Nyíregyházi Kosár Közösség

belépés / regisztráció
belépve maradok
jelszóemlékeztető
jelszóemlékeztető
0
A kosár zárásáig
A kosár üres
Helyi 1%

VIA- VEGA

Gödrében, Baranya kapujában lévő családi gazdaságunkban megtermelt gabonából készítünk vegán, kézműves, tartósítószer, és egyéb adalékanyagoktól mentes, ízletes, gyorsan elkészíthető élelmiszereket.

Célom, olyan egészséges, minőségi termékek előállítása, melyeket vegetáriánusok, vegán táplálkozást követők, és mindenevők is bátran fogyaszthatnak.

A darálthús helyettesítőket, „Gabonafasírt” néven találjátok . Olyan ételek elkészítéséhez használhatók, melyekhez darált húst használnak a húsfogyasztók.

Sokféle ételt lehet belőlük készíteni. Töltött rakott ételeket, fasírtot, stefániát, csevapot, bolognait...

Gabonaburgereink négyféle ízesítésben kerülnek forgalomba, melyeket olajban, sütőben, platnin, vagy grillrácson is megsüthettek.

Termékeink előállításánál saját magunk által megtermelt paprikából készített fűszerpaprikát, fokhagymát használunk.

Galbász gabonakolbász. Szeptembertől májusig vásárolható. Hideg füstön füstöljük, így melegben nem tudjuk elkészíteni.

info@via-vega.hu

https://www.facebook.com/viavega.godre

Termékek

Aktív szűrők Szűrés
Allergének
biodinamikus, bio- élelmiszerre
tojásmentes- élemiszerre
gluténmentes- élelmiszerre
tejmentes- élelmiszerre
cukormentes- élelmiszerre
vegán - élelmiszerre, kozmetikumra, tisztítószerre
sls free- kozmetikumra, tisztítószerre
Állatkísérletmentes -kozmetikumra, tisztítószerre
Pálmaolajmentes- kozmetikumra, tisztítószerre
Parabénmentes- kozmetikumra, tisztítószerre
Ár szerint
%

Via-Vega - Csípős darált hús helyettesítő 500g

A darálthús helyettesítők, „Gabonafasírt” nevet kapták először, de ez a név nem tükrözi a termék sokszínűségét. Bármilyen olyan ételek elkészítéséhez használhatók, melyekhez darált húst használnak a húsfogyasztók.  A Csípős gabonafasírt alapra jellemző a csípős, fokhagymás, paprikás ízvilág. Többféle módon formázható: krokett, fasírtgolyó, burger pogácsa. Készíthető belőle töltött káposzta, töltött palacsinta, rakott ételek, fasírtok, vendégváró falatok. A háziasszonyok és szakácsok fantáziájukat bátran elengedhetik :) Könnyen, gyorsan elkészíthető, felhasználható. Ha fasírtot sütünk, lényeg hogy forró legyen az olaj, 1-2 perc alatt már meg is sülnek a golyók, pogácsák, krokettek. Sütőben is megsüthető zsírpapíron. Tartósítószert, és mesterséges adalékanyagokat nem használunk. 500g-os kiszerelésben, vákuum csomagolva kerülnek forgalomba. Hűtve, 0-5 fokon 3 hét a szavatossága. Lefogyasztható 6 hónapig, felolvasztás után változatlan minőségben felhasználható. Recept:  Vegán Stefánia 1 fej brokkoli,  4-5 sárgarépa hosszában felszelve,  só, , 0,5 kg VIA-VEGA magyaros fasírt alap A brokkolit, és a sárgarépát enyhén sós vízben megpároltam, majd leszűrtem. A fasírt alap felét egy sütőpapírral bélelt tepsire tettem hosszában, kb. 10cm-es sávban. Ráhelyeztem a párolt brokkolirózsákat, és a párolt sárgarépákat. (Bármilyen zöldséget használhatsz amit szeretnél ) A magyaros gabonafasírt alap másik felét ráhelyeztem a tetejére, majd nedves kézzel összenyomkodtam úgy, hogy a hagyományos „stefánia formát” kapjam. 180-190 fokon 35 percig sütöttem.

