2015-ben költöztünk ki tanyára. A Kosárba akkortájt csemegekukoricát, majd később batátát szállítottunk. De a csekély termés miatt felhagytunk ezzel.
2021-ben saját részre elkezdünk készíteni sajtot, majd a barátokkal, munkatársakkal is kóstoltattunk és a pozitív visszajelzések hatására jobban beleástuk magunkat a készítés fortélyaiba.
Az igazi áttörést egy 2023-as országos amatőr sajtverseny hozta, ahol a két legjobb sajt a miénk lett. Két arany minősítéssel tértünk haza és sok tervvel. Két nappal később elhatároztuk, hogy veszünk egy tehenet. Az év decemberében kistermelők lettünk.
Egy ideig Újfehértón értékesítettünk, de az élet úgy hozta, hogy ezt fel kell adnunk.
Egy évig csak Biribe, a Le Till Kúriába szállítottunk rendszeresen sajtokat.
Most jutottunk el oda, hogy ismét szélesebb kőrben értékesítsük sajtjainkat.
Állományunk egy magyartarka tehén és egy magyartarka üsző borjú.
Takarmányuk: kukorica, korpa, lucerna, illetve friss zöld, a legelőről. Erjesztett takarmányt NEM kapnak!
Termékeink két kezünk munkája, amit a legnagyobb odafigyeléssel és szeretettel készítünk.
