Nyíregyházi Kosár Közösség

Saját nevelésű mangalica húsából, saját recept alapján  készített csemege félszáraz kolbász .Kiszerelés: Egy szál kolbász 25 dkg körül van, ami 1350 Ft. Ez az ár változhat, mivel a szálat nem vágjuk el.   Az árat mindig az aktuális Ft/ kg egységáron számolujuk ki.  

Hagyományos házi befőzéssel készült selymes ízű őszibaracklekvár. Tartósítószert nem tartalmaz. Saját kertünkben termett őszibarackból főztem. Kézi hámozás, aprítás után a vitamin és rosttartalom megőrzése érdekében rövid ideig volt hőkezelésnek kitéve. Kevés cukrot és pektint használtam az elkészítéséhez. 

ORDA Tejsavó fehérjéből készült termékünket 25 dkg-os kiszerelésben kínáljuk. Ízfokozó- és egyéb adalékmentes.  

Ellenőrzött bio termesztésben termelt zöldségekből készült fermentált zöldségek. Egy 720 ml üveg a következő bio zöldségeket tartalmazza: brokkoli, karfiol. uborka, sárgarépa. retek. A fermentálás lényege: a fermentálás főzést nem igényel. Cukrot, citromsavat és ecetet sem tartalmaz, így tápértéke lényegesen nagyobb mint egy ecettel eltett savanyúságnak. Ugyanakkor a zöldségfélék roppanósak maradnak. Az még plussz előnye, hogy könnyebben emészthetőek mint a savanyított zöldségek. A savanyítás csak sós felöntő lével történik.

Rögös túrónkat hagyományos módon készítjük, így teljesen íz-, adalékanyag és tartósítószer mentes. 0,5 kg-os kiszerelésben ajánljuk vevőinknek.   

Nyers tejből készült, mozzarella. Összetevők: Magyartarka tehén tej, tejoltó, kultúra, só. Tárolási javaslat: eredeti csomagolásában. Az ár 10 dkg-ra vonatkozik. A pontos ár a súlymérés után kerül kiszámításra.

Összetevők: búzaliszt, tönkölyliszt, rozsliszt, teljes kiőrlésű búzaliszt, extra sikér, só, cukor, napraforgó étolaj, víz, hideg élesztő. A BäGEL  kézműves pékárú, kizárólag friss, kiváló minőségű, hazai alapanyagból. Nem tartalmaz adalékanyagot, lisztjavítót, tartósítószereket. Gyűrű alakú csemege, melynek készítése nem csak a közepén lévő lyuk miatt tér el a megszokott péksüteményektől, hiszen az egyetlen kenyérféle, amit sütés előtt részben meg is főznek.

Hagyományos recept alapján kaporral,fokhagymával , házi saját kovásszal érlelt nagyon finom "koviubi". Saját termesztésű vegyszermentes  uborkából készült.. (720 ml üveg  )

Mint a népmesében az okos lány, így próbálunk reagálni a Glutimó gluténmentes pékáru termékeknél, az év eleji áremelésre. Bár a termékek ára feb.01-től kissé emelkedik, de az előrendelésre kért termékekre - mely számunkra sem okoz veszteséget, ha estére mégsem fogy el - 10% KEDVEZMÉNYT biztosítunk. Bízunk benne, hogy ezzel segítséget nyújtunk a gluténmentes diétát folytatók számára és ezáltal egyre több vevő él az előrendelés lehetőségével. Elkészítési javaslat: pizza szósszal, és feltéttel sütőben össze sütjük pár perc alatt (4-5). A tészta már készresült, csak össze kell melegíteni a feltéttel, ha túlsütjük kiszárad! Aznapi sütés, puha bélzet, finom íz. Ez a GLUTIMO. Összeteveők: gluténmentes búzakeményítő ( mely gluténmentes ), kukorica-keményítő, burgonyakeményítő, rízsliszt, dextróz, stabilizátorok (guargumi, xantángumi, hidropopil-metil-cellulóz, utifűmaghéj rost) só, napraforgó étolaj, burgonyapehely, burgonyarost, térfogatnövelő szer (na.karbonátok), lisztkezelő szer (aszkorbinsav), almarost. Glutténmentes üzemben gyártott termék.  Minőségét megőrzi, gyártástól számított 4 nap.  Átlagos tápanyagtartlaom 100g termékben Energia ( kJ(kcal) 1693kJ/ 410 kcal Zsír: 11,5g- amelyből telített 2,53g, Szénhidrát: 67,2 g- amelyből cukor: 4,46g, Rost 10,3g, Fehérje 7,15g, Só 1,44g Gyárja: Gazdag Tibor Tiszavasvári

Szárított köménymaggal ízesített termékünknél a legjobb ízhatást grillezve érhetjük el, de fogyasztható frissen illetve rántva is. Íz-, tartósítószer-, és adalékanyagmentes, 20-30 dkg-os kiszerelésben csomagolva. Az ár a pontos súly függvényében változik.  Összetevők: hőkezelt, nyers tehéntej, ecet, só, köménymag  

