BL-50 Búza pizzaliszt
A pizzalisztet a molnárok 00-ás lisztnek is nevezik. Lényeges a különbség a sima finomlisztből (BL55 búzafinomliszt) és a 00-ás pizza lisztből készült tészta között. A különös gonddal kiválasztott legjobb minőségű búzából extra finomra őrölt és többször átszitált 00-ás liszttel könnyebb a munka: a tészta rugalmasabb, lazábban gyúrható, mert nem ragad, mégis nagyon elasztikus lesz. A pizza őshazájában, Olaszországban a legigényesebb pizzaszakácsok csak a 00-ás lisztből készítik a pizzatésztát.
Tárolása: Napfénytől védett, száraz, hűvös helyen
Összetevők: Búzaliszt
Átlagos tápérték/100g
Energia: 1410 kJ / 337 kcal
Zsír: 1 g- amelyből telített zsírsavak: 0,5 g, Szénhidrát: 71 g, -amelyből cukor: 0,2 g, Fehérje: 9,8g, Só: 0 g
BL-50 Búza pizzaliszt
A pizzalisztet a molnárok 00-ás lisztnek is nevezik. Lényeges a különbség a sima finomlisztből (BL55 búzafinomliszt) és a 00-ás pizza lisztből készült tészta között. A különös gonddal kiválasztott legjobb minőségű búzából extra finomra őrölt és többször átszitált 00-ás liszttel könnyebb a munka: a tészta rugalmasabb, lazábban gyúrható, mert nem ragad, mégis nagyon elasztikus lesz. A pizza őshazájában, Olaszországban a legigényesebb pizzaszakácsok csak a 00-ás lisztből készítik a pizzatésztát.
Tárolása: Napfénytől védett, száraz, hűvös helyen
Összetevők: Búzaliszt
Átlagos tápérték/100g
Energia: 1410 kJ / 337 kcal
Zsír: 1 g- amelyből telített zsírsavak: 0,5 g, Szénhidrát: 71 g, -amelyből cukor: 0,2 g, Fehérje: 9,8g, Só: 0 g
Gyártó: Első pesti Malom.
.png)