1700 Ft1615 Ft / db
3230 Ft/kg
%

Via-Vega Csípős Vegán Burger (3x100g)

3db 100g-os könnyen, gyorsan elkészíthető Burger pogácsa egy csomagban. Jellemző a fokhagymás, paprikás, csípős ízvilág Tartósítószert, és mesterséges adalékanyagokat nem tartalmaz. Vákuum csomagolva kerülnek forgalomba. Hűtve, 0-5 fokon 3 hét a szavatossága. Lefogyasztható 6 hónapig, felolvasztás után változatlan minőségben felhasználható. Sütési javaslat: Mindkét oldalát 1-1 percig 180 fokos olajban süssük, vagy platnin, grillrácson, sütőben zsírpapíron is megsüthető.  

1125 Ft1070 Ft / csomag
3566.67 Ft/kg
%

Via-Vega Klasszikus Vegán Burger (3x100g)

3db 100g-os könnyen, gyorsan elkészíthető VEGÁN Burger pogácsa egy csomagban. Klasszikus íz Tartósítószert, és mesterséges adalékanyagokat nem tartalmaz. Vákuum csomagolva kerülnek forgalomba. Hűtve, 0-5 fokon 3 hét a szavatossága. Lefogyasztható 6 hónapig, felolvasztás után változatlan minőségben felhasználható. Sütési Javaslat: Mindkét oldalát 1-1 percig 180 fokos olajban süssük, vagy platnin, grillrácson, sütőben zsírpapíron is megsüthető.  

1125 Ft1070 Ft / csomag
3566.67 Ft/kg
%

VIa-Vega Magyaros darált hús helyettesítő 500g

A darálthús helyettesítők, „Gabonafasírt” nevet kapták először, de ez a név nem tükrözi a termék sokszínűségét. Bármilyen olyan ételek elkészítéséhez használhatók, melyekhez darált húst használnak a húsfogyasztók.  A Magyaros gabonafasírt alapra jellemző a fokhagymás, paprikás ízvilág. Többféle módon formázható: krokett, fasírtgolyó, burger pogácsa. Készíthető belőle töltött káposzta, töltött palacsinta, rakott ételek, fasírtok, vendégváró falatok. A háziasszonyok és szakácsok fantáziájukat bátran elengedhetik :) Könnyen, gyorsan elkészíthető, felhasználható. Ha fasírtot sütünk, lényeg hogy forró legyen az olaj, 1-2 perc alatt már meg is sülnek a golyók, pogácsák, krokettek. Sütőben is megsüthető zsírpapíron. Tartósítószert, és mesterséges adalékanyagokat nem használunk. 500g-os kiszerelésben, vákuum csomagolva kerülnek forgalomba. Hűtve, 0-5 fokon 3 hét a szavatossága. Lefogyasztható 6 hónapig, felolvasztás után változatlan minőségben felhasználható. RECEPT:  Via-vega pizza tekercs 1 közepes hagyma, 25dkg Via-Vega Mediterrán fasírt alap,  0,5dl olaj (a hagyma párolásához, de vizet is használhatsz), 1,5 dl sűrített paradicsom,  1-1,5dl víz (attól függően milyen sűrű a paradicsomszósz),  Boltban kapható vegán leveles tészta,  Ízlés szerinti mennyiségű vegán sajt a tetejére. A hagymát az olajon megpároljuk, majd hozzáadjuk a sűrített paradicsomot, és a 25dkg Via-Vega Mediterrán fasírt alapot. Összeforraljuk. A szétterített leveles tésztára ráhelyezzük egyenletesen a szószt, majd öszetekertjük,a hosszabbik oldala mentén. Az így kapott tekercset kb. 1-1,5cm.es szeletekre vágjuk, és a vágott felületükkel lefelé sütőpapírra rakjuk. Tetejét vegán sajttal megszórjuk. A leveles tészta csomagolásán feltűntetett ideig, és hőmérsékleten készre sütjük. Jó étvágyat!

1700 Ft1615 Ft / db
3230 Ft/kg
%

Via-Vega Magyaros Vegán Burger (3x100g)

3db 100g-os könnyen, gyorsan elkészíthető VEGÁN Burger pogácsa egy csomagban. Jellemző a fokhagymás, paprikás ízvilág Tartósítószert, és mesterséges adalékanyagokat nem tartalmaz. Vákuum csomagolva kerülnek forgalomba. Hűtve, 0-5 fokon 3 hét a szavatossága. Lefogyasztható 6 hónapig, felolvasztás után változatlan minőségben felhasználható. Sütési Javaslat: Mindkét oldalát 1-1 percig 180 fokos olajban süssük, vagy platnin, grillrácson, sütőben zsírpapíron is megsüthető.  

