A darálthús helyettesítők, „Gabonafasírt” nevet kapták először, de ez a név nem tükrözi a termék sokszínűségét. Bármilyen olyan ételek elkészítéséhez használhatók, melyekhez darált húst használnak a húsfogyasztók.  A Csípős gabonafasírt alapra jellemző a csípős, fokhagymás, paprikás ízvilág. Többféle módon formázható: krokett, fasírtgolyó, burger pogácsa. Készíthető belőle töltött káposzta, töltött palacsinta, rakott ételek, fasírtok, vendégváró falatok. A háziasszonyok és szakácsok fantáziájukat bátran elengedhetik :) Könnyen, gyorsan elkészíthető, felhasználható. Ha fasírtot sütünk, lényeg hogy forró legyen az olaj, 1-2 perc alatt már meg is sülnek a golyók, pogácsák, krokettek. Sütőben is megsüthető zsírpapíron. Tartósítószert, és mesterséges adalékanyagokat nem használunk. 500g-os kiszerelésben, vákuum csomagolva kerülnek forgalomba. Hűtve, 0-5 fokon 3 hét a szavatossága. Lefogyasztható 6 hónapig, felolvasztás után változatlan minőségben felhasználható. Recept:  Vegán Stefánia 1 fej brokkoli,  4-5 sárgarépa hosszában felszelve,  só, , 0,5 kg VIA-VEGA magyaros fasírt alap A brokkolit, és a sárgarépát enyhén sós vízben megpároltam, majd leszűrtem. A fasírt alap felét egy sütőpapírral bélelt tepsire tettem hosszában, kb. 10cm-es sávban. Ráhelyeztem a párolt brokkolirózsákat, és a párolt sárgarépákat. (Bármilyen zöldséget használhatsz amit szeretnél ) A magyaros gabonafasírt alap másik felét ráhelyeztem a tetejére, majd nedves kézzel összenyomkodtam úgy, hogy a hagyományos „stefánia formát” kapjam. 180-190 fokon 35 percig sütöttem.

3db 100g-os könnyen, gyorsan elkészíthető Burger pogácsa egy csomagban. Jellemző a fokhagymás, paprikás, csípős ízvilág Tartósítószert, és mesterséges adalékanyagokat nem tartalmaz. Vákuum csomagolva kerülnek forgalomba. Hűtve, 0-5 fokon 3 hét a szavatossága. Lefogyasztható 6 hónapig, felolvasztás után változatlan minőségben felhasználható. Sütési javaslat: Mindkét oldalát 1-1 percig 180 fokos olajban süssük, vagy platnin, grillrácson, sütőben zsírpapíron is megsüthető.  

3db 100g-os könnyen, gyorsan elkészíthető VEGÁN Burger pogácsa egy csomagban. Klasszikus íz Tartósítószert, és mesterséges adalékanyagokat nem tartalmaz. Vákuum csomagolva kerülnek forgalomba. Hűtve, 0-5 fokon 3 hét a szavatossága. Lefogyasztható 6 hónapig, felolvasztás után változatlan minőségben felhasználható. Sütési Javaslat: Mindkét oldalát 1-1 percig 180 fokos olajban süssük, vagy platnin, grillrácson, sütőben zsírpapíron is megsüthető.  

A darálthús helyettesítők, „Gabonafasírt” nevet kapták először, de ez a név nem tükrözi a termék sokszínűségét. Bármilyen olyan ételek elkészítéséhez használhatók, melyekhez darált húst használnak a húsfogyasztók.  A Magyaros gabonafasírt alapra jellemző a fokhagymás, paprikás ízvilág. Többféle módon formázható: krokett, fasírtgolyó, burger pogácsa. Készíthető belőle töltött káposzta, töltött palacsinta, rakott ételek, fasírtok, vendégváró falatok. A háziasszonyok és szakácsok fantáziájukat bátran elengedhetik :) Könnyen, gyorsan elkészíthető, felhasználható. Ha fasírtot sütünk, lényeg hogy forró legyen az olaj, 1-2 perc alatt már meg is sülnek a golyók, pogácsák, krokettek. Sütőben is megsüthető zsírpapíron. Tartósítószert, és mesterséges adalékanyagokat nem használunk. 500g-os kiszerelésben, vákuum csomagolva kerülnek forgalomba. Hűtve, 0-5 fokon 3 hét a szavatossága. Lefogyasztható 6 hónapig, felolvasztás után változatlan minőségben felhasználható. RECEPT:  Via-vega pizza tekercs 1 közepes hagyma, 25dkg Via-Vega Mediterrán fasírt alap,  0,5dl olaj (a hagyma párolásához, de vizet is használhatsz), 1,5 dl sűrített paradicsom,  1-1,5dl víz (attól függően milyen sűrű a paradicsomszósz),  Boltban kapható vegán leveles tészta,  Ízlés szerinti mennyiségű vegán sajt a tetejére. A hagymát az olajon megpároljuk, majd hozzáadjuk a sűrített paradicsomot, és a 25dkg Via-Vega Mediterrán fasírt alapot. Összeforraljuk. A szétterített leveles tésztára ráhelyezzük egyenletesen a szószt, majd öszetekertjük,a hosszabbik oldala mentén. Az így kapott tekercset kb. 1-1,5cm.es szeletekre vágjuk, és a vágott felületükkel lefelé sütőpapírra rakjuk. Tetejét vegán sajttal megszórjuk. A leveles tészta csomagolásán feltűntetett ideig, és hőmérsékleten készre sütjük. Jó étvágyat!