Napon szárított cseh kucsmagomba. Gomba szakellenőr által ellenőrizve.  Mártások,  pörköltek, töltött és tojásételek ízesítéséhez ajánljuk.  A cseh kucsmagomba magas tápértékű, mégis kalóriaszegény élelmiszer.  A tavaszi erdők egyik legértékesebb és legkeresettebb vadon termő gombafajtája. Különleges megjelenése, méhsejtszerű kalapja és üreges belseje miatt könnyen felismerhető. Az ízletes, húsos állaga és aromája miatt sokan az egyik legfinomabb gombaként tartják számon. Leggyakrabban áprilistól júniusig fordul elő lombhullató erdőkben, ligetes parkokban, de időnként kertekben, komposzthalmok körül is megjelenik. Fogyasztás előtt 20 perces időre hőkezelni kell, mert nyersen vagy nem megfelelően elkészítve gyomorpanaszokat, hányingert okozhat.  Tápérték 100 g cseh kucsmagombában: Kalória: 31 kcal Fehérje: 3.1 g, Zsír: 0.6 g, Szénhidrát: 5.1 g, Cukor: 1.3 g, Rost: 2.2 g, Kálium: 411 mg, Foszfor: 103 mg, Nátrium: 12 mg, Kalcium: 8 mg Magnézium: 10 mg, Cink: 0.7 mg, B1-vitamin: 0.06 mg, B2-vitamin: 0.23 mg, B3-vitamin: 4.8 mg, B6-vitamin: 0.1 mg,,, Folsav: 15 µg D-vitamin: 5 IU, C-vitamin: 1.9 mg Ellenőrizte: Bányár Ferenc gomba szakellenőr Nyilvántartási száma: 321-0204-251111-0533

Napon szárított trombitagomba. Gomba szakellenőr által ellenőrizve.  Húsok, köretek fűszergombája. A fekete trombita gomba valódi ízbomba, mely kis mennyiségben is karaktert ad minden fogásnak – igazi kulináris kincs az őszi erdőkből. Tápérték 100 g friss fekete trombitagombában: Kalória: 30 kcal Fehérje: 2.1 g, Zsír: 0.5 g, Telített zsír: 0.1 g, Szénhidrát: 4.9 g, Cukor: 1.2 g, Rost: 3.1 g, Nátrium: 4 mg, Kálium: 501 mg, Foszfor: 91 mg Vas: 3.4 mg, B2-vitamin: 0.29 mg, B3-vitamin: 4.3 mg, Antioxidáns polifenolok: kb. 15 mg Ellenőrizte: Bányár Ferenc gomba szakellenőr Nyilvántartási száma: 321-0204-251111-0533

Szabadföldi vegyszermentes zöld kaliforniai paprika 0.5 kg-os csomagban.

1 kg van egy csomagban. Méltatlanul elfeledett zöldségféle. Akkor van a szezonja, amikor a legkevesebb a frissen elérhető, hazai zöldségféle. Azaz októbertől március végéig. Cukorbetegek, fogyókúrázók is bátran fogyaszthatják, 100 grammban csupán 16-17 gramm szénhidrát van, aminek a fele inulin, ez az élelmi rost hozzájárul a bélflóra egyensúlyához.  Ebből a szuperélelmiszerből fantasztikus ételek készíthetők, nyersen is fogyasztható, de süthető, főzhető. Nyersen az állaga egy zsenge karalábéhoz hasonlít, íze enyhén édes, jellegzetes zamattal. Főzve az állaga krumplihoz hasonló. A hámozásáról megoszlanak a vélemények, én nem szoktam, csupán egy zöldségmosó kefével megsikálom, a sötétebb részeket levágom. Rosszul tárolható, ezért szoktam csak rendelésre kiásni a földből. Így nem is mosom meg, rajthagyok a földből, ezért is adok egy kiló vásárlása esetén 1,2 kg-ot. Vásárlás után az a legjobb, ha 2-3 napon belül felhasználjuk, egyébként nedves, hűvös közegben áll el a legtovább, vagy nyirkos földbe beássuk nagyobb mennyiség esetén. Saját receptajánlóm főzve-sütve: https://findzsa.hu/2025/03/02/zuzott-csicsoka/ nyersen: https://findzsa.hu/2025/03/01/csicsoka-twist/

Napon szárított rókagomba. Gomba szakellenőr által ellenőrizve.  Pörköltek, levesek, húsok és köretek ízesítéséhez ajánljuk.  Az egyik legismertebb vadon termő erdei gomba, melynek íze és illata is  nagyon jellemző és különleges. Tápérték 100 g sárga rókagombában: Kalória: 32 kcal Fehérje: 1.5 g, Zsír: 0.5 g, Telített zsír: 0.1 g, Szénhidrát: 6.5 g, Cukor: 1.1 g, Rost: 3.0 g, Nátrium: 5 mg, Kálium: 506 mg, Foszfor: 105 mg D-vitamin: 212 IU, Vas: 3.5 mg, B2-vitamin: 0.25 mg, B3-vitamin: 4.4 mg Ellenőrizte: Bányár Ferenc gomba szakellenőr Nyilvántartási száma: 321-0204-251111-0533

