A Bio Goods párizsi a 70-80-as évek párizsi felvágottak ízét idézi. Ajánljuk azok számára akik a minőségi húsból készült töltelék termékeket szeretnék fogyasztani! A Bio Goods Párizsi szeletelt termék pont ilyen. Harmónikus íz, az ízfokozók használata nélkül. A csomag súlya ~ 10 dkg körüli. Mangalica hús, mangalica szalonna, só, fűszerek Tápanyag tartalom 100g termékre Energia: 891 kJ / 213 kcal Zsír: 18 g - amelyből telített zsírsavak 5,5 g, Szénhidrát : 0,2 g- amelyből cukor : 0g, Fehérje: 12 g, Só: 1,7 g, Laktóztartalom kevesebb mint 0,1 g Felbontás után 2 napon belül elfogyasztandó.
Valódi húsból, hagyományos receptúra alapján készült virsli. Ehető kollagénbe töltve. A csomag 2 pár virslit tartalmaz ( 20 dkg ). Mangalica sertéshús, mangalica szalonna, só, fűszerek. Tápanyag tartalom 100g termékre Energia: 891 kJ / 213 kcal Zsír: 18,0g - amelyből telített zsírsavak 5,5 g, Szénhidrát : 0,2 g- amelyből cukor : 0g, Fehérje: 12 g, Só: 1,7 g, Laktóztartalom kevesebb mint 0,1 g Felbontás után 2 napon belül elfogyasztandó.
Mangalica oldalas. Fő tevékenységünk a mangalica tenyésztés. (Egyetlen őshonos sertésünk) Két telepünkön, Újcsanáloson és Kesznyétenben tartjuk állatainkat szabad levegőn, minden állat származás igazolt(fajtatiszta). Állatainkat kizárólag GMO-mentes takarmány keverékkel etetjük. Vágó állataink, a vágást követően mind igazolást kapnak, hogy valóban mangalicák, melyet a Mangalicatenyésztők Országos Egyesülete(MOE) állít ki. Tenyészállataink pótlásáról magunk gondoskodunk a MOE által szigorúan ellenőrzött célpárosítások szerint. Három színváltozatot tenyésztünk: - Fecskehasú mangalica - Fekete mangalica - Vörös mangalica Tenyészetünkkel 2013 óta több elismerésben részesültünk: - Farmer Expo (2013): MOE különdíj, malacos koca kategória - Farmer Expo (2014): Fecskehasú mangalica tenyészkan I.díj - Farmer Expo (2014): Fecskehasú mangalica tenyészkoca süldő III.díj - Farmer Expo (2015): Fecskehasú mangalica tenyészkan I.díj - Farmer Expo (2015): Fecskehasú mangalica tenyész-kocasüldő I.díj, II.díj - Farmer Expo (2015): Legszebb mangalica malacos koca - Farmer Expo (2015): Sertéstenyésztés Nagydíj - OMÉK (2015): Kiállítói elismerés, mangalica kategóriában nem volt minősítés - A kiállításokon minden alkalommal állítottunk ki vágóállatokat is, melyeket nem bíráltak, csak a tenyészállatokat. - 2016-tól nem tartottak sertés kategóriában tenyészbírálatot a fenyegető ASP miatt. - 2019: Prima Primissima, az év mezőgazdasági vállalkozója B-A-Z megyében Reméljük termékeink az Önök elégedettségét is elérik. Termékeinkhez jó étvágyat kívánunk!
