, hogy ízei teljesen kibontakozhassanak. A természetes füstölés és a kézműves készítés sajátosságaiból adódóan a termék színe és formája eltérhet. Az ár 10 dkg-ra vonatkozik. A pontos ár a súlymérés után kerül kiszámításra.
Csilikarikákkal ízesített grillsajtunkat füstöltük, 25-30 dkg-os darabokban csomagoljuk. Az ár a pontos súly függvényében változik. Összetevők: hőkezelt, nyers, tehéntej, só, ecet, csili, füst
Sajtunk a lehetőségekhez mérten íz-, tartósítószer és adalékanyag mentes, 25-30 dkg-os kiszerelésben szállítjuk. Az ár a pontos súly függvényében változik. Összetevők: hőkezelt, nyers tehéntej, só, ecet, füst
Trapista sajtunkat a megszokott módon készítjük, érleljük majd füstöljük. A termék íz- adalékanyag- és színezék mentes. Összetevők: hőkezelt nyers tehéntej, kultúra, oltó, só, füst
Homoktövises réteges joghurt Teljes teljből készül! Összetevők: pasztőrözött teljes tej, gyümölcs püré (fagyasztott homoktövis, cukor), kultúra. Kapható még málnás, áfonyás és epres ízben is. Minőséget megőrzi 7 napig. A visszahozott üvegek segítenek abban, hogy fenntarthatóbb rendszerben működjünk. Köszönjük, hogy részese vagy!