Biodinamikus  gazdálkdási móddal előállított sárga héjú burgonya  Hópely "B" típus.  Magyar fajta, karakteres íze megkülönbözteti a többi burgonyától, sokan ezért szeretik, általános az ajánlott felhasználása. A konyhai felhasználás célja szerint három nagy csoportba osztják a burgonyafajtákat a gumók keményítőtartalma szerint.  A keményítőtartalomtól függ, mennyire fő szét a krumpli, vagy mennyire marad lisztes, szemcsés. Ez utóbbiaknak a legmagasabb keményítőtartalmúak.  „A” (salátának való), „B” (főznivaló) és „C” (sütnivaló) betűvel jelölik, illetve a keményítőtartalom-határértékek között álló fajtákat esetenként „A-B” és „B-C” jelöléssel különböztetik meg.  Erdődi Imre- Hajdunánás   

Természetes öblítő koncentrátum. Kellemes, hosszan tartó illat akár heteken át. Green Brand díjas márka. Jellemzői: - Levendula illat -Környezettudatos öblítő koncentrátum -Kellemes illat szárítógép használata után is -Növényi összetevők -Hypoallergén - Csökkenti a gyűrődést, ezáltal megkönnyítheti a vasalást -foszfátmentes, klórmentes, parabénmentes, állatkísérlet mentes, pálmaolaj mentes, vegán -Biológiailag lebomló -gazdaságosan adagolható -Magyar termék -Újratölthető flakon Leírás: A Naturcleaning Lavender öblítő koncentrátum puhává, kényelmes tapintásúvá varázsolja ruháidat és hosszan tartó kellemes illattal kápráztat el. Élvezd, ahogy a gyengéd, kellemes érzést keltő illat átjárja ruháidat és felpezsdít. Naturcleaning öblítőink szárítógép használata után is kellemes illatú ruhákat biztosíthatnak akár heteken át. Az öblítő hypoallergén, foszfátmentes, klórmentes, parabénmentes, állatkísérlet mentes, pálmaolaj mentes, vegán, természetes összetevőkből készült (kukoricaolaj, kókuszolaj). Biológiailag jól lebomló felületaktív anyagokat tartalmaz. Természetes növényi eredetű összetételének köszönhetően nem szennyezi a környezetet. Nem terheli élővizeinket, hiszen biológiailag teljesen lebomlik. 1 liter öblítőből 5liter öblítő készíthető. Hígítás során az öblítő illatának intenzitása csökken. A kiürült flakonokat kidobás helyett, a Kosárházba újrahasznosításra visszavárjuk!  Gyártó: Cudy Future Kft Nyíregyháza

Sűrűre főzött natúr paradicsomlé, ami bármilyen paradicsomos étel alapja lehet, legyen az leves, szósz, főzelék, vagy bármi, amihez fel szeretné használni.  Saját kertünkben termelt, legalább háromféle paradicsomból órákig főzött sűrű lé került az üvegekbe, kevés na-benzoátot tartalmaz.

Aranysárga színű, aromás, enyhén savanykás ízű, gyorsan kristályosodó fajtaméz. Magas ásványi anyag tartalmának köszönhetően erősítő, lázcsillapító, fertőtlenítő, gyulladáscsökkentő és vizelethajtó hatású. Gyógyhatásai mellett kiválóan alkalmas sütemények, húsok, sültek ízesítéséhez.

Bükk hegységben termelt akácméz, melyet a ökológiai előírásokat szem előtt tartott méhek gyűjtenek.

Szabadföldön termett,csemege lila sonka hagyma!  

