A terméket szerda délelőtt 11 óráig lehet rendelni! A Tépett hús egy lassú tűzön, órákon át sült, rendkívül omlós hús, amelyet villával könnyedén szálaira lehet szedni. Elkésztési javaslat: A kulcs a „low and slow” (alacsony hőfokon, lassan) elv. Ez történhet grillezőn, sütőben (110–130 °C-on 5–8 órán át), vagy lassúfőző edényben is. Összetevők: Mangalica hús, mangalica zsír, étkezési só, worchester szósz, szójaszósz, fűszerpaprika, fokhagyma, őrölt bors, őrölt kömény, koriander, római kömény, ketchup, oregánó, , majoranna, vöröshagyma, cukor, mustár / Allergének: mustár, szója / Fő tevékenységünk a mangalica tenyésztés. (Egyetlen őshonos sertésünk) Két telepünkön, Újcsanáloson és Kesznyétenben tartjuk állatainkat szabad levegőn, minden állat származás igazolt(fajtatiszta). Állatainkat kizárólag GMO-mentes takarmány keverékkel etetjük. Vágó állataink, a vágást követően mind igazolást kapnak, hogy valóban mangalicák, melyet a Mangalicatenyésztők Országos Egyesülete(MOE) állít ki. Tenyészállataink pótlásáról magunk gondoskodunk a MOE által szigorúan ellenőrzött célpárosítások szerint. Három színváltozatot tenyésztünk: - Fecskehasú mangalica - Fekete mangalica - Vörös mangalica Tenyészetünkkel 2013 óta több elismerésben részesültünk: - Farmer Expo (2013): MOE különdíj, malacos koca kategória - Farmer Expo (2014): Fecskehasú mangalica tenyészkan I.díj - Farmer Expo (2014): Fecskehasú mangalica tenyészkoca süldő III.díj - Farmer Expo (2015): Fecskehasú mangalica tenyészkan I.díj - Farmer Expo (2015): Fecskehasú mangalica tenyész-kocasüldő I.díj, II.díj - Farmer Expo (2015): Legszebb mangalica malacos koca - Farmer Expo (2015): Sertéstenyésztés Nagydíj - OMÉK (2015): Kiállítói elismerés, mangalica kategóriában nem volt minősítés - A kiállításokon minden alkalommal állítottunk ki vágóállatokat is, melyeket nem bíráltak, csak a tenyészállatokat. - 2016-tól nem tartottak sertés kategóriában tenyészbírálatot a fenyegető ASP miatt. - 2019: Prima Primissima, az év mezőgazdasági vállalkozója B-A-Z megyében Reméljük termékeink az Önök elégedettségét is elérik. Termékeinkhez jó étvágyat kívánunk!
Ajánljuk azok számára akik a minőségi húsból készült töltelék termékeket szeretnék fogyasztani! Harmónikus íz, az ízfokozók használata nélkül. A csomag súlya ~ 10 dkg körüli. Összetevők: Mangalica comb, nitrites só, fűszerek, nitrites só ( kis mennyiségben az színváltozás megelőzésére )Tápanyag tartalom 100g termékre Energia: 1226 kJ / 294 kcal Zsír: 10 g - amelyből telített zsírsavak 8 g, Szénhidrát : 0,3 g- amelyből cukor : 0g, Fehérje: 15,5 g, Só: 1,7 g, Laktóztartalom kevesebb mint 0,1 g Felbontás után 2 napon belül elfogyasztandó.
Hagyományosan üstben sült tepertő. Sütés után csemege fűszerpaprikába és sóba forgatva. Nem tartalmaz semmilyen adalékanyagot. Kiszerelés: 25 dkg, 50 dkg, 1 kg
Hagyományosan üstben sült tepertő. Nem tartalmaz semmilyen adalékanyagot. Kiszerelés: 25 dkg, 50 dkg, 1 kg
Hagyományos eljárással és füstöléssel készült sváb termék. Kizárólag sertéshúst, fokhagymát, csemege fűszerpaprikát, konyhasót és borsot tartalmaz. Nem tartalmaz nitritet és semmilyen adalékanyagot sem. A legkisebb: 1 szál ami kb.: 25 dkg 1 pár: 0,5 kg 2 pár: 1 kg
Hagyományos pácolással és füstöléssel készült sváb termék. Fokhagymában és sóban pácoljuk és akáccal füstölünk. Nem tartalmaz semmilyen adalékanyagot és nitritet sem. A sima angolszalonnától pedig attól különbözik, hogy füstölés előtt lekenjük csemege paprikával. A képen látható termék kb.: 1 kg-os A legkisebb ami rendelhető az pedig 0,5 kg a fele a képen látható terméknek.
