A darálthús helyettesítők, „Gabonafasírt” nevet kapták először, de ez a név nem tükrözi a termék sokszínűségét. Bármilyen olyan ételek elkészítéséhez használhatók, melyekhez darált húst használnak a húsfogyasztók. 

A Magyaros gabonafasírt alapra jellemző a fokhagymás, paprikás ízvilág.

Többféle módon formázható: krokett, fasírtgolyó, burger pogácsa. Készíthető belőle töltött káposzta, töltött palacsinta, rakott ételek, fasírtok, vendégváró falatok. A háziasszonyok és szakácsok fantáziájukat bátran elengedhetik :)

Könnyen, gyorsan elkészíthető, felhasználható. Ha fasírtot sütünk, lényeg hogy forró legyen az olaj, 1-2 perc alatt már meg is sülnek a golyók, pogácsák, krokettek. Sütőben is megsüthető zsírpapíron.

Tartósítószert, és mesterséges adalékanyagokat nem használunk. 500g-os kiszerelésben, vákuum csomagolva kerülnek forgalomba. Hűtve, 0-5 fokon 3 hét a szavatossága. Lefogyasztható 6 hónapig, felolvasztás után változatlan minőségben felhasználható.

RECEPT:  Via-vega pizza tekercs

1 közepes hagyma, 25dkg Via-Vega Mediterrán fasírt alap,  0,5dl olaj (a hagyma párolásához, de vizet is használhatsz), 1,5 dl sűrített paradicsom, 

1-1,5dl víz (attól függően milyen sűrű a paradicsomszósz),  Boltban kapható vegán leveles tészta,  Ízlés szerinti mennyiségű vegán sajt a tetejére.

A hagymát az olajon megpároljuk, majd hozzáadjuk a sűrített paradicsomot, és a 25dkg Via-Vega Mediterrán fasírt alapot. Összeforraljuk.

A szétterített leveles tésztára ráhelyezzük egyenletesen a szószt, majd öszetekertjük,a hosszabbik oldala mentén. Az így kapott tekercset kb. 1-1,5cm.es szeletekre vágjuk, és a vágott felületükkel lefelé sütőpapírra rakjuk. Tetejét vegán sajttal megszórjuk. A leveles tészta csomagolásán feltűntetett ideig, és hőmérsékleten készre sütjük. Jó étvágyat!