gomba DR. Életerő Plusz – 100 ml Származási hely: EU / Magyarország. Spirulina algával és C – vitaminnal erősített, Magyarországon ellenőrzött körülmények között termesztett*, energetizáló és anyagcseretámogató gombák ( hernyógomba /Cordyceps sinensis/ és bokrosgomba /Grifola frondosa/) termőtesteinek kivonatait tartalmazó folyékony étrend-kiegészítő, a szervezet vitalitásának támogatására. Megjegyzések: * – ellenőrző szervezet: Biokontroll Hungária Nonprofit Kft. (HU-ÖKO-01)   A gomba DR. Életerő Plusz folyékony étrend-kiegészítő szintetikus adalékanyagoktól, hozzáadott cukortól és édesítőszertől mentes. Kizárólag természetes anyagokat tartalmaz növényi glicerinben. A készítmény a legmodernebb, EU szabályozásnak megfelelő technológiával készül. Diabetikus és vegán étrendben is fogyasztható. Egy üvegflakon 20 adagot tartalmaz. A gomba DR. Életerő Plusz összetevőinek hatásairól A jelenleg hatályban lévő EU (A 37/2004 (IV. 26.) EU), illetve magyar jogszabályok alapján gombáknak és más élelmiszernek tilos gyógyhatást tulajdonítani. Az alábbi kijelentések sem a termékre, hanem a gomba és/vagy tápanyagaira vonatkoznak. Az általános tájékoztatás célját szolgálják, a tudományos kutatás aktuális eredményeire alapozva. Hivatkozásként adjuk meg a tudományos publikációt, ahol a kijelentést közzétették. A régebbi nevén  HERNYÓGOMBA (Cordyceps) a szervezet egészségére ható egyik legösszetetteb hatású természetes szer. A Hagyományos Kínai Orvoslás alapvető, nagyra értékelt alapanyaga. Termeszthetőségének kidolgozásával (Kína, 1982) a tudományos kutatás és szélesebb körű alkalmazás is elérhetővé vált. Egyedülállóan összetett módon optimalizálja a sejtek energiagazdálkodását: nukleozid tartalma „üzemanyaggal” látja el a sejtek erőműveit, míg a vér oxigénfelvételének javítása a tápanyagok elégetését támogatja. Több hatásos vérzsírcsökkentő hatóanyagot (lovasztatin, PS-A frakció) mutattak ki a gombában. Ezzel a szív munkáját támogatja, hozzájárul az erek épségének karbantartásához. Vizsgálatok igazolják keringésjavító, energetizáló, fizikai – szellemi teherbírást javító hatását. Ezek mellett erősíti az immunválaszt, támogatja a máj és vesék működését. A BOKROSGOMBA (Grifola frondosa) egy Távol – Keleten őshonos tapló, ami japán közvetítéssel lett ismert. Nemzetközi szinten japán nevén – maitake – a legismertebb. A Távol – keleti gyógyászat és népi gyógyászat nagyra értékelt gyógyhatású gombája. A japán, kínai tapasztalatokat megerősítő tudományos kutatások eredményeinek fényében a szervezetet védő hatásait értékeljük legtöbbre. Magas ß-glükán poliszacharidtartalma (Maitake-D, Maitake-MD frakció) erősíti az immunválaszt. Grifolan-7 poliszacharidja és lektinjei közvetlen tumorsejt gátló hatásúak. Emellett a gomba vizes kivonata a hajszáleres hálózat kiépülésének gátlásával is lassítja a tumorok növekedését (antiangiogenetikus hatás). α-glukozidáz enzimgátló anyagai humán vizsgálatokban jelentősen hozzájárultak a vércukor csökkentéséhez. Változatos zsírsavtartalma (elaidinsav, linolénsav, olajsav, oleidinsav) csökkentik a káros vérzsírok szintjét, és enyhébb krónikus gyulladások csökkentésében kapnak szerepet. Támogatja a máj zsírbontó működését, javíthatja a zsírmáj állapotát. Anyagcserehatásain túl, természetes ACE-gátló anyagai közvetlenül is hozzájárulnak a vérnyomás karbantartásához, szív – érrendszeri szövődmények kockázatának csökkentéséhez. A SPIRULINA néven emlegetett alga, valójában több Arthrospira nemzetségbe tartozó egysejtű kékalga (Arthrospira platensis, Arthrospira fusiformis, és Arthrospira maxima) biomasszája. Rendkívüli a tápértéke: magas a fehérjetartalma és valamennyi esszenciális aminosavat tartalmazza. A B12 kivételével tartalmazza valamennyi B-vitamint és folátokat. Gazdag ásványi anyag (kálium, kálcium, magnézium, réz, vas forrás, cink, foszfor és mangán) és omega-3 meg omega-6 forrás. Kimagasló az antioxidáns kapacitása (ß- karotin, klorofill, zeaxantin, C- és E-vitamin). Az 1980-as években mind a NASA, mind az Európai Űrügynökség (ESA) űrhajózó személyzet élelmiszerének javasolta. A spirulina algák fogyasztása jótékony a zsír- és cukoranyagcserére. Hozzájárul az érfalak karbantartásához és csökkenti a magas vérnyomást. A vérszegénység javításával növeli a sejtek oxigénellátását. Sportolókon végzett vizsgálatok igazolják, hogy fizikai megterhelés idején növeli az izomerőt és a kitartást, felgyorsítja a kimerült izomzat regenerációját Több, egymástól független, vizsgálat igazolja a fikocianin immunerősítő, rákos sejtek szaporodását gátló hatását. Krónikus gyulladások előrehaladását gátló hatásának hátterében magas antioxidáns kapacitása áll. A C-VITAMIN, számos egyéb élettani szerepe mellett szintén nélkülözhetetlen a sejtek energiatermeléséhez, hozzájárul a kimerülés és fáradtságérzet csökkentéséhez, amint az egészséges immunválaszhoz is (lásd 8. sz. hivatkozást). Kinek előnyös a gomba DR ÉLETERŐ PLUSZ fogyasztása? A gomba DR. Életerő Plusz beiktatása az étrendbe előnyös lehet minden olyan élethelyzetben, amikor szükség lehet a szervezet energiaszintjének erősítésére. úgy, mint: Testileg – lelkileg megterhelő életszakaszokban, Stresszes időszak idején, Betegségekből való lábadozás idején, Krónikus fáradtság esetén, Zsíranyagcserezavarok korai és középsúlyos stádiumában, Inzulin intolerancia, 2. típusú cukorbetegség étrendi karbantartásában, A szív – érrendszeri kockázatok csökkentésére, A máj és veseműködés karbantartására, Méregtelenítés támogatására, A szervezet védekezőkészségének erősítésére. Válassza a gomba DR Életerő Pluszt, ha: szervezetének vitalizálására ellenőrzött, garantáltan szennyeződésmentes, 100%-ban természetes, ám hatásos (kiváló minőségű, magas hatóanyagtartalmú) készítményt keres. Amit magasan képzett szakemberek közreműködésével (Szondiné Tóth Ágnes természetgyógyász-fitoterapeuta és Dr. Gothárd Csaba, orvos, étrend-kiegészítő tanácsadó közreműködésével, Dr Sárkány Ferenc szakgyógyszerész, gyógyszertechnólogia doktora, természetgyógyász által ellenőrzött gyártástechnológiával) hozunk létre, gazdaságos megoldást kínálva, rövid kúrákra is alkalmas csomagolásban. Hogyan alkalmazzam a gomba DR. Életerő Plusz folyékony étrend-kiegészítőt? Felnőttek számára naponta 1 x 5 ml (egy teáskanálnyi) fogyasztása javasolt önmagában, vagy nem túl forró ételben (joghurt, tej, leves), vagy italban (ivóvíz, gyümölcslé, tea) elkeverve. Javasolt reggel vagy az aktív napszak elején fogyasztani. Használat előtt kíméletesen felrázandó. Mire kell figyelnem a kúra során? A javasolt adagot ne lépje túl! Kúraszerű vagy hosszú távú fogyasztásra is alkalmas. Gomba vagy alga elleni allergiában ellenjavallott. Várandós és szoptatós anyáknak, kisgyermekeknek, fenilketonuriás betegeknek határozottan nem javasolt. Vérhígító és antidiabetikus kezeléssel egyidőben fokozott orvosi ellenőrzés javasolt. A gomba DR. Életerő Plusz étrend-kiegészítő készítmény, ami nem tekinthető gyógyszernek, nem alkalmas betegségek diagnosztizálására vagy gyógyítására, és nem helyettesíti az orvosi ellátást. Nem helyettesíti a kiegyensúlyozott vegyes táplálkozást és egészséges életmódot. A gomba DR. ÉLETERŐ PLUSZ tárolása? Eredeti csomagolásában, sötét hűvös helyen, gyermekek elől biztonságosan elzárva tárolandó. A tárolás során a flakonban üledék képződhet, ami természetes jelenség. Nem jelent minőségromlást! Gondos tárolás mellett minőségét a címkén feltüntetett ideig őrzi meg. Szakirodalmi hivatkozások: www.gombadr.hu

