Nyíregyházi Kosár Közösség

belépés / regisztráció
belépve maradok
jelszóemlékeztető
jelszóemlékeztető
0
A kosár zárásáig
A kosár üres
Helyi 1%
Kezdőlap Termelőink Szürke és Fekete

Szürke és Fekete

Üdvözöljük Gergő és Nóra világában, ahol két különleges életpálya, az agrármérnöki szakma és a szépségvilág találkozik! 

Gergő, mint környezetgazdálkodási agrármérnök a gazdálkodást egy a családjához közeli közalapítványnál ismerte meg és kezdte el gyakorolni az életstílust. Ő is elkötelezett a fenntartható és természet, valamint környezetbarát húsmarhatartás és az egészséges étkezés iránt. Volt válogatott amerikai focistaként tudja milyen fontos a megfelelő étkezési kultúra. Ebben segíti szakács, valamint hentes végzettsége is, hogy a legjobb minőség kerüljön ki a kezünk közül! Hisz benne, hogy az egészséges étkezés az életünk alapja, és ezt a természet kínálja számunkra. 

Nóra nyitottságát a vidéki létforma iránt, Gergővel való megismerkedése hozta el, ugyanis Nóra, nagyvárosi lányként, egy teljesen másik területen, vállalkozóként a szépségápolás világában találta meg számításait, méghozzá sminktetoválóként. A szakma iránti alázata, precizitása és kreativitása pedig a farm life-ban is megmutatkozik. Ezt tökéletesen tükrözik az általa készített képek a húsokról. Ezen felül precizitása kimagasló a háttérmunkában, valamint a húsok formázásában, előkészítésében.

Mi, Gergő és Nóra, hiszünk az etikus és pásztoroló állattartásban. Az elkötelezettségünk lehetővé teszi számunkra, hogy a legfinomabb bio minőségű marhahúst kínáljuk az asztalodra.  Célunk, hogy az ételeink segítségével összehozzuk az ízeket és az egészséget.

Csatlakozz hozzánk, és kövesd a Szürke és Fekete családot, ahol az étkezés nem csak egyszerű tevékenység, hanem egy életstílus és egy közösség része is. Készülj fel az ízletes és egészséges kulináris élményekre, amit Gergő és Nóra konyhájából hozunk el neked! 

 

Prémium minőségű marhahúsaink kiváló választást nyújtanak mind az otthoni főzés, mind a professzionális konyhák számára. E kategória termékei biztosítják a kiváló ízvilágot és a magas tápértéket. A kínálatban megtalálhatók különböző húsrészek, melyek mindegyike más-más kulináris igényt szolgál ki, beleértve a steak-eket, sülteket, pörköltnek való húsokat és még sok mást. *

Minden termékünk megfelel a legszigorúbb élelmiszer-biztonsági előírásoknak, és csak a legjobb minőségű marhatenyészetekből származik. Fontos számunkra a fenntartható gazdálkodás és az állatjólét, elkötelezettek vagyunk a környezetvédelem és az etikus állattartás iránt.

A marhahús gazdag fehérjében, vasban és egyéb létfontosságú tápanyagokban, amelyek elengedhetetlenek az egészséges étrendhez. A gondos előkészítés és érlelési folyamatok garantálják a hús kiváló ízét és puhaságát, így minden étkezés élménnyé válik. Fedezze fel marhahús termékkategóriánk széles választékát, és élvezze a minőségi alapanyagok nyújtotta különleges kulináris élményt!

A hús az ökológiai gazdálkodás szabályaival megegyező módon működő gazdaságból származik, ENAR számmal ellátott visszakövethető genetikájú tiszta vérű magyar szürke-szarvasmarha és magyar fekete bivaly. Csak és kizárólag legelőn tartott lassú növekedési eréllyel bíró „vékony” az az szövetközti zsírt nehezen felépítő, egészséges húst termelő állatokat tartunk. Számunkra az Ön és Kedves Családjának egészsége a legfontosabb. A természeti értékekkel közösen a környezetre jótékony hatással folytatott gazdálkodási formát folytatunk. Ön vásárlásával több helyi család és közösség munkáját támogatja. Közöttük két fiatal vállalkozóét is, akik elkötelezett hívei az egészséges étkezésnek. Ezért cserébe saját és családja asztalára a legegészségesebb és elérhető árú magyar termelői húst fog kapni. 

Termékek

Kategóriák
Aktív szűrők Szűrés
Allergének
biodinamikus, bio
tojásmentes
gluténmentes
tejmentes
cukormentes
vegán
sls free
Állatkísérletmentes
Pálmaolajmentes
Parabénmentes
Ajándékcsomag
Lejárat közeli termék
Előrendelhető termék
GMO mentes
50ft betétdíj
Ár szerint
A termelő jelenleg szünetelteti a rendelést, nézzen vissza később.