1125 Ft1070 Ft / csomag
3566.67 Ft/kg
%

Via-Vega Mediterrán darált hús helyettesítő 500g

A darálthús helyettesítők, „Gabonafasírt” nevet kapták először, de ez a név nem tükrözi a termék sokszínűségét. Bármilyen olyan ételek elkészítéséhez használhatók, melyekhez darált húst használnak a húsfogyasztók.  A Mediterrán gabonafasírt oregánós, bazsalikomos ízesítésű. Többféle módon formázható: krokett, fasírtgolyó, burger pogácsa. Készíthető belőle lasagne, bolognai spagetti, fasírtok, vendégváró falatok. A háziasszonyok és szakácsok fantáziájukat bátran elengedhetik :) Könnyen, gyorsan elkészíthető, felhasználható. Ha fasírtot sütünk, lényeg hogy forró legyen az olaj, 1-2 perc alatt már meg is sülnek a golyók, pogácsák, krokettek. Sütőben is megsüthető zsírpapíron. Tartósítószert, és mesterséges adalékanyagokat nem használunk. 500g-os kiszerelésben, vákuum csomagolva kerülnek forgalomba. Hűtve, 0-5 fokon 3 hét a szavatossága. Lefogyasztható 6 hónapig, felolvasztás után változatlan minőségben felhasználható. VIA-VEGA Galbászos pizza Hozzávalók a tésztához:  0,5 kg liszt, 0,5 g élesztő,  fél teáskanál só,  2,5 evőkanál étolaj, 1 csipet oregánó, 1 teáskanál cukor, 3,1dl langyos víz A lisztet egy nagyobb tálba tettem, közepébe mélyedésbe beleöntöttem a langyos vizet, olajat, cukrot, élesztőt. Kicsit hagytam állni, majd mikor elindult a kelés, hozzáadtam az oregánót, sót. Robotgéppel összekevertem, dagasztottam pár percig, majd hagytam állni melegebb helyen, míg a tészta megkelt. Miután a tészta megkelt, kicsit kiolajozott tepsibe szétnyújtom, vagy akár süthetjük sütőpapíron is. Hozzávalók a pizzaszószhoz: 1 fej vöröshagyma, 3 evőkanál olaj (annyi amennyin a hagymát meg tudjuk párolni), 1 teáskanál oregánó, 1 teáskanál kakukkfű, 1 mokkáskanál só, 2 db babérlevél, 1 teáskanál fűszerpaprika. 1,5 dl sűrített paradicsom A hagymát az olajon megpárolom, hozzáadom a fűszereket, így jobban kijönnek az ízek. Mikor a hagyma elkészült, hozzáteszem a fűszerpaprikát, és a sűrített paradicsomot. Kicsi főzőm a szószt, majd leveszem a tűzről. A tepsiben szétnyújtott tésztára kenem a pizzaszószt Hozzávalók a feltéthez: 15dkg VIA-VEGA Galbász, 1 doboz kukorica konzerv, 2 db sárgarépa, 1db brokkoli, 20 dkg vegán sajt A sárgarépát felkarikázva, a brokkolit felaprózva megpároltam, majd a pizzaszószra helyeztem a hozzávalókat. Természetesen ízlés szerint tehetünk a tésztára bármit, amit szeretünk. Végül a sajtot is a tetejére tesszük, 180 fokos sütőben, 15-20 perc alatt készre sütjük. Jó étvágyat!   

1700 Ft1615 Ft / db
3230 Ft/kg
%

Via-Vega Mediterrán Vegán Burger (3x100g)

3db 100g-os könnyen, gyorsan elkészíthető Burger pogácsa egy csomagban. Fűszerezése: Bazsalikom, oregano, fokhagyma, bors, só. Tartósítószert, és mesterséges adalékanyagokat nem tartalmaz. Vákuum csomagolva kerülnek forgalomba. Hűtve, 0-5 fokon 3 hét a szavatossága. Lefogyasztható 6 hónapig, felolvasztás után változatlan minőségben felhasználható. Sütési Javaslat: Mindkét oldalát 1-1 percig 180 fokos olajban süssük, vagy platnin, grillrácson, sütőben zsírpapíron is megsüthető.  

1125 Ft1070 Ft / csomag
3566.67 Ft/kg
Kategóriák