Évelő virágágyásba, szegélynövénynek vagy sziklakertbe kitűnő választás. Félárnyékos, napos helyre egyaránt ültethető. Színes levelekből álló lombja télen is látható marad, így színt visz a zord szürkeségbe. Virágait 30-40 cm magas virágszáron hozza, laza bugavirágzatban. Kitűnő talajtakaró, nem igényel különleges gondoskodást.

A "Klasszik" sushi dobozunk a klasszikus sushi ízeit testesíti meg. Összetevők: 2 lazac nigiri és 3 darab uborkás, 3 darab lazacos és 3 darab avokádós maki.  Lehetőség van a korábban megszokott füstölt hal mellett nyers halas opciót is választani.  Minden dobozt rendelés alapján teljesen frissen készítünk a Kosár Közösség vásárlói számára!

Napon szárított Vargányagomba keverék.  Gomba szakellenőr által ellenőrizve.  Pörköltek, levesek, húsok és köretek ízesítéséhez ajánljuk.  A vargánya gomba az egyik legnagyobbra értékelt vadon termő, ehető gombafajta. Zamata intenzív, textúrája húsos, illata földes és diós jellegű, így kiváló alapanyaga a prémium gombás ételeknek.  Ellenőrizte: Bányár Ferenc gomba szakellenőr Nyilvántartási száma: 321-0204-251111-0533

A zsályavirág enyhén  fűszeres, gyógynövényes íze tökéletesen kiegészíti a mediterrán típusú fogásokat. Emellett antioxidánsokat, flavonoidokat és illóolajokat is tartalmaz, amelyek gyulladáscsökkentő és emésztésjavító hatásúak lehetnek. A virág különlegessége, hogy lágyabb és elegánsabb aromát ad, mint a zsályalevél – így érzékenyebb ételekhez is jól használható.  

Vegyszermentes környezetben ökológiai gazdálkodással termelt zsenge piros hónapos retek. egy csomó 5 db retket tartalmaz.

Egy tégelybe (100g) mintegy 200 g friss gyümölcs kerül. Hozzáadott cukrot, ként, citromsavat, tartósítószert, pektint nem tartalmaz. A gondosan átválogatott almát hőkezelés előtt, finoman rövid ideig sütjük melynek egyik fő szerepe a jellegzetes ízvilág kialakítása, a másik pedig a késztermék állag beállításának fontos része.  A fel nem bontott termék hűtést nem igényel, szobahőmérsékleten is nyugodtan tárolható. Előállító csarnokunkban külön odafigyelünk arra, hogy nem használunk és tárolunk semmilyen allergén élelmiszert. Átlagos tápérték 100g termékben: Energia: 222 KJ / 53 kcal Zsír 0,1g- melyből telített zsírsavak 