3db 100g-os könnyen, gyorsan elkészíthető VEGÁN Burger pogácsa egy csomagban. Jellemző a fokhagymás, paprikás ízvilág Tartósítószert, és mesterséges adalékanyagokat nem tartalmaz. Vákuum csomagolva kerülnek forgalomba. Hűtve, 0-5 fokon 3 hét a szavatossága. Lefogyasztható 6 hónapig, felolvasztás után változatlan minőségben felhasználható. Sütési Javaslat: Mindkét oldalát 1-1 percig 180 fokos olajban süssük, vagy platnin, grillrácson, sütőben zsírpapíron is megsüthető.  

A darálthús helyettesítők, „Gabonafasírt” nevet kapták először, de ez a név nem tükrözi a termék sokszínűségét. Bármilyen olyan ételek elkészítéséhez használhatók, melyekhez darált húst használnak a húsfogyasztók.  A Mediterrán gabonafasírt oregánós, bazsalikomos ízesítésű. Többféle módon formázható: krokett, fasírtgolyó, burger pogácsa. Készíthető belőle lasagne, bolognai spagetti, fasírtok, vendégváró falatok. A háziasszonyok és szakácsok fantáziájukat bátran elengedhetik :) Könnyen, gyorsan elkészíthető, felhasználható. Ha fasírtot sütünk, lényeg hogy forró legyen az olaj, 1-2 perc alatt már meg is sülnek a golyók, pogácsák, krokettek. Sütőben is megsüthető zsírpapíron. Tartósítószert, és mesterséges adalékanyagokat nem használunk. 500g-os kiszerelésben, vákuum csomagolva kerülnek forgalomba. Hűtve, 0-5 fokon 3 hét a szavatossága. Lefogyasztható 6 hónapig, felolvasztás után változatlan minőségben felhasználható. VIA-VEGA Galbászos pizza Hozzávalók a tésztához:  0,5 kg liszt, 0,5 g élesztő,  fél teáskanál só,  2,5 evőkanál étolaj, 1 csipet oregánó, 1 teáskanál cukor, 3,1dl langyos víz A lisztet egy nagyobb tálba tettem, közepébe mélyedésbe beleöntöttem a langyos vizet, olajat, cukrot, élesztőt. Kicsit hagytam állni, majd mikor elindult a kelés, hozzáadtam az oregánót, sót. Robotgéppel összekevertem, dagasztottam pár percig, majd hagytam állni melegebb helyen, míg a tészta megkelt. Miután a tészta megkelt, kicsit kiolajozott tepsibe szétnyújtom, vagy akár süthetjük sütőpapíron is. Hozzávalók a pizzaszószhoz: 1 fej vöröshagyma, 3 evőkanál olaj (annyi amennyin a hagymát meg tudjuk párolni), 1 teáskanál oregánó, 1 teáskanál kakukkfű, 1 mokkáskanál só, 2 db babérlevél, 1 teáskanál fűszerpaprika. 1,5 dl sűrített paradicsom A hagymát az olajon megpárolom, hozzáadom a fűszereket, így jobban kijönnek az ízek. Mikor a hagyma elkészült, hozzáteszem a fűszerpaprikát, és a sűrített paradicsomot. Kicsi főzőm a szószt, majd leveszem a tűzről. A tepsiben szétnyújtott tésztára kenem a pizzaszószt Hozzávalók a feltéthez: 15dkg VIA-VEGA Galbász, 1 doboz kukorica konzerv, 2 db sárgarépa, 1db brokkoli, 20 dkg vegán sajt A sárgarépát felkarikázva, a brokkolit felaprózva megpároltam, majd a pizzaszószra helyeztem a hozzávalókat. Természetesen ízlés szerint tehetünk a tésztára bármit, amit szeretünk. Végül a sajtot is a tetejére tesszük, 180 fokos sütőben, 15-20 perc alatt készre sütjük. Jó étvágyat!   

3db 100g-os könnyen, gyorsan elkészíthető Burger pogácsa egy csomagban. Fűszerezése: Bazsalikom, oregano, fokhagyma, bors, só. Tartósítószert, és mesterséges adalékanyagokat nem tartalmaz. Vákuum csomagolva kerülnek forgalomba. Hűtve, 0-5 fokon 3 hét a szavatossága. Lefogyasztható 6 hónapig, felolvasztás után változatlan minőségben felhasználható. Sütési Javaslat: Mindkét oldalát 1-1 percig 180 fokos olajban süssük, vagy platnin, grillrácson, sütőben zsírpapíron is megsüthető.