A parasztmájas egy hagyományos, rusztikus jellegű húskészítmény, amely a disznótoros májasok ízvilágát és állagát idézi. Házi, vidéki (parasztos) készítésmódra utal a neve. Tudod mi a különbség a parasztmájas és a kenőmájas között? Elsősorban az állagban, a felhasznált összetevőkben és az ízesítésben rejlik a különbség. Míg a parasztmájas a hagyományosabb, rusztikusabb ízvilágot és darabosabb textúrát képviseli, addig a kenőmájas egyenletes, krémes állagú, könnyen kenhető húskészítmény. Összetevők: mangalica fejhús, mangalica máj, só , fűszerek Tápanyag tartalom 100g termékre Energia: 1405 kJ / 336 kcal Zsír: 29,8 g - amelyből telített zsírsavak 9,0 g, Szénhidrát : 0,3 g- amelyből cukor : 0g, Fehérje: 16,5 g, Só: 1,7 g, Laktóztartalom kevesebb mint 0,1 g
A Mangalica Rilette egy konfitálással készített termék amit sokan akár tépett húsnak vagy húspástétomként is ismerhetnek. Mangalica zsír, Mangalica lapocka, fokhagyma,parajdi étkezési só. Tápanyag tartalom 100g termékre Energia: 992 kJ / 220 kcal Zsír: 20,2g - amelyből telített zsírsavak 8,1g, Szénhidrát : 1,16 g- amelyből cukor :
Mangalica tarja csont nélkül Fő tevékenységünk a mangalica tenyésztés. (Egyetlen őshonos sertésünk) Két telepünkön, Újcsanáloson és Kesznyétenben tartjuk állatainkat szabad levegőn, minden állat származás igazolt(fajtatiszta). Állatainkat kizárólag GMO-mentes takarmány keverékkel etetjük. Vágó állataink, a vágást követően mind igazolást kapnak, hogy valóban mangalicák, melyet a Mangalicatenyésztők Országos Egyesülete(MOE) állít ki. Tenyészállataink pótlásáról magunk gondoskodunk a MOE által szigorúan ellenőrzött célpárosítások szerint. Három színváltozatot tenyésztünk: - Fecskehasú mangalica - Fekete mangalica - Vörös mangalica Tenyészetünkkel 2013 óta több elismerésben részesültünk: - Farmer Expo (2013): MOE különdíj, malacos koca kategória - Farmer Expo (2014): Fecskehasú mangalica tenyészkan I.díj - Farmer Expo (2014): Fecskehasú mangalica tenyészkoca süldő III.díj - Farmer Expo (2015): Fecskehasú mangalica tenyészkan I.díj - Farmer Expo (2015): Fecskehasú mangalica tenyész-kocasüldő I.díj, II.díj - Farmer Expo (2015): Legszebb mangalica malacos koca - Farmer Expo (2015): Sertéstenyésztés Nagydíj - OMÉK (2015): Kiállítói elismerés, mangalica kategóriában nem volt minősítés - A kiállításokon minden alkalommal állítottunk ki vágóállatokat is, melyeket nem bíráltak, csak a tenyészállatokat. - 2016-tól nem tartottak sertés kategóriában tenyészbírálatot a fenyegető ASP miatt. - 2019: Prima Primissima, az év mezőgazdasági vállalkozója B-A-Z megyében Reméljük termékeink az Önök elégedettségét is elérik. Termékeinkhez jó étvágyat kívánunk!
Frissen sütött csirkezsír, házi, kapirgálós csirkéből. Nagyszerűen felhasználható egyéb zsírok, vagy vaj, margarin helyett. Töltet: 370 ml. Tárolása hűtőszekrénybe, mert avasodásra hajlamos termék.
Kistermelői hagyományos ízesítésű, házi készítésű füstölt első és hátsó csülök. Saját tartású, saját vágású disznóhúsból. Kiszerelés: Első csülök kisebb - 1 kg körüli nagyobb - 1,5 kg körüli Hátsó csülök kisebb - 1,5 kg körüli nagyobb - 2 kg körüli A súly ettől kismértékben eltérhet, így az ár is változik!
Kistermelői, hagyományos ízesítésű házi készítésű füstölt kolbász Saját tartású, saját vágású disznóhúsból. A kolbász disznóbélbe van töltve. Kiszerelés: Egy szál kolbász 30 dkg körül van, ami 1380 Ft. Ez az ár változhat, mivel a szálat nem vágjuk el. Az árat mindig a 4 600 Ft/ kg egységáron számoljuk ki.
Kistermelői, hagyományos ízesítésű házi készítésű csípős füstölt kolbász Saját tartású, saját vágású disznóhúsból. A kolbász disznóbélbe van töltve. Kiszerelés: Egy szál kolbász 30 dkg dkg körül van, ami 1380 Ft. Ez az ár változhat, mivel a szálat nem vágjuk el. Az árat mindig a 4.600 Ft/ kg egységáron számoljuk ki.
Kistermelői hagyományos ízesítésű házi készítésű füstölt sonka. Saját tartású, saját vágású disznóhúsból. Kiszerelés: Legkisebb mennyiség: 50 dkg Amennyiben többet akar kérni, akkor a megadott kiszerelési mennyiségeket (50 dkg, 1 kg) sokszorozhatja. A súly kis mértékben eltérhet, ekkor az ár is változik!