„Tiszta terápia testnek, léleknek”- kovásszal készült kaláccsal tesszük szebbé a HÚSVÉTI ÜNNEPET és mostmár az azt követő hétköznapokat is! Lievieto madre-Madre kovász Nagyon motiváltak vagyunk abban, hogy ne csak a kenyerünk legyen élesztő nélküli valódi kovászos, hanem a fonott kalácsunk is. Így tehát, 1 hónappal ezelőtt, Mariann-kenyérmesterünk, elkezdte a Levito-Madre kovászunk elkészítését… Na de lássuk, mit is jelent ez a kovász: A Levito Madre egy olasz fajta kovász, amit magyarul anyakovásznak hívunk. Az alapanyagokon kívül, mint a liszt, víz, mézet és olíva olajat is tartalmaz. Nem volt egyszerű az út az érett kovász megszületéséig. Sok gondos odafigyelés és min. 25 nap. Izgultunk, és lestük minden nap a változást… Közben a madre kovászunk, mint „jó anya” tökéletesre érett, és ma készen áll, hogy egy finom fonott kalács számára, és rajta keresztül minden fogyasztónak „életet adjon”. Mi már megkóstoltuk, nagyon különleges, egyedi az íze! Ezt ne hagyd ki! Összetevők: búzaliszt, víz, méz, olivaolaj, tojás, tej, vaj, burbon vanilia  

A csomag ízre ellenőrzött és szelektált, konyhakész nagydobosi sütőtököt tartalmaz. Minden egyes tököt megmosunk, meglékelünk, megsütünk és megkóstolunk. Megállapítjuk a minőségét, majd ezek után szeleteljük, szikkadás után csomagoljuk. Felhasználási tippek: sütőben sütve, levesnek, körtként és desszertként is kitűnő választás. Magas karotin- és C-vitaminforrás, ásványi anyagokban gazdag (kálium, foszfor, vas, réz, mangán). Szeletelve 4-5 napig biztonsággal tárolható. A felszeletelt  sütőtököt, tepsin, sütőlapon tesszük az előmelegített sütőbe, a darabok között minden oldalról legalább 3 cm távolságot hagyva. Egy normál sütőbe egy sütésre 2 kg-nál több nyers tököt ne tegyünk, ne zsúfoljuk túl a tepsit, mert a kiáramló pára miatt a töknek főtt jellege lesz. A tök sütési ideje 80-90 perc, a sütést 30 percig 220 fokon, majd 30 percig 200 fokon, a végén 20-30 percig 160 fokon végezzük. A hőfok növelésével a sütési idő csökkenthető, ennek az a következménye, hogy a sült tök külső héja a világossárga szín helyett enyhén égetett barna színt kap, esetleg feketére éghet, ha nem vigyázunk. Sütőtök sütése légkeveréses sütőben: a légkeveréses sütővel egyszerűbb a dolgunk, az előzőekben ismertetett módon előkészített nagydobosi sütőtököt légkeveréses sütőben 180 fokon 60 percig süssük. A tök akkor van kész, ha villával könnyen átszúrható. A jó minőségű tökből a szakszerűen készített sült tök halványsárga színt kap, teljesen száraz, kenyérhéjszerű külső réteggel. A külső réteg alatt világosabb vagy sötétebb sárga, állaga szilárd, krémestől az omlósig változhat. A krémesek általában édesebbek, míg az omlósabb (parázs töknek is mondják) sokkal gazdagabb ízvilággal rendelkezik.  

Összetétele: fahéj darabok, csillagánizs, kínai jázminvirág. Leírás: Ennek a teának a neve nem csak a fantasztikus megjelenését tükrözi, hanem érzéki ízét is. Fahéj és vanília, egy leheletnyi jázminnal elrepíti a mágikus kelet világába. Élvezze a fantáziával, színekkel és élményekkel teli utazást, és ugorjon fejest ebbe az elbűvölő éjszakába. Elkészítés: 8-10p. 100 °C, 2tk./1liter víz. Miért igyunk rooibos teát? Azt már tudjátok, hogy mennyi jótékony hatása van a különböző tea típusoknak, mint például a zöld teának, de tudtad, hogy az Afrikában gyógynövénynek számító rooibos más néven vörös fokföldirekettye tea is rengeteg pozitív hatással rendelkezik? A zöld teák után a második személyes kedvencünk ez a teatípus. Imádjuk a jellegzetes mézesen édes ízét, aminek köszönhetően nem igényel semmilyen édesítést. Koffeinmentes, így gyerekek és kismamák is fogyaszthatják a nap bármely szakában. Segít az emésztőrendszer egészséges működésének a fenntartásában, sőt a benne lévő gyulladáscsökkentők segítenek a piciknek és a nagyoknak is a hasfájás tüneteinek enyhítésében. Natúr rooibos teánkat az égő gyomor megnyugtatására is ajánljuk. A refluxos panaszokat és a magas gyomorsav égető érzését is enyhíti. Támogatja az erős csontozatot, így a rooibossal egy újabb kalcium forrásra tehetsz szert. Sajnos a népességben egyre többen szenvednek a laktóz intoleranciától, ezért jó, hogyha van egy egészséges laktózmentes kalcium opciód. Rengeteg vitaminnal és a szervezet számára fontos ásványi anyaggal van tele ez a tea, mint például: vas: vérképzés, hemoglobin -réz: enzimalkotórész, bőr és haj pigmentáció, idegek felépítője -kalcium: csontok és fogak képzése, növekedésnél kiemelkedően fontos -fluor: fogfelépítés és száj higiénia -nátrium: idegek és izmok munkája, szervezet víz háztartása -kálium: vízháztartás, vérnyomás-csökkentés -mangán: nyomelem, méregtelenítés, védekezőképesség -cink: inzulinháztartás, immunrendszer felépítése -flavonoidok, antiallergén hatás -rutin: vérnyomás szabályozás -koffeinmentes Kiszerelés: 50 g - papír zacskóban 100 g - papír zacskóba  