Abárolt szalonna -50 dkg

Dobd fel a reggeli vagy az esti tojás ételed, vagy hideg kis csemegézésed egy kis fokhagymában, hagymában, borsban sóban és babérban abárolt szalonnával. Az ízlelőbimbóid fellázadnak majd minden egyes új falatért!

3000 Ft / adag
6000 Ft/kg

Disznósajt -50 dkg

Az igazi magyar klasszikus. Nálunk nincs túlgondolva. Hagyományos összetétel és recept alapján dolgozunk. Ez a recept már túlélt két háborút egy forradalmat és még mindig hódít! Nem hiába. Próbáld ki Te is!

2650 Ft / adag
5300 Ft/kg

Erdélyi szalonna -50 dkg

Hidegen vagy sülve. Bárhogy is készíted el, ez remek választás lesz a tányérodon! Legkisebb rendelhető mennyiség 0,5 kg 

2800 Ft / adag
5600 Ft/kg

Főtt császárszalonna -50 dkg

A legfinomabb csemege egy kis paprikás fokhagymás hintés után, kenyérrel és zöldséggel, sajttal kényeztető ételt kapsz. Ajándékozd meg magad vagy szeretteid ezzel az élménnyel bármikor! Hidegen reggelire, vagy egy jó bor mellé vacsorának! Nyami!

2950 Ft / adag
5900 Ft/kg

Füsölt bordaporc -50 dkg

Konyhai felhasználhatósága, szinte végtelen. Bármilyen „nagyanyáink féle” ételnek a lelke lehet ez a kis csemege!

1600 Ft / adag
3200 Ft/kg

Füstölt angolszalonna -50 dkg

Parajdi só, bükkfa füst és türelem. Hat hétbe telik mire az asztalotokhoz ér ez a csemege. A zsíros bőr tökéletes bármilyen étel ízének a felépítéséhez. Emellett a hús, ami rajta van rendkívül ízgazdag. Füstölve hidegen, vagy főve akár sütve is kiváló csemege.

2600 Ft / adag
5200 Ft/kg

Füstölt comb -50 dkg

Ne várj húsvétig a jó főttsonkára! Csináld meg otthon magadnak. Kényeztesd magad és vagy a családod egy kis húsvéti élménnyel bármikor az évben! Mert, miért ne? Velünk megteheted bármikor! Mondjuk én kovászos kenyérrel és sajttal szeretem a legjobban.

2750 Ft / adag
5500 Ft/kg

Füstölt császárszalonna -50 dkg

Öt hét! Igen öt hét alatt készül el nektek ez a finomság! Három hét parajdi só. Majd 5 nap füstölés. Utána a maradék időben pihentetés majd daraboljuk és kínáljuk nektek! Szinte mindenbe és mindenhogy ajánljuk nektek! Sütve, főve, tojással, kenyérrel, levesbe, főzelékbe, pörkölt alá bárhogy!

2600 Ft / adag
5200 Ft/kg

Füstölt csont

Mártások, levesek, főzelékek? Kell bele egy jó ütős íz? Kell bele! Ne menj tovább megtaláltad. Önmagáért beszél. Mély, füstös íz és azok a színek, amit ez a csont hoz az ételbe. Próbáld ki! 

2200 Ft / kg
2200 Ft/kg

Füstölt csülök csont nélkül

A klasszikus csülök, parajdi sóval bedörzsölve majd füstre akasztva. A méltán híres csülkös bableves elengedhetetlen alkotója. DE bármilyen más levesbe vagy főzelékbe kiváló ízt és erőt ad. Ne felejtsük el a csülkös káposztát sem. Lehengerlő a mi csülkünkkel az biztos, bármit is csinálsz nem fogsz mellé!

3100 Ft / adag
4133.33 Ft/kg

Füstölt csülök csontos

A klasszikus csülök, parajdi sóval bedörzsölve majd füstre akasztva. A méltán híres csülkös bableves elengedhetetlen alkotója. DE bármilyen más levesbe vagy főzelékbe kiváló ízt és erőt ad. Ne felejtsük el a csülkös káposztát sem. Lehengerlő a mi csülkünkkel az biztos, bármit is csinálsz nem fogsz mellé!

3050 Ft / adag
4066.67 Ft/kg

Füstölt fej (csont nélkül)

Az igazi ínyenc tudja, hogy nincs jó bableves, vagy káposzta füstölt fej nélkül. Ezen ételek elengedhetetlen alapja.

2890 Ft / adag
3853.33 Ft/kg