Hagyományos pácolással és füstöléssel készült sváb termék. Fokhagymában és sóban pácoljuk és akáccal füstölünk. Nem tartalmaz semmilyen adalékanyagot és nitritet sem. A képen látható termék kb.: 1 kg-os A legkisebb ami rendelhető az pedig 0,5 kg a fele a képen látható terméknek.
Hagyományos pácolással és füstöléssel készült sváb termék. Fokhagymában és sóban pácoljuk és akáccal füstölünk. Nem tartalmaz semmilyen adalékanyagot és nitritet sem. A képen látható termék kb.: 1 kg-os A legkisebb ami rendelhető az pedig 0,5 kg a fele a képen látható terméknek.
Hagyományos eljárással és füstöléssel készült sváb termék. Kizárólag sertéshúst, csípős fűszerpaprikát, fokhagymát, konyhasót, borsot tartalmaz. Nem tartalmaz nitritet és semmilyen adalékanyagot sem. Enyhén csípős. Kiszerelések: 1 szál: 25 dkg 1 pár: 0,5 kg 2 pár: 1 kg
Szabadtartásu Italia tyúkok hófehér héjú tojásait kinálom. Beltartama egyezik a hagyományos tojáséval. (50-53 gram)
Friss házi jércetojás (10 darab 43-53 grammos jércetojás egy dobozban) -fiatal jércéink is mélyalmos pajtában alszanak -szabadtartásban töltik a napjaikat -saját szójamentes, hormonmentes takarmánykeveréket kapnak Hogyan lett egy kislány álmából családi kistermelés? A dolog úgy kezdődött, hogy a 10 éves kislányunk, Lia arról álmodott: saját tyúkjai lesznek. Nem várt senkire, a spórolt zsebpénzéből megvásárolta az első állományt – az ő elszántsága pedig magával ragadta a családot, így mindannyian lelkes tyúktartókká váltunk! Hogy a tojásokat hivatalosan is elhozhassuk nektek, kistermelővé léptünk elő. A madaraink igazi luxusban élnek: a régi pajtából mélyalmos alvóhelyet építettünk nekik, nappal pedig szabadon kapirgálnak. Kizárólag saját keverésű, teljesen szójamentes takarmánnyal etetjük őket. Figyelünk a környezetre is: a tojástartó dobozokat örökbefogadjuk, így bátran hozzatok nekünk üres dobozokat, mi pedig ezekben az újrahasznosított tartókban adjuk tovább a friss tojást. Ráadásul szeretnénk a mi kis világunkból egy darabot átadni nektek: minden doboz mellé ajándékba adunk egy egyedi fotót az egyik saját tyúkunkról. Tegyétek ki otthon a hűtőre, hogy mindennap úgy érezzétek, kaptatok egy kis darabot a természetből! Vásárlásotokkal egy kislány valóra vált álmát és egy dolgos család közös munkáját támogatjátok! Ne felejtsétek, a jércetojásaink 43-53 grammosak
Friss házi tojás (10 darab házitojás egy dobozban) -tyúkjaink mélyalmos pajtában alszanak -szabadtartásban töltik a napjaikat -saját szójamentes, hormonmentes takarmánykeveréket kapnak -és meggyőződésünk, hogy a környék legfiatalabb baromfitartójától származnak Hogyan lett egy kislány álmából családi kistermelés? A dolog úgy kezdődött, hogy a 10 éves kislányunk, Lia arról álmodott: saját tyúkjai lesznek. Nem várt senkire, a spórolt zsebpénzéből megvásárolta az első állományt – az ő elszántsága pedig magával ragadta a családot, így mindannyian lelkes tyúktartókká váltunk! Hogy a tojásokat hivatalosan is elhozhassuk nektek, kistermelővé léptünk elő. A madaraink igazi luxusban élnek: a régi pajtából mélyalmos alvóhelyet építettünk nekik, nappal pedig szabadon kapirgálnak. Kizárólag saját keverésű, teljesen szójamentes takarmánnyal etetjük őket. Figyelünk a környezetre is: a tojástartó dobozokat örökbefogadjuk, így bátran hozzatok nekünk üres dobozokat, mi pedig ezekben az újrahasznosított tartókban adjuk tovább a friss tojást. Ráadásul szeretnénk a mi kis világunkból egy darabot átadni nektek: minden doboz mellé ajándékba adunk egy egyedi fotót az egyik saját tyúkunkról. Tegyétek ki otthon a hűtőre, hogy mindennap úgy érezzétek, kaptatok egy kis darabot a természetből! Vásárlásotokkal egy kislány valóra vált álmát és egy dolgos család közös munkáját támogatjátok! A tojások minden dobozban M-L méretűek