A régi Kosárház falai ha áthűlnek, bizony dermesztő hideget tárolnak egész télre a Kosárházban. Mi önkéntesek, akik azt vállaltuk, hogy a termelői termékek fogyasztókhoz jutásában segédkezünk, az egész napot ott töltjük. A termékek pakolása közben termelődött belső hő, a forró tea és meleg leves sajnos nem segít abban, hogy az önkétes hölgyek ne fázzanak a téli időszakban a nemes munkájuk végzése közben.  Bár keressük azt az új Kosárházat, mely a nagy teret, parkolási és jó megközelítési lehetőséget mind biztosítja, de a 2025 / 26 -os téli időszak is ebben a régi hazában talál majd minket. És megszületett a döntés, szereljünk be egy nagyobb teljesítményű fűtést biztosító légkondicionálót, melyet majd a ház egykori elhagyásával megunkkal viszünk. Ennek a finanszírozásában kérjük azok segítségét, akik átérzik a Kosár önkéntesek helyzetét és ebben segíteni kívánnak. Ha a vásárlásod mellé teszel lehetőséged szerint az 1.000 Ft értékű adomány kuponból, hozzájárulsz a téli kellemes hőmérséklet biztosításához, hogy a helyi gazdaságot erősítő munka még jobban menjen! Mi legalábbis azon leszünk.  Ha utalni szeretnél, akkor itt tehetd meg:  Helyben a Jövőnk Egyesület 68800109-11048194  a közlemény rovatba írd be légy szíves:  Hozz meleget-adomány.  Köszönjük!

Vegyszermentesen termelt fehér sör retek, vaj puhaságu nagyon finom ízletes. Egy csomó 3 db- ot tartalmaz. Szalonna sütéshez tudom ajánlani, szendvics mellé is nagyon finom.

Olivabogyóval ízesített bägel. Összetevők: búzaliszt, víz, napraforgó étolaj, adalékmentes só, kristálycukor, hideg élesztő. A BäGEL  kézműves pékárú, kizárólag friss, kiváló minőségű, hazai alapanyagból. Nem tartalmaz adalékanyagot, lisztjavítót, tartósítószereket. Gyűrű alakú csemege, melynek készítése nem csak a közepén lévő lyuk miatt tér el a megszokott péksüteményektől, hiszen az egyetlen kenyérféle, amit sütés előtt részben meg is főznek.

Megállíthatja a kopaszodás és hajvesztés előrehaladását. Megelőzi a fejbőr funkcionális zavarait a tüszősejtek vitalizációja révén. Serkenti a dermális papilla sejtek működését a szőrtüszők tövében, így ellensúlyozza a korai hajhullást. Növeli az anagén szőrtüszők számát (növekedési szakasz), és csökkenti a telogén szőrtüszők számát (nyugalmi állapot). Növekszik a haj sűrűsége és a kumulatív hajvastagság. Nem irritál, normalizálhatja a túlzott faggyúkiválasztást, így megakadályozza a korpásodás kialakulását is. A 100 %-s tisztaságú koffein jelentősen javítja a fejbőr vérkeringését,mely elősegíti a hajnövekedést.   Használata rendkívül egyszerű ! Mossa meg haját valamelyik Magicherb natur samponnal majd szükség esetén használja Kollagén hajbalzsamunkat ,melyet öblítsen ki. Félig törölje szárazra haját majd kezelje fejbőrét a Magicherb hajnövekedést serkentő hajpermettel ,melyet érdemes alaposan bemasszírozni .   100 ml   Rosmarinus Officinalis Water, Polysorbate 20  ,Water,Alcohol Denat., Panthenyl Ethyl Ether, Milk Protein, Lactose, Inositol, Acetyl Cysteine, Acetyl Methionine, Sodium Citrate, Citric Acid, Polysorbate 20 ,Linoleic Acid, Linolenic Acid , Caffeine Anhydrous, Dehydroacetic Acid, Benzyl Alcohol, Water

Összetevők: pasztörözött tejszín, tejsavbaktérium kultúra. Zsírtartalom 35 %.

Kedvelt grill alapsajtunkat kaporral és fokhagymával bolondítottuk. Közkedvelt termék!  

Saját termesztésű cseresznyeszilvából tartósítószer mentesen készült lekvár. Összetevők: cseresznyeszilva, cukor, pektin Íze a sárgabarck és az eperlekvár ízével vetekszik. Szóval nagyon finom! Felbontás után hűtve tárolandó! Egy üveg 220 g.  

Összetevők: kecsketej, joghurtkúltúra.  A termék 0.33 l kiszerelésben kapható.

30 fürjtojásos száraztészta, fodroslebbencs. 300g. (AZ EDDIGI HÁZI 6PERCES FÜRJTOJÁSOS TÉSZTA UTÓDJA, DE A SÚLYA 400G-RÓL 300G-RA VÁLTOZOTT) Összetevők: rétesliszt, fürjtojás, víz. A tészta készítésénél saját fürjtenyészetünkből származó tojást használunk.

