A parasztmájas egy hagyományos, rusztikus jellegű húskészítmény, amely a disznótoros májasok ízvilágát és állagát idézi. Házi, vidéki (parasztos) készítésmódra utal a neve. Tudod mi a különbség a parasztmájas és a kenőmájas között? Elsősorban az állagban, a felhasznált összetevőkben és az ízesítésben rejlik a különbség. Míg a parasztmájas a hagyományosabb, rusztikusabb ízvilágot és darabosabb textúrát képviseli, addig a kenőmájas egyenletes, krémes állagú, könnyen kenhető húskészítmény. Összetevők: mangalica fejhús, mangalica máj, só , fűszerek Tápanyag tartalom 100g termékre Energia: 1405 kJ / 336 kcal Zsír: 29,8 g - amelyből telített zsírsavak 9,0 g, Szénhidrát : 0,3 g- amelyből cukor : 0g, Fehérje: 16,5 g, Só: 1,7 g, Laktóztartalom kevesebb mint 0,1 g
A Mangalica Rilette egy konfitálással készített termék amit sokan akár tépett húsnak vagy húspástétomként is ismerhetnek. Mangalica zsír, Mangalica lapocka, fokhagyma,parajdi étkezési só. Tápanyag tartalom 100g termékre Energia: 992 kJ / 220 kcal Zsír: 20,2g - amelyből telített zsírsavak 8,1g, Szénhidrát : 1,16 g- amelyből cukor :
Ajánljuk azok számára akik a minőségi húsból készült töltelék termékeket szeretnék fogyasztani! Harmónikus íz, az ízfokozók használata nélkül. A csomag súlya ~ 10 dkg körüli. Összetevők: Mangalica comb, nitrites só, fűszerek, nitrites só ( kis mennyiségben az színváltozás megelőzésére )Tápanyag tartalom 100g termékre Energia: 1226 kJ / 294 kcal Zsír: 10 g - amelyből telített zsírsavak 8 g, Szénhidrát : 0,3 g- amelyből cukor : 0g, Fehérje: 15,5 g, Só: 1,7 g, Laktóztartalom kevesebb mint 0,1 g Felbontás után 2 napon belül elfogyasztandó.
Frissen sütött csirkezsír, házi, kapirgálós csirkéből. Nagyszerűen felhasználható egyéb zsírok, vagy vaj, margarin helyett. Töltet: 370 ml. Tárolása hűtőszekrénybe, mert avasodásra hajlamos termék.
Szabadtartásu Italia tyúkok hófehér héjú tojásait kinálom. Beltartama egyezik a hagyományos tojáséval. (50-53 gram)
Kistermelői hagyományos ízesítésű, házi készítésű füstölt első és hátsó csülök. Saját tartású, saját vágású disznóhúsból. Kiszerelés: Első csülök kisebb - 1 kg körüli nagyobb - 1,5 kg körüli Hátsó csülök kisebb - 1,5 kg körüli nagyobb - 2 kg körüli A súly ettől kismértékben eltérhet, így az ár is változik!
Kistermelői, hagyományos ízesítésű házi készítésű füstölt kolbász Saját tartású, saját vágású disznóhúsból. A kolbász disznóbélbe van töltve. Kiszerelés: Egy szál kolbász 30 dkg körül van, ami 1380 Ft. Ez az ár változhat, mivel a szálat nem vágjuk el. Az árat mindig a 4 600 Ft/ kg egységáron számoljuk ki.
Kistermelői, hagyományos ízesítésű házi készítésű csípős füstölt kolbász Saját tartású, saját vágású disznóhúsból. A kolbász disznóbélbe van töltve. Kiszerelés: Egy szál kolbász 30 dkg dkg körül van, ami 1380 Ft. Ez az ár változhat, mivel a szálat nem vágjuk el. Az árat mindig a 4.600 Ft/ kg egységáron számoljuk ki.
Kistermelői hagyományos ízesítésű házi készítésű füstölt sonka. Saját tartású, saját vágású disznóhúsból. Kiszerelés: Legkisebb mennyiség: 50 dkg Amennyiben többet akar kérni, akkor a megadott kiszerelési mennyiségeket (50 dkg, 1 kg) sokszorozhatja. A súly kis mértékben eltérhet, ekkor az ár is változik!
Saját nevelésű mangalica húsából, saját recept alapján készített sonka, darabolva. Kedves vásárlóink! Húsvéthoz közeledve egyre bővülű sonka választékkal állunk rendelkezésükre. Nagyobb méretű sonkák, parasztsonka , telefonos egyeztetés alapján megrendelhető. (Nagyságtól függően az ár változó.) Tel:06 70/318-7787
Kistermelői hagyományos ízesítésű házi készítésű füstölt szalonna. Saját tartású, saját vágású disznóhúsból. Kiszerelés: Legkisebb mennyiség: 30 dkg Amennyiben többet akar kérni, akkor a megadott kiszerelési mennyiségeket (30 dkg, 50 dkg, 1 kg) sokszorozhatja. A súly kis mértékben eltérhet, ekkor az ár is változik!