Saját nevelésű mangalicából  készített sózott szalonna.

RENDELÉSI HATÁRIDŐ:      KEDD  20 óra.            Kérjük, ezután rendelését ne módosítsa!! Összetevők: bio marha hús, bio mangalica hús, só, bio sózott fokhagyma (bio fokhagyma, só), bio fűszerpaprika, bio feketebors Átlagos tápérték 100g késztermékben: energia: 1547Kj/373Kcal; zsír: 29g melyből telített: 14g; szénhidrát: 16g, melyből cukor: 0g; fehérje: 25g; só: 3,0g 100g késztermék 148g hús felhasználásával készül. Allergén anyagokat nem tartalmaz! Gyártó:   Virágoskút Biogazdaság Balmazújváros

Saját házi tojással készült 8 tojásos száraztészta.  Összetevők: rétesliszt, tojás, víz Töltet: 200 g A liszt a Nagykállói malom terméke, mely malom a Szabolcs-Szatmár- Bereg megyei termelők gabonáit dolgozza fel. 

A tyúkok napi szinten kijárnak a saját legelőkertjükben.Tyúkjaink stresszmentes környezetben saját kedvükre mozoghatnak kapirgálhatnak és porfürdőzhetnek. Téli időszakban a zöld füvet lucernával pótoljuk így télen nyáron biztosítva számukra az elgendő zöld takarmányt.Saját keverésü takarmánnyal kiegészítve zöldséggel lucernával fűvel  tápmentesen. Tojásaink az év minden napján elérhetőek nem csak szezonálisan igyekezve a minőséget minden évszakban fenntartva! Tojás Mérete: 53-63g közöttiek 

"Az Alföldi PAJTA kenyér a régmúlt vidéki életformát, az egyszerűséget és a tiszta ízeket hozza vissza a mai asztalokra." Az ősi tönkölybúza magas rost- és ásványianyag tartalmával, finom diós aromájával teszi egészségesebbé, karakteresebbé ezt a hagyományos kovászolással készített kenyeret. Allergén: glutént tartalmaz Összetevők: búzaliszt, víz, fehér tönkölyliszt, teljes kiőrlésű tönkölyliszt, só, élesztő, sertészsír, cukor  

Hagyományos recept alapján, saját előállítású tepertővel készített pogácsa. Összetevők: tepertő, liszt, só, bors, tojás, tejföl, élesztő.  Kiszerelés: 30 dkg/csomag 50 dkg/csomag

összetevők: Túró(pasztőrözött tehéntej, baktériumkultúra, búzaliszt cukor, ivóvíz,búzadara, margarin, emulgeálószer(zsírsavak mono és digliceridjei), savanyúságszabályozó (citromsav), vaniliacukor, só, növényi olaj,  Átlagos tápérték 100g termékben: energia 1419/338 kJ/Kcal zsir 10,38g    melyből tel,jtett zsirsav 4,3 g,  szénhidrát 46,63g  melyből cukrok 25g fehérje 12,38g só 0,3g

Pulzus Furmint félédes fehér gyöngyöző bor 2023 (0,75 l) 2023. évjáratú Felső-Magyarországi Furmint félédes, fehér, oltalom alatt álló földrajzi jelzésű szén-dioxid hozzáadásával készült gyöngyözőbor Borvidék: Tokaj-Hegyalja 100% furmint Cukortartalom (g/l) –  24.6 Alkoholtartalom (% v/v) – 11 % Savtartalom (borkősavra vonatkoztatott mértéke g/l) – 6,2

Camembert sajt  Alacsony hőmérsékleten, (63-65 C) pasztörizált tejből készült.   Összetevők: Magyartarka tehén tej, só, tejoltó, kultúra.   Tárolási javaslat: 1-4 fokon, eredeti csomagolásban.   Az ár 20 dkg-ra vonatkozik. A pontos ár a súlymérés után kerül kiszámításra.

Vászonból készült, tépőzárral záródó papírzsebkendő tartó, hogy mindig kéznél legyen! Mérete 11*7 cm, 10 db papírzsebkendő kényelmesen elfér benne.

A Gumibogyó szörp, áfonyát takar . Utalva, a gyerekek  miatt, a Gumimacikra  Nem tartalmaz színezéket, nem tartalmaz aromát és tartósítószert sem ! Felbontás után hűtőben tárolandó ! Tömény áfonya. Más gyümölcsöt nem tartalmaz. Az áfonyának kiemelkedő C-vitamin tartalma van. Fogyasztják szemre, érrendszerre, húgyúti fertőzések kiegészítéseként is.  Az üres üveget újra tudjuk hasznosítani, ha a kosárban leadják nekünk. Köszönjük  

Saját kertemben termett birsalmából, tartósítószer nélkül készült.

Saját termesztésű és étkezési minőségű gyümölcsből illetve zöldségből készült gyümölcslé. 50-50%-ban tartalmaz cékla- és almalevet. Hozzáadott cukrot, édesítőszert, adalékanyagot és tartósítószert nem tartalmaz. Antioxidánsokban gazdag, természetes VAS-pótló. Nem sűrítményből készült. Fogyasztás előtt felrázandó a rostossága miatt!